ISACOMPTA expliqué aux élèves / Philippe Neguyot

Public ISBD Titre : ISACOMPTA expliqué aux élèves : logiciel de comptabilité agricole Type de document : document multimédia Auteurs : Philippe Neguyot, Auteur ; David Depinoy, Auteur ; Hubert Guicheney, Auteur Mention d'édition : 2e ed. Editeur : Dijon [France] : Éditions Éducagri Année de publication : 2005 Importance : 96 p Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-338-0 Note générale : livret pedagogique Langues : Français Catégories : GESTION:657 comptabilité Mots-clés : Agriculture  Comptabilité  Logiciels Résumé : ISACOMPTA expliqué aux élèves est un manuel pédagogique destiné à faciliter la prise en main et l'utilisation du logiciel de comptabilité agricole Isacompta Windows. Principalement basé sur l'exemple d'une comptabilité agricole fictive, ce manuel se propose de faire découvrir les principes d'enregistrement de différentes pièces comptables. La procédure d'enregistrement est détaillée à travers une méthode descriptive qui permet de naviguer facilement dans les différents menus du logiciel. Les exercices pratiques et les enregistrements proposés permettent d'apprendre à éditer les différents documents comptables : bilan, compte de résultat, tableaux d'amortissements des immobilisations, échéancier d'emprunts, etc. Chaque enseignant peut ainsi illustrer la présentation de ces différentes notions et diversifier ses supports pédagogiques, tout en gardant la possibilité de compléter cette liste d'exercices. La dernière partie du manuel aborde des exemples de simulation. Le logiciel Isacompta offre en effet la possibilité de lancer différents calculs réels ou fictifs permettant de mieux anticiper la trésorerie d'une exploitation et d'aborder différentes stratégies de décision en matière d'investissement. Ce livret est accompagné d'une disquette comportant une comptabilité fictive prédéfinie et volontairement simplifiée qui servira de base aux exercices pratiques et évitera le fastidieux travail de création d'une comptabilité complète ISACOMPTA expliqué aux élèves : logiciel de comptabilité agricole [document multimédia] / Philippe Neguyot, Auteur ; David Depinoy, Auteur ; Hubert Guicheney, Auteur  . -  2e ed. . - Dijon (France) : Éditions Éducagri, 2005 . - 96 p : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm. ISBN : 978-2-84444-338-0 livret pedagogique Langues : Français Catégories : GESTION:657 comptabilité Mots-clés : Agriculture  Comptabilité  Logiciels Résumé : ISACOMPTA expliqué aux élèves est un manuel pédagogique destiné à faciliter la prise en main et l'utilisation du logiciel de comptabilité agricole Isacompta Windows. Principalement basé sur l'exemple d'une comptabilité agricole fictive, ce manuel se propose de faire découvrir les principes d'enregistrement de différentes pièces comptables. La procédure d'enregistrement est détaillée à travers une méthode descriptive qui permet de naviguer facilement dans les différents menus du logiciel. Les exercices pratiques et les enregistrements proposés permettent d'apprendre à éditer les différents documents comptables : bilan, compte de résultat, tableaux d'amortissements des immobilisations, échéancier d'emprunts, etc. Chaque enseignant peut ainsi illustrer la présentation de ces différentes notions et diversifier ses supports pédagogiques, tout en gardant la possibilité de compléter cette liste d'exercices. La dernière partie du manuel aborde des exemples de simulation. Le logiciel Isacompta offre en effet la possibilité de lancer différents calculs réels ou fictifs permettant de mieux anticiper la trésorerie d'une exploitation et d'aborder différentes stratégies de décision en matière d'investissement. Ce livret est accompagné d'une disquette comportant une comptabilité fictive prédéfinie et volontairement simplifiée qui servira de base aux exercices pratiques et évitera le fastidieux travail de création d'une comptabilité complète

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657.448-1	657.448-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Gestion (bc)	Disponible
657.9.173-01	657.9.173-01	Livre interne	BIBLIOTHEQUE DE GESTION ET SCIENCES ECONOMIQUES	Comptabilité (ECO)	Disponible
657.9.173-02	657.9.173-02	Livre d'enseignant	SALLE DES ENSEIGNANTS (bibliothéque d'économie)	Comptabilité (SEE)	Disponible
657.9.173-03	657.9.173-03	Livre d'enseignant	SALLE DES ENSEIGNANTS (bibliothéque d'économie)	Comptabilité (SEE)	Disponible

Transformer les produits laitiers frais à la ferme / GRET

Public ISBD Titre : Transformer les produits laitiers frais à la ferme Type de document : texte imprimé Auteurs : GRET, Auteur ; Réseau Produits fermiers du Ministère en charge de l'agriculture, Auteur Editeur : Dijon [France] : Éditions Éducagri Année de publication : 2002 Collection : Guide pratique / GRET Importance : 237 p Présentation : ill., couv. ill. en coul Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-219-2 Note générale : La couv. porte en plus : "comment fabriquer les produits laitiers frais, hygiène, qualité et chaîne du froid, la réglementation en vigueur" Langues : Français Catégories : AGRONOMIE:637 industries laitieres Mots-clés : Lait  Transformation  Produits fermiers Résumé : Installer une activité de transformation du lait à la ferme, diversifier une fromagerie, ou tout simplement se perfectionner, tels sont les projets que ce guide propose d'accompagner. Rédigé par des enseignants formant chaque jour des producteurs fermiers, il se présente comme un outil de mémorisation précieux tant pour le stagiaire en formation que pour les personnes qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur les produits laitiers frais. L'ouvrage aborde les principales questions auxquelles le producteur fermier est confronté : où trouver des idées de recettes originales ? quels sont les procédés de transformation, les erreurs à éviter, les astuces à connaître ? comment construire un atelier de transformation ? quels équipements utiliser ? comment déclarer son activité aux services vétérinaires ? quelles sont les règles d'hygiène ? Ce guide propose aussi un carnet d'adresses d'organismes de formation et d'information ainsi qu'une liste de fournisseurs d'équipements, d'emballages et d'intrants. Transformer les produits laitiers frais à la ferme [texte imprimé] / GRET, Auteur ; Réseau Produits fermiers du Ministère en charge de l'agriculture, Auteur . - Dijon (France) : Éditions Éducagri, 2002 . - 237 p : ill., couv. ill. en coul ; 21 cm. - (Guide pratique / GRET) . ISBN : 978-2-84444-219-2 La couv. porte en plus : "comment fabriquer les produits laitiers frais, hygiène, qualité et chaîne du froid, la réglementation en vigueur" Langues : Français Catégories : AGRONOMIE:637 industries laitieres Mots-clés : Lait  Transformation  Produits fermiers Résumé : Installer une activité de transformation du lait à la ferme, diversifier une fromagerie, ou tout simplement se perfectionner, tels sont les projets que ce guide propose d'accompagner. Rédigé par des enseignants formant chaque jour des producteurs fermiers, il se présente comme un outil de mémorisation précieux tant pour le stagiaire en formation que pour les personnes qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur les produits laitiers frais. L'ouvrage aborde les principales questions auxquelles le producteur fermier est confronté : où trouver des idées de recettes originales ? quels sont les procédés de transformation, les erreurs à éviter, les astuces à connaître ? comment construire un atelier de transformation ? quels équipements utiliser ? comment déclarer son activité aux services vétérinaires ? quelles sont les règles d'hygiène ? Ce guide propose aussi un carnet d'adresses d'organismes de formation et d'information ainsi qu'une liste de fournisseurs d'équipements, d'emballages et d'intrants.

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637.8-1	637.8-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Agronomie (bc)	Disponible
637-1-1	637-1-1	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
637-1-2	637-1-2	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
637-1-3	637-1-3	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
637-1-4	637-1-4	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
637-1-5	637-1-5	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
637-1-6	637-1-6	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible

Cours d'eau et indices biologiques / Brigitte Genin

Public ISBD Titre : Cours d'eau et indices biologiques : pollution, méthodes, IBGN Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Genin, Auteur ; Christian Chauvin, Auteur ; Françoise Ménard, Auteur Editeur : Dijon [France] : Éditions Éducagri Année de publication : 2003 Importance : 221 p Présentation : ill., couv. ill. en coul Format : 24 cm Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD photo) : coul., son. ; 12 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-272-7 Note générale : Configuration requise : PC ; 8 Mo de mémoire vive ; écran 256 coul. ; lecteur de CD-ROM octuple vitesse. Autre configuration requise : Macintosh ; système 8.6 max ; écran 256 coul. ; lecteur de CD-ROM octuple vitesse Bibliogr. p. 199-[209]. Glossaire Le CD portfolio est lisible sur PC, Mac et télévision avec lecteur de CD-I Langues : Français Mots-clés : Écologie des cours d'eau Résumé : Avec la prise en compte des problèmes de pollution est apparue l'utilité forte de méthodes adaptées au diagnostic de la qualité des eaux et des milieux aquatiques. En France, un certain nombre de techniques basées sur l'examen des peuplements animaux et végétaux ont été développées, fournissant des outils opérationnels de diagnostic et de surveillance des cours d'eau. Ce type d'approche présente l'avantage d'intégrer ta multitude de facteurs conditionnant ta qualité écologique. La mise en place d'une politique européenne de protection de la ressource et du patrimoine liés à l'eau a accentué le besoin de définir et de mettre au point de nouveaux outils. Parmi eux, les indices biologiques occupent une place de choix et font l'objet, depuis quelques années, d'importants travaux de recherche et de transfert aux applicateurs et gestionnaires. Ils doivent à terme fournir une panoplie complète d'outils adaptés aux nouveaux référentiels d'exploitation de données sur l'eau. L'IBGN, indice biologique global normalisé, a été la première méthode de ce type normalisée en France. Elle est ici décrite dans son contexte et ses applications : les auteurs dressent un tableau de la situation administrative et décrivent l'état de la qualité des cours d'eau et les principaux types de pollution. L'ensemble des indices biologiques est présenté avec leur diversité de principe, de technicité et d'utilisation. Enfin, un exemple " grandeur nature " est exposé, sur la base du cas réel d'une rivière bourguignonne pour laquelle on montre les relations entre ses caractéristiques morphologiques, anthropiques, physicochimiques et hydrobiotogiques. Ce document, constitué d'un livre et d'un CD Portfolio présentant 148 photos, s'adresse principalement aux enseignants et aux techniciens, mais aussi à un public plus large à la recherche d'informations précises sur la qualité des milieux aquatiques. Cours d'eau et indices biologiques : pollution, méthodes, IBGN [texte imprimé] / Brigitte Genin, Auteur ; Christian Chauvin, Auteur ; Françoise Ménard, Auteur . - Dijon (France) : Éditions Éducagri, 2003 . - 221 p : ill., couv. ill. en coul ; 24 cm + 1 disque optique numérique (CD photo) : coul., son. ; 12 cm. ISBN : 978-2-84444-272-7 Configuration requise : PC ; 8 Mo de mémoire vive ; écran 256 coul. ; lecteur de CD-ROM octuple vitesse. Autre configuration requise : Macintosh ; système 8.6 max ; écran 256 coul. ; lecteur de CD-ROM octuple vitesse Bibliogr. p. 199-[209]. Glossaire Le CD portfolio est lisible sur PC, Mac et télévision avec lecteur de CD-I Langues : Français Mots-clés : Écologie des cours d'eau Résumé : Avec la prise en compte des problèmes de pollution est apparue l'utilité forte de méthodes adaptées au diagnostic de la qualité des eaux et des milieux aquatiques. En France, un certain nombre de techniques basées sur l'examen des peuplements animaux et végétaux ont été développées, fournissant des outils opérationnels de diagnostic et de surveillance des cours d'eau. Ce type d'approche présente l'avantage d'intégrer ta multitude de facteurs conditionnant ta qualité écologique. La mise en place d'une politique européenne de protection de la ressource et du patrimoine liés à l'eau a accentué le besoin de définir et de mettre au point de nouveaux outils. Parmi eux, les indices biologiques occupent une place de choix et font l'objet, depuis quelques années, d'importants travaux de recherche et de transfert aux applicateurs et gestionnaires. Ils doivent à terme fournir une panoplie complète d'outils adaptés aux nouveaux référentiels d'exploitation de données sur l'eau. L'IBGN, indice biologique global normalisé, a été la première méthode de ce type normalisée en France. Elle est ici décrite dans son contexte et ses applications : les auteurs dressent un tableau de la situation administrative et décrivent l'état de la qualité des cours d'eau et les principaux types de pollution. L'ensemble des indices biologiques est présenté avec leur diversité de principe, de technicité et d'utilisation. Enfin, un exemple " grandeur nature " est exposé, sur la base du cas réel d'une rivière bourguignonne pour laquelle on montre les relations entre ses caractéristiques morphologiques, anthropiques, physicochimiques et hydrobiotogiques. Ce document, constitué d'un livre et d'un CD Portfolio présentant 148 photos, s'adresse principalement aux enseignants et aux techniciens, mais aussi à un public plus large à la recherche d'informations précises sur la qualité des milieux aquatiques.

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631.15-1	631.15-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Agronomie (bc)	Disponible
574-4-1	574-4-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Biologie (sci)	Disponible
574-4-2	574-4-2	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Biologie (sci)	Disponible
574-4-3	574-4-3	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Biologie (sci)	Disponible
574-4-4	574-4-4	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Biologie (sci)	Disponible
574-4-5	574-4-5	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Biologie (sci)	Disponible
574-4-6	574-4-6	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Biologie (sci)	Disponible

Accompagner des groupes vers l'agriculture durable

Public ISBD Titre : Accompagner des groupes vers l'agriculture durable : animation, formation et développement, méthodes et outils Type de document : texte imprimé Editeur : Dijon [France] : Éditions Éducagri Année de publication : 2003 Importance : 221 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-257-4 Note générale : Bibliogr. p. 215-218. Glossaire Langues : Français Mots-clés : Agriculture durable  Agriculteurs  Formation Résumé : L'évolution vers l'agriculture durable amène à interroger le développement agricole sur ses pratiques et sur les changements attendus. D'ordre technique, social, économique, environnemental ou encore éthique, ces évolutions demandent du temps, ne sont jamais faciles ; elles nécessitent d'être accompagnées. Comment étayer la réflexion ? Quelles options privilégier ? Sur quelles références et quelles expérimentations s'appuyer ? Quels réseaux et quels partenaires locaux mobiliser ? Pendant trois ans, l'action TREFLE a regroupé des praticiens de la formation et du développement agricole et rural. Ils ont échangé leurs expériences et ont expérimenté des méthodes et des " outils " - d'une part pour permettre et faciliter la mise en place de dispositifs de suivi-évaluation mieux formalisés ; - d'autre part pour analyser les manières de lier le développement agricole et le développement global des territoires. Cet ouvrage collectif présente de façon illustrée les avancées autour de ces deux axes. Il illustre aussi la manière d'utiliser le guide de suivi-évaluation (disponible sur Internet) élaboré dans le cadre de cette action. L'agriculture durable n'est pas un modèle, c'est pourquoi cet ouvrage propose des expériences et des outils dans le seul but d'inspirer le lecteur dans sa propre démarche. Ces travaux ont été conduits au sein d'un groupe associant des professionnels d'horizons différents (CFPPA, chambres d'agriculture, associations de développement agricole et rural). L'équipe d'animation était composée de l'Association pour la formation en milieu rural d'Etcharry, la Bergerie nationale de Rambouillet et le Centre d'expérimentation pédagogique de Florac. Accompagner des groupes vers l'agriculture durable : animation, formation et développement, méthodes et outils [texte imprimé] . - Dijon (France) : Éditions Éducagri, 2003 . - 221 p. : ill., couv. ill. ; 30 cm. ISBN : 978-2-84444-257-4 Bibliogr. p. 215-218. Glossaire Langues : Français Mots-clés : Agriculture durable  Agriculteurs  Formation Résumé : L'évolution vers l'agriculture durable amène à interroger le développement agricole sur ses pratiques et sur les changements attendus. D'ordre technique, social, économique, environnemental ou encore éthique, ces évolutions demandent du temps, ne sont jamais faciles ; elles nécessitent d'être accompagnées. Comment étayer la réflexion ? Quelles options privilégier ? Sur quelles références et quelles expérimentations s'appuyer ? Quels réseaux et quels partenaires locaux mobiliser ? Pendant trois ans, l'action TREFLE a regroupé des praticiens de la formation et du développement agricole et rural. Ils ont échangé leurs expériences et ont expérimenté des méthodes et des " outils " - d'une part pour permettre et faciliter la mise en place de dispositifs de suivi-évaluation mieux formalisés ; - d'autre part pour analyser les manières de lier le développement agricole et le développement global des territoires. Cet ouvrage collectif présente de façon illustrée les avancées autour de ces deux axes. Il illustre aussi la manière d'utiliser le guide de suivi-évaluation (disponible sur Internet) élaboré dans le cadre de cette action. L'agriculture durable n'est pas un modèle, c'est pourquoi cet ouvrage propose des expériences et des outils dans le seul but d'inspirer le lecteur dans sa propre démarche. Ces travaux ont été conduits au sein d'un groupe associant des professionnels d'horizons différents (CFPPA, chambres d'agriculture, associations de développement agricole et rural). L'équipe d'animation était composée de l'Association pour la formation en milieu rural d'Etcharry, la Bergerie nationale de Rambouillet et le Centre d'expérimentation pédagogique de Florac.

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631.5-9-1	631.5-9-1	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
631.5-9-2	631.5-9-2	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
631.5-9-3	631.5-9-3	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible

Santé animale / Carole Drogoul

Public ISBD Titre : Santé animale : bovins, ovins, caprins Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Drogoul, Auteur ; Hubert Germain, Auteur Editeur : Dijon [France] : Éditions Éducagri Année de publication : 1998 Importance : 346 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 27cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-043-3 Note générale : Glossaire. Bibliogr. p. 335-336. Index Langues : Français Catégories : AGRONOMIE:636 Production animale Mots-clés : Bovins  Mouton  Chèvres  Santé et hygiène Résumé : Santé animale s'adresse aux élèves et aux stagiaires de l'enseignement agricole, mais aussi aux éleveurs et aux agents de développement agricole désireux de mieux comprendre les problèmes liés à la santé dans les élevages bovin, ovin et caprin. Santé animale a pour but de les sensibiliser aux problèmes sanitaires liés à la conduite d'élevage. L'objectif n'est en aucun cas de permettre à l'éleveur de se substituer au vétérinaire mais, au contraire, de lui fournir les notions scientifiques nécessaires pour gérer le capital santé de son élevage de concert avec son vétérinaire et ses partenaires. Santé animale, par un langage clair, accessible à tous, des illustrations originales et explicites, permet de comprendre les problèmes liés à la santé en élevage, simplement, mais sans jamais trahir la rigueur scientifique. La présente édition de Santé animale a été entièrement mise à jour et tient compte notamment des changements intervenus en matière de législation et de traitements sanitaires. Santé animale : bovins, ovins, caprins [texte imprimé] / Carole Drogoul, Auteur ; Hubert Germain, Auteur . - Dijon (France) : Éditions Éducagri, 1998 . - 346 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 27cm. ISBN : 978-2-84444-043-3 Glossaire. Bibliogr. p. 335-336. Index Langues : Français Catégories : AGRONOMIE:636 Production animale Mots-clés : Bovins  Mouton  Chèvres  Santé et hygiène Résumé : Santé animale s'adresse aux élèves et aux stagiaires de l'enseignement agricole, mais aussi aux éleveurs et aux agents de développement agricole désireux de mieux comprendre les problèmes liés à la santé dans les élevages bovin, ovin et caprin. Santé animale a pour but de les sensibiliser aux problèmes sanitaires liés à la conduite d'élevage. L'objectif n'est en aucun cas de permettre à l'éleveur de se substituer au vétérinaire mais, au contraire, de lui fournir les notions scientifiques nécessaires pour gérer le capital santé de son élevage de concert avec son vétérinaire et ses partenaires. Santé animale, par un langage clair, accessible à tous, des illustrations originales et explicites, permet de comprendre les problèmes liés à la santé en élevage, simplement, mais sans jamais trahir la rigueur scientifique. La présente édition de Santé animale a été entièrement mise à jour et tient compte notamment des changements intervenus en matière de législation et de traitements sanitaires.

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636.79-1	636.79-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Sciences vétérinaires (sci)	Disponible
636-4-1	636-4-1	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Sciences vétérinaires (sci)	Disponible
636-4-2	636-4-2	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Sciences vétérinaires (sci)	Disponible
636-4-3	636-4-3	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Sciences vétérinaires (sci)	Disponible
636-4-4	636-4-4	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Sciences vétérinaires (sci)	Disponible
636-4-5	636-4-5	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Sciences vétérinaires (sci)	Disponible

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