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Auteur Asma Noureddine
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Titre : Contribution à l'étude chimique des composés phénoliques et de l'huile essentielle d'Artemisia Herba Alba Type de document : texte manuscrit Auteurs : Fatima Zahra Ouaheb, Auteur ; Afaf Nougba, Auteur ; Asma Noureddine, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière Année de publication : 2021 Importance : 31 p. Format : 27 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Chimie organique Langues : Français Mots-clés : Artemisia herba alba Extraction Huile essentielle Polyphénols DDPH FRAP Activité antioxydante Résumé : L’Artemisia herba alba est une plante médicinale est aromatique utilisée depuis longtemps dans la médecine traditionnelle algérienne. Cette étude est une contribution à l'étude chimique des composés phénoliques et de l'huile essentielle d'Artemisia herba alba. La première partie de ce travail est pour l'étude analytique de l'huile essentielle d'A. Herba alba où la détermination du rendement et des propriétés physico-chimiques. La deuxième partie de ce travail concerne l'extraction des polyphénols par deux méthodes et la quantification spectrophotométrique des composés phénoliques. Enfin, l'évaluation de l'activité antioxydante des composés phénoliques et des HE par les tests DPPH et FRAP.
Le rendement en huile essentielle d'Artemisia Herba Alba est de 0,68% et leurs propriétés physicochimiques sont largement du même ordre que celles trouvées dans la littérature. Le contenu des composés phénoliques dépendait de la méthode d'extraction utilisée, l'extrait de la sonication avait la teneur la plus élevée en composés phénoliques que l’extrait de la méthode de macération. Les résultats obtenus par les tests de DPPH et le test de FRAP, confirmait que la technique d’extraction affecte de façon significative l’activité antioxydante totale de l’extrait. Les extraits obtenus par macération sont plus actif que l’extrait de la sonication tout en étant riches au groupement hydroxyle. Par contre les composés phénoliques obtenus par la sonication relèvent une faible activité malgré sa teneur en polyphénols plus élevé. L’HE de l’A. Herba Alba est dotée d’un pouvoir antioxydant mais reste d’une efficacité faible par rapport aux standards.note de thèses : Mémoire de master en chimie Contribution à l'étude chimique des composés phénoliques et de l'huile essentielle d'Artemisia Herba Alba [texte manuscrit] / Fatima Zahra Ouaheb, Auteur ; Afaf Nougba, Auteur ; Asma Noureddine, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2021 . - 31 p. ; 27 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Chimie organique
Langues : Français
Mots-clés : Artemisia herba alba Extraction Huile essentielle Polyphénols DDPH FRAP Activité antioxydante Résumé : L’Artemisia herba alba est une plante médicinale est aromatique utilisée depuis longtemps dans la médecine traditionnelle algérienne. Cette étude est une contribution à l'étude chimique des composés phénoliques et de l'huile essentielle d'Artemisia herba alba. La première partie de ce travail est pour l'étude analytique de l'huile essentielle d'A. Herba alba où la détermination du rendement et des propriétés physico-chimiques. La deuxième partie de ce travail concerne l'extraction des polyphénols par deux méthodes et la quantification spectrophotométrique des composés phénoliques. Enfin, l'évaluation de l'activité antioxydante des composés phénoliques et des HE par les tests DPPH et FRAP.
Le rendement en huile essentielle d'Artemisia Herba Alba est de 0,68% et leurs propriétés physicochimiques sont largement du même ordre que celles trouvées dans la littérature. Le contenu des composés phénoliques dépendait de la méthode d'extraction utilisée, l'extrait de la sonication avait la teneur la plus élevée en composés phénoliques que l’extrait de la méthode de macération. Les résultats obtenus par les tests de DPPH et le test de FRAP, confirmait que la technique d’extraction affecte de façon significative l’activité antioxydante totale de l’extrait. Les extraits obtenus par macération sont plus actif que l’extrait de la sonication tout en étant riches au groupement hydroxyle. Par contre les composés phénoliques obtenus par la sonication relèvent une faible activité malgré sa teneur en polyphénols plus élevé. L’HE de l’A. Herba Alba est dotée d’un pouvoir antioxydant mais reste d’une efficacité faible par rapport aux standards.note de thèses : Mémoire de master en chimie Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MC 01-75 MC 01-75 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible
Titre : Contribution à l'étude phytochimique d'une plante médicinale locale Type de document : texte manuscrit Auteurs : Khadra Mettas, Auteur ; Asma Noureddine, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière Année de publication : 2017 Importance : 23 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Chimie organique appliquée Langues : Français Mots-clés : Phytochimie Plantes médicinales Résumé : Notre travail repose sur l'étude quantitative et qualitative d’huile essentielle et des différentes familles chimiques du Lavandula Stoechas.L .À l’aide de Clevenger, un bon rendement d’extraction en huile essentielle est obtenu 1.365%. L’étude des propriétés physico-chimique de l'HE de Lavandula stoechas.L montre que notre HE est de même ordre de grandeur par rapport aux normes AFNOR. L’analyse qualitative par les tests phytochimiques a marqué la présence des tanins, des saponosides, des stérols et des triterpénes en quantités importantes. L’évaluation du pouvoir antioxydant des extraits d’huile essentielle et des antioxydants standard pris comme références (vitamine C, trolox) donne la même réflexion d’activité par les trois méthodes utilisées (DPPH, ABTS, FRAP). Lavandula Stoechas-L ont des activités antioxydants faible. note de thèses : Mémoire de master en chimie Contribution à l'étude phytochimique d'une plante médicinale locale [texte manuscrit] / Khadra Mettas, Auteur ; Asma Noureddine, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2017 . - 23 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Chimie organique appliquée
Langues : Français
Mots-clés : Phytochimie Plantes médicinales Résumé : Notre travail repose sur l'étude quantitative et qualitative d’huile essentielle et des différentes familles chimiques du Lavandula Stoechas.L .À l’aide de Clevenger, un bon rendement d’extraction en huile essentielle est obtenu 1.365%. L’étude des propriétés physico-chimique de l'HE de Lavandula stoechas.L montre que notre HE est de même ordre de grandeur par rapport aux normes AFNOR. L’analyse qualitative par les tests phytochimiques a marqué la présence des tanins, des saponosides, des stérols et des triterpénes en quantités importantes. L’évaluation du pouvoir antioxydant des extraits d’huile essentielle et des antioxydants standard pris comme références (vitamine C, trolox) donne la même réflexion d’activité par les trois méthodes utilisées (DPPH, ABTS, FRAP). Lavandula Stoechas-L ont des activités antioxydants faible. note de thèses : Mémoire de master en chimie Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MC 01-16 MC 01-16 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible
Titre : Détermination quantitative des composés phénoliques de la plante médicinale locale (Arbutus unedo L.) Type de document : texte manuscrit Auteurs : Aicha Ghris, Auteur ; Asma Noureddine, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière Année de publication : 2017 Importance : 26 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Chimie organique appliquée Langues : Français Mots-clés : A.Unedo flavonoïdes flavanols phénols totaux activité antioxydant CCM Résumé : L'objectif de l'étude actuelle était d'évaluer le contenu phénolique et flavonoïde total et d'étudier les capacités antioxydantes des extraits de fruits et feuilles d'Arbutus uned. L qui se développent dans la région de Tiaret (Algérie occidentale). D'abord, les résultats des analyses phytochimiques effectuées sur les fruits et les feuilles d'A.Unedo révèlent la présence des flavonoïdes, terpenoides, glycoside cardiaque et saponines de grandes proportions dans les feuilles par rapport aux fruits, nous notons également la présence de stéroïdes dans les feuilles, et son absence dans les fruits. Le rendement d’extraction par la macération dans un solvant hydro méthanolique des fruits ont montré le meilleur rendement d’extraction (54,92%) par rapport les feuilles d'Arbutus unedo (31,97%). L’estimation quantitative évaluées selon la procédure Folin-Ciocalteu, et la méthode de AlCl3 a montré que l'extraits Ar-F-ORG contiennent le meilleur de ces composés phénolique totaux (46,0338±2,1840 mg EAG/g Ms), des flavonoïdes (0,1907±0,0007 mgRE /g Ms) et des flavonols (0,1469±0,0007mgRE/g Ms). L’évaluation du pouvoir anti-oxydant par les méthodes du piégeage des radicaux libres et le test de FRAP a montré qu’Ar-F-ORG révèle toujours l’activité la plus élevé suivi par Ar - F- AQ et Ar-FR-ORG puis Ar-FR-AQ qui donne l’activité la plus faible. L'analyse qualitative des polyphénols par la technique chromatographique sur couche mince a montré la présence de la quercitrine dans les feuilles et les fruits d’A.Unedo. note de thèses : Mémoire de master en chimie Détermination quantitative des composés phénoliques de la plante médicinale locale (Arbutus unedo L.) [texte manuscrit] / Aicha Ghris, Auteur ; Asma Noureddine, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2017 . - 26 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Chimie organique appliquée
Langues : Français
Mots-clés : A.Unedo flavonoïdes flavanols phénols totaux activité antioxydant CCM Résumé : L'objectif de l'étude actuelle était d'évaluer le contenu phénolique et flavonoïde total et d'étudier les capacités antioxydantes des extraits de fruits et feuilles d'Arbutus uned. L qui se développent dans la région de Tiaret (Algérie occidentale). D'abord, les résultats des analyses phytochimiques effectuées sur les fruits et les feuilles d'A.Unedo révèlent la présence des flavonoïdes, terpenoides, glycoside cardiaque et saponines de grandes proportions dans les feuilles par rapport aux fruits, nous notons également la présence de stéroïdes dans les feuilles, et son absence dans les fruits. Le rendement d’extraction par la macération dans un solvant hydro méthanolique des fruits ont montré le meilleur rendement d’extraction (54,92%) par rapport les feuilles d'Arbutus unedo (31,97%). L’estimation quantitative évaluées selon la procédure Folin-Ciocalteu, et la méthode de AlCl3 a montré que l'extraits Ar-F-ORG contiennent le meilleur de ces composés phénolique totaux (46,0338±2,1840 mg EAG/g Ms), des flavonoïdes (0,1907±0,0007 mgRE /g Ms) et des flavonols (0,1469±0,0007mgRE/g Ms). L’évaluation du pouvoir anti-oxydant par les méthodes du piégeage des radicaux libres et le test de FRAP a montré qu’Ar-F-ORG révèle toujours l’activité la plus élevé suivi par Ar - F- AQ et Ar-FR-ORG puis Ar-FR-AQ qui donne l’activité la plus faible. L'analyse qualitative des polyphénols par la technique chromatographique sur couche mince a montré la présence de la quercitrine dans les feuilles et les fruits d’A.Unedo. note de thèses : Mémoire de master en chimie Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MC 01-17 MC 01-17 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible
Titre : Élaboration de nouvelles méthodes antioxydantes pour l'application sur des extraits phénoliques et des huiles essentielles des plantes locales Type de document : texte manuscrit Auteurs : Asma Noureddine, Auteur ; Abdelaziz Gherib, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de chimie Année de publication : 2020 Importance : 138 p. Format : 27 cm. Langues : Français Catégories : THESES :06 chimie note de thèses : Thèse de doctorat en chimie Élaboration de nouvelles méthodes antioxydantes pour l'application sur des extraits phénoliques et des huiles essentielles des plantes locales [texte manuscrit] / Asma Noureddine, Auteur ; Abdelaziz Gherib, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de chimie, 2020 . - 138 p. ; 27 cm.
Langues : Français
Catégories : THESES :06 chimie note de thèses : Thèse de doctorat en chimie Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Thtd 09-66 Thtd 09-66 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DE TECHNOLOGIE théses (tec) Disponible thed 06-34 thed 06-34 Thése SALLE DES THESES bibliothèque centrale théses en chimie Disponible Étude de l’action anti-corrosion et antioxydant des produits naturels / Sarah Benalia
Titre : Étude de l’action anti-corrosion et antioxydant des produits naturels Type de document : document multimédia Auteurs : Sarah Benalia, Auteur ; Asma Noureddine, Directeur de thèse ; Mahmoud Ferhat, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière Année de publication : 2025 Importance : 50 p. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Chimie inorganique Langues : Français Résumé : L'objectif de ce travail est d’étudie l’action anticorrosion et l’activité antioxydant des extraits phénoliques en mesurant l’activité antioxydante par deux méthode chimique (Test DPPH et ABTS) et une méthode électrochimique (La Voltammétrie cyclique, DPV). Quant à l’action anticorrosion, elle a été évaluée par l’analyse de la protection offerte par les extraits sur l'acier X70 exposés à des milieux corrosifs. Dans la première partie de ce travail, nous avons réalisé une extraction puis une analyse quantitative des composés phénoliques présents dans deux plantes : Clou de girofle, Olivier cultivé. Les résultats obtenus montrent que « clou de girofle » possède la meilleure teneur. L’activité antioxydante mesurée par les deux tests de DPPH et ABTS et de la Voltammétrie cyclique montre que les deux plantes étudiées possèdent des activités antioxydants. L’étude de l’action anticorrosion a révélé que les extraits présentes une activité inhibitrice significative. L’analyse des isothermes d’adsorption a permis de mieux comprendre le mécanisme d’interaction entre les molécules actives et la surface métallique.. Les données expérimentales s’ajustent au modèle de Frumkin, ce qui suggère des interactions électrostatiques entre les molécules inhibitrices et la surface métallique et une adsorption de type physique. note de thèses : Mémoire de master en chimie Étude de l’action anti-corrosion et antioxydant des produits naturels [document multimédia] / Sarah Benalia, Auteur ; Asma Noureddine, Directeur de thèse ; Mahmoud Ferhat, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2025 . - 50 p. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Chimie inorganique
Langues : Français
Résumé : L'objectif de ce travail est d’étudie l’action anticorrosion et l’activité antioxydant des extraits phénoliques en mesurant l’activité antioxydante par deux méthode chimique (Test DPPH et ABTS) et une méthode électrochimique (La Voltammétrie cyclique, DPV). Quant à l’action anticorrosion, elle a été évaluée par l’analyse de la protection offerte par les extraits sur l'acier X70 exposés à des milieux corrosifs. Dans la première partie de ce travail, nous avons réalisé une extraction puis une analyse quantitative des composés phénoliques présents dans deux plantes : Clou de girofle, Olivier cultivé. Les résultats obtenus montrent que « clou de girofle » possède la meilleure teneur. L’activité antioxydante mesurée par les deux tests de DPPH et ABTS et de la Voltammétrie cyclique montre que les deux plantes étudiées possèdent des activités antioxydants. L’étude de l’action anticorrosion a révélé que les extraits présentes une activité inhibitrice significative. L’analyse des isothermes d’adsorption a permis de mieux comprendre le mécanisme d’interaction entre les molécules actives et la surface métallique.. Les données expérimentales s’ajustent au modèle de Frumkin, ce qui suggère des interactions électrostatiques entre les molécules inhibitrices et la surface métallique et une adsorption de type physique. note de thèses : Mémoire de master en chimie
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