Contribution à l'étude de certains paramètres de qualité des huiles d'olive dans la commune d'El Kheneg (Laghouat) / Ikram Ghedira

Public ISBD Titre : Contribution à l'étude de certains paramètres de qualité des huiles d'olive dans la commune d'El Kheneg (Laghouat) Type de document : document multimédia Auteurs : Ikram Ghedira, Auteur ; Mourad Makoudi, Directeur de thèse ; Chouaib Mechraoui, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie Année de publication : 2024 Importance : 78 p. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Agroalimentaire et contrôle de qualité Langues : Français Mots-clés : Vierge  Huile d’olive  Conseil Oléicole International et la codex alimentarus Résumé : Notre travail est axé sur l’étude de certains paramètres de qualité de l’huile d’olive dans la région aride et semi-aride. Notre travail est réalisé dans la région d’El Kheneg la wilaya de Laghouat. Où nous avons faire des analyses pour évaluer la qualité de l’huile d’olive. Ceci nous à permis de constater une qualité de huile d’olive vierge. Cette étude nous a permis, grâce aux moyens disponibles, d'identifier des propriétés chimiques clés pour comparer nos résultats obtenues de peroxyde) 17,33 (méga d’O2/1kg MG)) et de l’indice d’acidité (1,3 ( note de thèses : Mémoire de master en sciences agronomiques Contribution à l'étude de certains paramètres de qualité des huiles d'olive dans la commune d'El Kheneg (Laghouat) [document multimédia] / Ikram Ghedira, Auteur ; Mourad Makoudi, Directeur de thèse ; Chouaib Mechraoui, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie, 2024 . - 78 p. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Agroalimentaire et contrôle de qualité Langues : Français Mots-clés : Vierge  Huile d’olive  Conseil Oléicole International et la codex alimentarus Résumé : Notre travail est axé sur l’étude de certains paramètres de qualité de l’huile d’olive dans la région aride et semi-aride. Notre travail est réalisé dans la région d’El Kheneg la wilaya de Laghouat. Où nous avons faire des analyses pour évaluer la qualité de l’huile d’olive. Ceci nous à permis de constater une qualité de huile d’olive vierge. Cette étude nous a permis, grâce aux moyens disponibles, d'identifier des propriétés chimiques clés pour comparer nos résultats obtenues de peroxyde) 17,33 (méga d’O2/1kg MG)) et de l’indice d’acidité (1,3 ( note de thèses : Mémoire de master en sciences agronomiques

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Contribution à l’évaluation de la qualité physicochimique et bactériologique des eaux de consommation de la région d’El Assafia / Abdelhamid Nefnouf

Public ISBD Titre : Contribution à l’évaluation de la qualité physicochimique et bactériologique des eaux de consommation de la région d’El Assafia Type de document : document multimédia Auteurs : Abdelhamid Nefnouf, Auteur ; Mourad Makoudi, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière Année de publication : 2023 Importance : 87 p. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Agroalimentaire et contrôle de qualité Langues : Français Mots-clés : Eau de consommation  Qualité des eaux  El Assafia Résumé : L'eau est la base de la vie. Mais il peut subir des altérations à la suite de réactions physiques, chimiques ou bactériologiques dans les sources ou dans les circuits de distribution ou dans les emballages avant qu'il ne nous parvienne, il faut donc le traiter pour le rendre propre à la consommation, car la plupart dès les réactions sont calcaires à l'intérieur des canaux de distribution et des réservoirs d'eau potable. Le but de notre travail est de contribuer à l'étude de la qualité physico-chimique et bactériologique de l'eau potable de la ville d'Assafia (Wilayat de Laghouat). Cette étude vise à révéler la santé et la qualité de l'eau potable. Nous avons déterminé les analyses physico-chimiques qui jouent un rôle essentiel : température, pH, conductivité électrique, turbidité, salinité…etc. Outre les caractéristiques bactériologiques, le nombre total de germes (bactéries coliformes fascistes, streptococcus faecalis, etc.). Selon les résultats obtenus à la station de surveillance des eaux, il a été clairement démontré par des analyses physiques et chimiques que l'eau traitée est conforme à la réglementation sanitaire internationale et aux normes algériennes. Comme il nous est apparu clair grâce à des analyses bactériologiques que cette eau est de bonne qualité bactériologique. Par conséquent, l'eau traitée dans cette usine répond aux normes de consommation et peut être consommée par les citoyens. Au final, nous concluons que l'eau de la ville d'Al-Assafia a une qualité physique, chimique et bactériologique acceptable pour l'alimentation humaine selon les normes requises pour l'eau de consommation humaine. note de thèses : Mémoire de master en sciences agronomiques Contribution à l’évaluation de la qualité physicochimique et bactériologique des eaux de consommation de la région d’El Assafia [document multimédia] / Abdelhamid Nefnouf, Auteur ; Mourad Makoudi, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2023 . - 87 p. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Agroalimentaire et contrôle de qualité Langues : Français Mots-clés : Eau de consommation  Qualité des eaux  El Assafia Résumé : L'eau est la base de la vie. Mais il peut subir des altérations à la suite de réactions physiques, chimiques ou bactériologiques dans les sources ou dans les circuits de distribution ou dans les emballages avant qu'il ne nous parvienne, il faut donc le traiter pour le rendre propre à la consommation, car la plupart dès les réactions sont calcaires à l'intérieur des canaux de distribution et des réservoirs d'eau potable. Le but de notre travail est de contribuer à l'étude de la qualité physico-chimique et bactériologique de l'eau potable de la ville d'Assafia (Wilayat de Laghouat). Cette étude vise à révéler la santé et la qualité de l'eau potable. Nous avons déterminé les analyses physico-chimiques qui jouent un rôle essentiel : température, pH, conductivité électrique, turbidité, salinité…etc. Outre les caractéristiques bactériologiques, le nombre total de germes (bactéries coliformes fascistes, streptococcus faecalis, etc.). Selon les résultats obtenus à la station de surveillance des eaux, il a été clairement démontré par des analyses physiques et chimiques que l'eau traitée est conforme à la réglementation sanitaire internationale et aux normes algériennes. Comme il nous est apparu clair grâce à des analyses bactériologiques que cette eau est de bonne qualité bactériologique. Par conséquent, l'eau traitée dans cette usine répond aux normes de consommation et peut être consommée par les citoyens. Au final, nous concluons que l'eau de la ville d'Al-Assafia a une qualité physique, chimique et bactériologique acceptable pour l'alimentation humaine selon les normes requises pour l'eau de consommation humaine. note de thèses : Mémoire de master en sciences agronomiques

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MAG 03-127	MAG 03-127	CD	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	théses (sci)	Disponible

Réévaluation de la qualité physicochimique de quelques paramètres des eaux de source embouteillées et analyse spatiale de l’indice de pollution en lien avec l’occupation des sols / Maroua Ferroudj

Public ISBD Titre : Réévaluation de la qualité physicochimique de quelques paramètres des eaux de source embouteillées et analyse spatiale de l’indice de pollution en lien avec l’occupation des sols Type de document : document multimédia Auteurs : Maroua Ferroudj, Auteur ; Mourad Makoudi, Directeur de thèse ; Ahmed Benchettouh, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie Année de publication : 2025 Importance : 62 p. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option :Agro alimentaire et controle de qualite Langues : Français Mots-clés : Qualité de l’eau  Paramètres physicochimiques  Sources embouteillées  ACP  IGP  taux de vente Résumé : Les valeurs des paramètres physicochimiques des eaux de source embouteillées comparée aux normes de l’OMS et NA 1362, révèle que la majorité des échantillons sont conformes, bien que certaines sources présentent des dépassements ponctuels. Notamment, la source Aurès dépasse la limite autorisée en sulfates, et plusieurs eaux présentent des concentrations élevées en Mg, Na, ou résidu sec, ce qui pourrait poser problème à certaines populations sensibles (nourrissons, personnes âgées, individus sous régime hyposodé). L’analyse en ACP a mis en évidence une grande variabilité entre les marques, reflétant des caractéristiques minérales influencées par la géologie locale. Des sources comme Medjana, Crista, Hirouche et Djurdjura présentent des concentrations relativement élevées en bicarbonates, nitrates ou sels dissous, révélant une minéralisation importante. Parallèlement, l’évaluation de IGP a permis de classer les bassins versants en fonction de IGP exercée sur leurs ressources hydriques. Deux zones se distinguent par une pression critique (Fezguia – O. Marzoug, et Taya – O. Rhumel Amont), principalement en raison d’activités agricoles ou urbaines intensives. À l’opposé, les bassins comme Soummam, Tadmit ou Taria présentent un IGP très faible, traduisant une meilleure préservation environnementale. Une cartographie synthétique des bassins versants confirme cette hétérogénéité spatiale. Les zones à forte couverture végétale offrent une meilleure protection naturelle, tandis que les zones dégradées (sols nus, urbanisation) sont plus exposées à la pollution. Enfin, l’analyse du comportement des consommateurs (via l’ANOVA et les tests post-hoc) montre des différences significatives dans les taux de vente entre les marques. Ain Boughez et Ichmoul se démarquent par une très forte demande, tandis que d'autres comme Noua, Aninos ou Ouwis affichent une demande marginale. Ces écarts semblent liés à la notoriété des marques, à la perception de qualité, ou à des critères comme le goût et l’étiquetage note de thèses : Mémoire de master en en sciences agronomiques Réévaluation de la qualité physicochimique de quelques paramètres des eaux de source embouteillées et analyse spatiale de l’indice de pollution en lien avec l’occupation des sols [document multimédia] / Maroua Ferroudj, Auteur ; Mourad Makoudi, Directeur de thèse ; Ahmed Benchettouh, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie, 2025 . - 62 p. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option :Agro alimentaire et controle de qualite Langues : Français Mots-clés : Qualité de l’eau  Paramètres physicochimiques  Sources embouteillées  ACP  IGP  taux de vente Résumé : Les valeurs des paramètres physicochimiques des eaux de source embouteillées comparée aux normes de l’OMS et NA 1362, révèle que la majorité des échantillons sont conformes, bien que certaines sources présentent des dépassements ponctuels. Notamment, la source Aurès dépasse la limite autorisée en sulfates, et plusieurs eaux présentent des concentrations élevées en Mg, Na, ou résidu sec, ce qui pourrait poser problème à certaines populations sensibles (nourrissons, personnes âgées, individus sous régime hyposodé). L’analyse en ACP a mis en évidence une grande variabilité entre les marques, reflétant des caractéristiques minérales influencées par la géologie locale. Des sources comme Medjana, Crista, Hirouche et Djurdjura présentent des concentrations relativement élevées en bicarbonates, nitrates ou sels dissous, révélant une minéralisation importante. Parallèlement, l’évaluation de IGP a permis de classer les bassins versants en fonction de IGP exercée sur leurs ressources hydriques. Deux zones se distinguent par une pression critique (Fezguia – O. Marzoug, et Taya – O. Rhumel Amont), principalement en raison d’activités agricoles ou urbaines intensives. À l’opposé, les bassins comme Soummam, Tadmit ou Taria présentent un IGP très faible, traduisant une meilleure préservation environnementale. Une cartographie synthétique des bassins versants confirme cette hétérogénéité spatiale. Les zones à forte couverture végétale offrent une meilleure protection naturelle, tandis que les zones dégradées (sols nus, urbanisation) sont plus exposées à la pollution. Enfin, l’analyse du comportement des consommateurs (via l’ANOVA et les tests post-hoc) montre des différences significatives dans les taux de vente entre les marques. Ain Boughez et Ichmoul se démarquent par une très forte demande, tandis que d'autres comme Noua, Aninos ou Ouwis affichent une demande marginale. Ces écarts semblent liés à la notoriété des marques, à la perception de qualité, ou à des critères comme le goût et l’étiquetage note de thèses : Mémoire de master en en sciences agronomiques

Simulation de la gestion et de l'exploitation des reservoirs d'eau souterraine au moyen d'un modéle mathématique aux éléments finis / Mourad Makoudi

Public ISBD Titre : Simulation de la gestion et de l'exploitation des reservoirs d'eau souterraine au moyen d'un modéle mathématique aux éléments finis Type de document : texte manuscrit Auteurs : Mourad Makoudi, Auteur ; Mohamed Chettih, Directeur de thèse ; Kaddour Mouattah, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie civil Année de publication : 2012 Importance : 107 p. Format : 27 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Ressources en eau Langues : Français Catégories : THESES :08 génie civil Mots-clés : Reservoirs  Eaux souterrainex  éléments finis  Ressources en eau  Gestion Résumé : La présente étude porte sur la simulation des comportements hydrauliques prévisionnels de deux nappes d'eau différentes à l’aide d’une modélisation aux éléments finis : • Une nappe captive fortement sollicité aux prélèvements par pompage et présentant un grand intérêt socio-économique ; • Une deuxième nappe libre, et captive localement, de fortes potentialités hydrauliques, mais pratiquement inexploitée. A l’aide du code MicroFEM utilisant la méthode des éléments finis, nous avons réalisé des simulations en régime permanent qui ont permis d’établir les bilans hydriques et la distribution spatiale des paramètres physiques du milieu. Les résultats des simulations en régime transitoire à différents horizons ont indiqué des rabattements considérables pour la nappe captive de la vallée de l’Oued M’Zi, et de faibles rabattements tolérables pour la deuxième nappe de la région d’El Haouita. note de thèses : Thèse de magister en génie civil Simulation de la gestion et de l'exploitation des reservoirs d'eau souterraine au moyen d'un modéle mathématique aux éléments finis [texte manuscrit] / Mourad Makoudi, Auteur ; Mohamed Chettih, Directeur de thèse ; Kaddour Mouattah, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie civil, 2012 . - 107 p. ; 27 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Ressources en eau Langues : Français Catégories : THESES :08 génie civil Mots-clés : Reservoirs  Eaux souterrainex  éléments finis  Ressources en eau  Gestion Résumé : La présente étude porte sur la simulation des comportements hydrauliques prévisionnels de deux nappes d'eau différentes à l’aide d’une modélisation aux éléments finis : • Une nappe captive fortement sollicité aux prélèvements par pompage et présentant un grand intérêt socio-économique ; • Une deuxième nappe libre, et captive localement, de fortes potentialités hydrauliques, mais pratiquement inexploitée. A l’aide du code MicroFEM utilisant la méthode des éléments finis, nous avons réalisé des simulations en régime permanent qui ont permis d’établir les bilans hydriques et la distribution spatiale des paramètres physiques du milieu. Les résultats des simulations en régime transitoire à différents horizons ont indiqué des rabattements considérables pour la nappe captive de la vallée de l’Oued M’Zi, et de faibles rabattements tolérables pour la deuxième nappe de la région d’El Haouita. note de thèses : Thèse de magister en génie civil

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Thg 08-27	Thg 08-27	Thése	BIBLIOTHEQUE DE GENIE CIVIL ET D'ARCHITECTURE	Thèses (gca)	Disponible
th 08-397	th 08-397	Thése	SALLE DES THESES bibliothèque centrale	théses en génie civil	Disponible

Utilisation d'un code de cahcul par éléments finis pour la modélisation des nappes d'eaux souterraines / Djamel Kissari

Public ISBD Titre : Utilisation d'un code de cahcul par éléments finis pour la modélisation des nappes d'eaux souterraines Type de document : texte manuscrit Auteurs : Djamel Kissari, Auteur ; Mourad Makoudi, Auteur ; Mohamed Chettih, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie civil Année de publication : 2009 Importance : 57 P Format : 27 cm Langues : Français note de thèses : Mémoire de D.E.U.A en genie civil Utilisation d'un code de cahcul par éléments finis pour la modélisation des nappes d'eaux souterraines [texte manuscrit] / Djamel Kissari, Auteur ; Mourad Makoudi, Auteur ; Mohamed Chettih, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie civil, 2009 . - 57 P ; 27 cm. Langues : Français note de thèses : Mémoire de D.E.U.A en genie civil

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deua 308/01	deua 308/01	Thése	BIBLIOTHEQUE DE GENIE CIVIL ET D'ARCHITECTURE	Thèses (gca)	Disponible
deua 308/02	deua 308/02	Thése	BIBLIOTHEQUE DE GENIE CIVIL ET D'ARCHITECTURE	Thèses (gca)	Disponible

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