Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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Auteur Hadj Aissa Mahdjoubi
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| Titre : | Analyse chromatographique GC-MS et test des propriétés antioxydantes d’huile essentielle de rhizomes de curcuma longa L. | | Type de document : | document multimédia | | Auteurs : | Fatima Zahra Meftah, Auteur ; Sabrine El Hadja Benziane, Auteur ; Hadj Aissa Mahdjoubi, Directeur de thèse | | Editeur : | Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés | | Année de publication : | 2024 | | Importance : | 60p. | | Accompagnement : | 1 disque optique numérique (CD-ROM) | | Note générale : | Option : Génie Pharmaceutique | | Langues : | Français | | Mots-clés : | Rhizomes de curcuma longa L. Huiles essentielles GC-SM DPPH | | Résumé : | L’objectif des travaux présentés dans ce mémoire est l’extraction d’huile essentielle de rhizomes de curcuma longa L. et l’étude de ces propriétés physique et son activité antioxydanteet sa composition chimique en utilisant l’analyse. Les résultats montrent une grande possibilité de la présence des composés terpéniques (sesquiterpènes) majoritaires suivants : ar-tumerone, α-tumerone , β-tumerone et curlone.. l’activité antioxydante de notre huile essentielle est faible ce qui indique que l'activité antioxydante est due à d'autres constituants de la plante. | | note de thèses : | Mémoire de master en génie des procédés |
Analyse chromatographique GC-MS et test des propriétés antioxydantes d’huile essentielle de rhizomes de curcuma longa L. [document multimédia] / Fatima Zahra Meftah, Auteur ; Sabrine El Hadja Benziane, Auteur ; Hadj Aissa Mahdjoubi, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés, 2024 . - 60p. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Génie Pharmaceutique Langues : Français | Mots-clés : | Rhizomes de curcuma longa L. Huiles essentielles GC-SM DPPH | | Résumé : | L’objectif des travaux présentés dans ce mémoire est l’extraction d’huile essentielle de rhizomes de curcuma longa L. et l’étude de ces propriétés physique et son activité antioxydanteet sa composition chimique en utilisant l’analyse. Les résultats montrent une grande possibilité de la présence des composés terpéniques (sesquiterpènes) majoritaires suivants : ar-tumerone, α-tumerone , β-tumerone et curlone.. l’activité antioxydante de notre huile essentielle est faible ce qui indique que l'activité antioxydante est due à d'autres constituants de la plante. | | note de thèses : | Mémoire de master en génie des procédés |
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| GP 05-65 | GP 05-65 | CD | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DE TECHNOLOGIE | théses (tec) | Disponible |
| Titre : | Conversion catalytique du n.Heptane en présence de CO2 sur des catalyseurs semi-conducteur | | Type de document : | document multimédia | | Auteurs : | Hadj Aissa Mahdjoubi, Auteur ; Ahmed Aouissi, Directeur de thèse | | Editeur : | Laghouat : Université Amar Telidji | | Année de publication : | 2001 | | Importance : | 115 p. | | Présentation : | ill. | | Format : | 30 cm. | | Langues : | Français | | Résumé : | Le besoin sans cesse croissant en carburant et lkes exigences du parc automobile en ce qui concerne la qualité des essences imposent un indice d'octane élevé. POur réaliser l'indice d'octane exigé, des additifs à base de dérivés de plomb sont utilisés mais sous la pression des scologistes, il est recommandé aux raffineurs de réduire voir d'éliminer additifs. La coupe d'essence que l'ont obtient par distillation du pétrole brut ne renferme ni en qualité ni en quantité les composants hydrocarbonés utilisés comme carburant. IL est donc nécessaire de fabriquer des essences à partir de fractions lourdes par des réactions industrielles. Ces réactions consiste en la production de composés à indice d'octane élevés tels que les composés cycliques, aromatique et ramifiés. Le procédé permettant l'augmentation de la teneur de l'essence | | note de thèses : | thèse de magister |
Conversion catalytique du n.Heptane en présence de CO2 sur des catalyseurs semi-conducteur [document multimédia] / Hadj Aissa Mahdjoubi, Auteur ; Ahmed Aouissi, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji, 2001 . - 115 p. : ill. ; 30 cm. Langues : Français | Résumé : | Le besoin sans cesse croissant en carburant et lkes exigences du parc automobile en ce qui concerne la qualité des essences imposent un indice d'octane élevé. POur réaliser l'indice d'octane exigé, des additifs à base de dérivés de plomb sont utilisés mais sous la pression des scologistes, il est recommandé aux raffineurs de réduire voir d'éliminer additifs. La coupe d'essence que l'ont obtient par distillation du pétrole brut ne renferme ni en qualité ni en quantité les composants hydrocarbonés utilisés comme carburant. IL est donc nécessaire de fabriquer des essences à partir de fractions lourdes par des réactions industrielles. Ces réactions consiste en la production de composés à indice d'octane élevés tels que les composés cycliques, aromatique et ramifiés. Le procédé permettant l'augmentation de la teneur de l'essence | | note de thèses : | thèse de magister |
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| CD 31 | CD 31 | CD | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | théses (sci) | Disponible |
| Titre : | Effet d’huile essentielle de rhizomes de curcuma longa L.sur la stabilitéde l’huile de soja thermo oxydée | | Type de document : | document multimédia | | Auteurs : | Sabil Rachad Chibout, Auteur ; Khadidja Boussadia, Auteur ; Hadj Aissa Mahdjoubi, Directeur de thèse | | Editeur : | Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés | | Année de publication : | 2023 | | Importance : | 50p. | | Accompagnement : | 1 CD ROM Optique Némérique | | Note générale : | Option : Génie Pharmaceutique | | Langues : | Français | | Mots-clés : | Huiles essentielles, thermooxydation, antioxydants, huiles alimentaires, indice de peroxyde, indice de para-anisidine . | | Résumé : | Cette étude a pour but d’évaluer l’effet de la teneur en huile essentielle de rhizomes de curcuma longa sur la stabilité thermooxydante de l’huile de soja, cette huile a été traité thermiquement en présence huile essentielle de la sauge en variant les volumes incorporés et pour faire la comparaison, la même opération a été effectué sur l’huile seule et en présence de BHT un antioxydant industriel. Les huiles ont ensuite été testées par la mesure d’indice de peroxyde et indice de para anisidine .Cette étude est couronnée par la conclusion que notre huile essentielle est appropriée pour être utilisée comme antioxydant naturel sain au lieu des antioxydants synthétiques.
| | note de thèses : | memoire de master Génie des Procédés |
Effet d’huile essentielle de rhizomes de curcuma longa L.sur la stabilitéde l’huile de soja thermo oxydée [document multimédia] / Sabil Rachad Chibout, Auteur ; Khadidja Boussadia, Auteur ; Hadj Aissa Mahdjoubi, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés, 2023 . - 50p. + 1 CD ROM Optique Némérique. Option : Génie Pharmaceutique Langues : Français | Mots-clés : | Huiles essentielles, thermooxydation, antioxydants, huiles alimentaires, indice de peroxyde, indice de para-anisidine . | | Résumé : | Cette étude a pour but d’évaluer l’effet de la teneur en huile essentielle de rhizomes de curcuma longa sur la stabilité thermooxydante de l’huile de soja, cette huile a été traité thermiquement en présence huile essentielle de la sauge en variant les volumes incorporés et pour faire la comparaison, la même opération a été effectué sur l’huile seule et en présence de BHT un antioxydant industriel. Les huiles ont ensuite été testées par la mesure d’indice de peroxyde et indice de para anisidine .Cette étude est couronnée par la conclusion que notre huile essentielle est appropriée pour être utilisée comme antioxydant naturel sain au lieu des antioxydants synthétiques.
| | note de thèses : | memoire de master Génie des Procédés |
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http://dspace.lagh-univ.dz/items/4275c52b-9a12-467d-8213-7d260c6778d9URL | | |
| Titre : | Effet d'huile essentielle de la sauge sur la stabilité de l'huile de soja thérmooxydée | | Type de document : | texte manuscrit | | Auteurs : | Hadjer Bensayeh, Auteur ; Fatima Zahra Bedrani, Auteur ; Hadj Aissa Mahdjoubi, Directeur de thèse | | Editeur : | Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés | | Année de publication : | 2021 | | Importance : | 40 p. | | Format : | 30 cm. | | Accompagnement : | 1 disque optique numérique (CD-ROM) | | Note générale : | Option : Génie pharmaceutique | | Langues : | Français | | Mots-clés : | Huiles essentielles Thermooxydation Antioxydants Huiles alimentaires Indice de peroxyde Indice de para-anisidine | | Résumé : | Cette étude a pour but d’évaluer l’effet de la teneur en huile essentielle de la sauge « salvia officinalis L » sur la stabilité thermooxydante de l’huile de soja, cette huile a été traité thermiquement en présence huile essentielle de la sauge en variant les volumes incorporés et pour faire la comparaison, la même opération a été effectué sur l’huile seule et en présence de BHT un antioxydant industriel.
Les huiles ont ensuite été testées par la mesure d’indice de peroxyde et indice de para anisidine .Cette étude est couronnée par la conclusion que notre huile essentielle est appropriée pour être utilisée comme antioxydant naturel sain au lieu des antioxydants synthétiques. | | note de thèses : | Mémoire de master en génie des procédés |
Effet d'huile essentielle de la sauge sur la stabilité de l'huile de soja thérmooxydée [texte manuscrit] / Hadjer Bensayeh, Auteur ; Fatima Zahra Bedrani, Auteur ; Hadj Aissa Mahdjoubi, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés, 2021 . - 40 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Génie pharmaceutique Langues : Français | Mots-clés : | Huiles essentielles Thermooxydation Antioxydants Huiles alimentaires Indice de peroxyde Indice de para-anisidine | | Résumé : | Cette étude a pour but d’évaluer l’effet de la teneur en huile essentielle de la sauge « salvia officinalis L » sur la stabilité thermooxydante de l’huile de soja, cette huile a été traité thermiquement en présence huile essentielle de la sauge en variant les volumes incorporés et pour faire la comparaison, la même opération a été effectué sur l’huile seule et en présence de BHT un antioxydant industriel.
Les huiles ont ensuite été testées par la mesure d’indice de peroxyde et indice de para anisidine .Cette étude est couronnée par la conclusion que notre huile essentielle est appropriée pour être utilisée comme antioxydant naturel sain au lieu des antioxydants synthétiques. | | note de thèses : | Mémoire de master en génie des procédés |
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| GP 05-42 | GP 05-42 | Thése | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DE TECHNOLOGIE | théses (tec) | Disponible |
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| Thd 06-38 | Thd 06-38 | Thése | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | théses (sci) | Disponible |
| thed 06-59 | thed 06-59 | Thése | SALLE DES THESES bibliothèque centrale | théses en chimie | Disponible |
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