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Document: texte imprimé

Dictionnaire des industries alimentaires / Jean-Michel Clément

Public
ISBD

Titre :	Dictionnaire des industries alimentaires
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Michel Clément, Auteur ; Francis Lepâtre, Préfacier, etc.
Editeur :	Paris : Masson
Année de publication :	1978
Importance :	XIII-348 p.
Format :	22 cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-225-46079-1
Note générale :	Bibliogr. p. [341]-348
Langues :	Français
Catégories :	AGRONOMIE:660.2 technologie alimentaire
Mots-clés :	Dictionnaires Industries agroalimentaires Produits agricoles Transformation Aliments Industrie alimentaire
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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
660.2.20-1	660.2.20-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Agronomie (bc)	Disponible
664-110-1	664-110-1	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Dictionnaires (sci)	Disponible

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