Étude chimique,extraction des produits actifs de la plante Artemisia Campestris / Fatima Zahra El Bar

Public ISBD Titre : Étude chimique,extraction des produits actifs de la plante Artemisia Campestris : mise en évidence de l'activité antioxydante Type de document : texte manuscrit Auteurs : Fatima Zahra El Bar, Auteur ; Meriem Barkat, Auteur ; Sarah Boukhalkhal, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés Année de publication : 2017 Importance : 71 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Analyse et contrôle Langues : Français Mots-clés : Artemisia Campestris  Polyphénol Flavonoide  Activité antioxydante  Huiles essentielles  DPPH Résumé : Dans le but d’étudier la possibilité de substituer les conservateurs chimiques par des produits naturels, nous sommes intéressés à la composition chimique et l’activité biologique des huiles essentielles et des extrais d’Artemisia campestris de la famille d’Astéracée de deux région déférantBaualem et Oued Morra. L’analyse qualitative et semi-quantitative des huiles essentielles extraites par hydrodistillation a été réalisée par CPG et CG-SM et nous a permis d’identifier et de quantifier les constituants de ces huiles. L’évaluation de l’activité antioxydante d’huile essentielle et les extraits étudiée par le test du radical DPPH Les extraits organiques dès les deux échantillons ont été obtenus par macération puis extraction des polyphénols avec deux solvants: dichlorométhane et acétate d’éthyle. La teneur totale en composés phénolique a été déterminée en utilisant le réactif de Folin-Ciocalteu. Les flavonoïdes ont été évalués en utilisant la méthode AlCl3. note de thèses : Mémoire de master en génie des procédés Étude chimique,extraction des produits actifs de la plante Artemisia Campestris : mise en évidence de l'activité antioxydante [texte manuscrit] / Fatima Zahra El Bar, Auteur ; Meriem Barkat, Auteur ; Sarah Boukhalkhal, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés, 2017 . - 71 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Analyse et contrôle Langues : Français Mots-clés : Artemisia Campestris  Polyphénol Flavonoide  Activité antioxydante  Huiles essentielles  DPPH Résumé : Dans le but d’étudier la possibilité de substituer les conservateurs chimiques par des produits naturels, nous sommes intéressés à la composition chimique et l’activité biologique des huiles essentielles et des extrais d’Artemisia campestris de la famille d’Astéracée de deux région déférantBaualem et Oued Morra. L’analyse qualitative et semi-quantitative des huiles essentielles extraites par hydrodistillation a été réalisée par CPG et CG-SM et nous a permis d’identifier et de quantifier les constituants de ces huiles. L’évaluation de l’activité antioxydante d’huile essentielle et les extraits étudiée par le test du radical DPPH Les extraits organiques dès les deux échantillons ont été obtenus par macération puis extraction des polyphénols avec deux solvants: dichlorométhane et acétate d’éthyle. La teneur totale en composés phénolique a été déterminée en utilisant le réactif de Folin-Ciocalteu. Les flavonoïdes ont été évalués en utilisant la méthode AlCl3. note de thèses : Mémoire de master en génie des procédés

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GP 03-16	GP 03-16	Thése	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DE TECHNOLOGIE	théses (tec)	Disponible

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