Les obstacles à la lecture chez les élèves de la 4ème année moyenne / Hanane Mechraoui

Public ISBD Titre : Les obstacles à la lecture chez les élèves de la 4ème année moyenne Type de document : texte manuscrit Auteurs : Hanane Mechraoui, Auteur ; Fatima Zahra Ziouani, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de français Année de publication : 2023 Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Langues : Français Catégories : THESES :21 Langue et litterature française Mots-clés : La lecture  les difficultés Résumé : Ce travail de recherche porte sur « les obstacles de la lecture chez les élèves de la 4ème année moyenne », l’objectif étant de sensibiliser les enseignants à l’importance de la remédiassions de la lecture chez les élèves de 4ème année moyenne, Notre travail de recherche est divisé en deux grandes parties La 1ère partie est centrée sur les concepts clés ayant une relation avec notre thème tels que : l’enseignement, l’apprentissage, la conception de la lecture et ses difficultés en classe de FLE car elle est considérée comme un facteur essentiel dans le succès des autres compétences La seconde partie rend compte d’une étude menée sur le terrain et dans une perspective quantitative d’abord par le biais d’un questionnaire destiné aux enseignants de la langue française pour tenter de répondre à notre problématique interroger sur les difficultés qu’éprouvent les apparents face à lecture et à vérifier nos hypothèses, et dans une perspective qualitative à travers expérimentation menée dans une classe de 4ème année moyenne qui consiste à analyser les anomalies de lecture relevées à partir d’un enregistrement audio des apprenants ; le repérage des erreurs s’est fait à partir d’une grille note de thèses : Didactique Des Langues Etrangéres Les obstacles à la lecture chez les élèves de la 4ème année moyenne [texte manuscrit] / Hanane Mechraoui, Auteur ; Fatima Zahra Ziouani, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de français, 2023 . -  + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Langues : Français Catégories : THESES :21 Langue et litterature française Mots-clés : La lecture  les difficultés Résumé : Ce travail de recherche porte sur « les obstacles de la lecture chez les élèves de la 4ème année moyenne », l’objectif étant de sensibiliser les enseignants à l’importance de la remédiassions de la lecture chez les élèves de 4ème année moyenne, Notre travail de recherche est divisé en deux grandes parties La 1ère partie est centrée sur les concepts clés ayant une relation avec notre thème tels que : l’enseignement, l’apprentissage, la conception de la lecture et ses difficultés en classe de FLE car elle est considérée comme un facteur essentiel dans le succès des autres compétences La seconde partie rend compte d’une étude menée sur le terrain et dans une perspective quantitative d’abord par le biais d’un questionnaire destiné aux enseignants de la langue française pour tenter de répondre à notre problématique interroger sur les difficultés qu’éprouvent les apparents face à lecture et à vérifier nos hypothèses, et dans une perspective qualitative à travers expérimentation menée dans une classe de 4ème année moyenne qui consiste à analyser les anomalies de lecture relevées à partir d’un enregistrement audio des apprenants ; le repérage des erreurs s’est fait à partir d’une grille note de thèses : Didactique Des Langues Etrangéres

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Thlf 21.375	Thlf 21.375	CD	BIBLIOTHEQUE DES LITTERATURES ET LANGUES	Lettres et langue française (bll)	Disponible

Qualité microbiologique des pâtisseries du commerce de la ville de Laghouat / Hanane Mechraoui

Public ISBD Titre : Qualité microbiologique des pâtisseries du commerce de la ville de Laghouat Type de document : texte manuscrit Auteurs : Hanane Mechraoui, Auteur ; Yacine Goudjal, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie Année de publication : 2018 Importance : 49 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Agroalimentaire et contrôle de qualité Langues : Français Mots-clés : Analyses microbiologiques  Qualité microbiologique  Pâtisserie  Laghouat Résumé : Le but de notre étude est l’évaluation de qualité microbiologique de l’échantillon des pâtisseries commercialisées dans la ville de Laghouat. Vingt échantillons ont été prélevés à partir de quatre points de vente, à raison de cinq échantillons de pâtisserie pour chaque point de vente. Les niveaux de contamination ont été interprétés en se référent aux normes microbiologiques données par le journal officiel de la république algérienne N° 35(1998). Le dénombrement a permis de souligner des charges élevées des échantillons analysés en coliformes totaux et en coliforme fécaux. Les échantillons de la pâtisserie ont montrés également une forte contamination par la flore aérobie mésophile total. Par ailleurs, on a enregistré l’absence totale des bactéries de l’espèce S.aureus et également une absence des bactéries de genre Salmonella dans tous les échantillons analyses. Au vu des résultats obtenus, tous les échantillons de pâtisserie analyses ont été jugée de qualité microbiologique dangereuse (toxique). Les résultats de cette étude révèlent un état alarmant au regard de la qualité de la pâtisserie commercialisée dans la ville de Laghouat où les risques sanitaires sont alarmants. Cette situation peut être la conséquence d’une absence de pratiques d’hygiène tout au long des processus de fabrication et respect de la chaine froid. note de thèses : Mémoire de master en sciences agronomiques Qualité microbiologique des pâtisseries du commerce de la ville de Laghouat [texte manuscrit] / Hanane Mechraoui, Auteur ; Yacine Goudjal, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie, 2018 . - 49 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Agroalimentaire et contrôle de qualité Langues : Français Mots-clés : Analyses microbiologiques  Qualité microbiologique  Pâtisserie  Laghouat Résumé : Le but de notre étude est l’évaluation de qualité microbiologique de l’échantillon des pâtisseries commercialisées dans la ville de Laghouat. Vingt échantillons ont été prélevés à partir de quatre points de vente, à raison de cinq échantillons de pâtisserie pour chaque point de vente. Les niveaux de contamination ont été interprétés en se référent aux normes microbiologiques données par le journal officiel de la république algérienne N° 35(1998). Le dénombrement a permis de souligner des charges élevées des échantillons analysés en coliformes totaux et en coliforme fécaux. Les échantillons de la pâtisserie ont montrés également une forte contamination par la flore aérobie mésophile total. Par ailleurs, on a enregistré l’absence totale des bactéries de l’espèce S.aureus et également une absence des bactéries de genre Salmonella dans tous les échantillons analyses. Au vu des résultats obtenus, tous les échantillons de pâtisserie analyses ont été jugée de qualité microbiologique dangereuse (toxique). Les résultats de cette étude révèlent un état alarmant au regard de la qualité de la pâtisserie commercialisée dans la ville de Laghouat où les risques sanitaires sont alarmants. Cette situation peut être la conséquence d’une absence de pratiques d’hygiène tout au long des processus de fabrication et respect de la chaine froid. note de thèses : Mémoire de master en sciences agronomiques

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MAG 03-29-1	MAG 03-29-1	Thése	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	théses (sci)	Disponible
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