Titre :	Conduire son troupeau de vaches laitières
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Marie Perreau, Auteur
Editeur :	Paris : Éditions France agricole
Année de publication :	2014
Collection :	Agriproduction
Importance :	403 p.
Présentation :	ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
Format :	23 cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-85557-345-8
Note générale :	La couv. porte en plus : "système d'élevage, stratégies de rentabilité et de durabilité, raisonnements des choix".
Langues :	Français
Catégories :	AGRONOMIE:637 industries laitieres
Mots-clés :	Production laitière  Élevage laitier  Amélioration génétique
Résumé :	L’élevage laitier doit, aujourd’hui et plus que jamais demain, concilier la rentabilité avec les attentes sociétales en matière de qualité des produits, de bien-être animal et de respect de l’environnement. Ce guide pratique expose les différents volets de la conduite de troupeau des bovins laitiers tels que : la gestion de la reproduction l’alimentation ; la conception d’un système fourrager ; la santé du troupeau ; l’amélioration génétique ; la qualité du lait, etc. Les raisonnements des choix stratégiques qui s’offrent aux éleveurs, mais aussi les contraintes que ces derniers doivent intégrer dans leurs décisions de tout ordre, sont largement développés et argumentés dans cet ouvrage.

Conduire son troupeau de vaches laitières [texte imprimé] / Jean-Marie Perreau, Auteur . - Paris : Éditions France agricole, 2014 . - 403 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm.. - (Agriproduction) .
ISBN : 978-2-85557-345-8
La couv. porte en plus : "système d'élevage, stratégies de rentabilité et de durabilité, raisonnements des choix".
Langues : Français

Catégories :	AGRONOMIE:637 industries laitieres
Mots-clés :	Production laitière  Élevage laitier  Amélioration génétique
Résumé :	L’élevage laitier doit, aujourd’hui et plus que jamais demain, concilier la rentabilité avec les attentes sociétales en matière de qualité des produits, de bien-être animal et de respect de l’environnement. Ce guide pratique expose les différents volets de la conduite de troupeau des bovins laitiers tels que : la gestion de la reproduction l’alimentation ; la conception d’un système fourrager ; la santé du troupeau ; l’amélioration génétique ; la qualité du lait, etc. Les raisonnements des choix stratégiques qui s’offrent aux éleveurs, mais aussi les contraintes que ces derniers doivent intégrer dans leurs décisions de tout ordre, sont largement développés et argumentés dans cet ouvrage.