Titre :	Le tarissement des vaches laitières : une période-clé pour la santé, la production et la rentabilité du troupeau
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Francis Sérieys, Auteur
Editeur :	Paris : Éditions France agricole
Année de publication :	2015
Collection :	Agriproduction
Sous-collection :	Élevage bovin
Importance :	337 p.
Présentation :	ill.
Format :	23 cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-85557-272-7
Langues :	Français
Catégories :	AGRONOMIE:637 industries laitieres
Mots-clés :	Élevage laitier  Troubles de la lactation  Arrêt de la lactation
Résumé :	La carrière des vaches laitières est rythmée par une succession de vêlages, de lactations, de gestations et de tarissements. De l'arrêt de la traite jusqu'au début de la lactation suivante, la vache laitière connaît un bouleversement de sa physiologie : rupture des équilibres hormonaux, transformation de la mamelle et du rumen, modification du métabolisme. Cette période conditionne la quantité et la composition du lait produit à la lactation suivante. L'éleveur dispose alors de moyens zootechniques pour moduler les lactations à venir et adapter la production laitière à sa stratégie de rentabilité. Le tarissement conditionne également la santé des vaches lors de la nouvelle lactation : la prévention des mammites, des maladies métaboliques et des troubles de la reproduction se joue en grande partie avant le vêlage. Pour l'éleveur, c'est une étape-clé de la conduite d'élevage.

Le tarissement des vaches laitières : une période-clé pour la santé, la production et la rentabilité du troupeau [texte imprimé] / Francis Sérieys, Auteur . - Paris : Éditions France agricole, 2015 . - 337 p. : ill. ; 23 cm.. - (Agriproduction. Élevage bovin) .
ISBN : 978-2-85557-272-7
Langues : Français

Catégories :	AGRONOMIE:637 industries laitieres
Mots-clés :	Élevage laitier  Troubles de la lactation  Arrêt de la lactation
Résumé :	La carrière des vaches laitières est rythmée par une succession de vêlages, de lactations, de gestations et de tarissements. De l'arrêt de la traite jusqu'au début de la lactation suivante, la vache laitière connaît un bouleversement de sa physiologie : rupture des équilibres hormonaux, transformation de la mamelle et du rumen, modification du métabolisme. Cette période conditionne la quantité et la composition du lait produit à la lactation suivante. L'éleveur dispose alors de moyens zootechniques pour moduler les lactations à venir et adapter la production laitière à sa stratégie de rentabilité. Le tarissement conditionne également la santé des vaches lors de la nouvelle lactation : la prévention des mammites, des maladies métaboliques et des troubles de la reproduction se joue en grande partie avant le vêlage. Pour l'éleveur, c'est une étape-clé de la conduite d'élevage.