Étude de l’effet du solvant sur l’extraction des substances bioactives d’urtica dioica / Fatima Zahra Ben Souaf 

Public ISBD Titre : Étude de l’effet du solvant sur l’extraction des substances bioactives d’urtica dioica Type de document : document multimédia Auteurs : Fatima Zahra Ben Souaf, Auteur ; Mokhtaria Sari, Auteur ; Omar Mechraoui, Directeur de thèse ; Nour El Houda Mechattah, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés Année de publication : 2023 Importance : 48 p. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Génie pharmaceutique Langues : Français Mots-clés : Plantes médicinales  Polyphénols  Flavonoïdes  Activité antioxydante Résumé : L'Urtica dioica L est une plante communément répandue. Tout le monde la connaît pour son contact urticant. En fait, c'est une plante médicinale utilisée depuis l'Antiquité pour ses nombreuses propriétés thérapeutiques. Dans le but de connaître les activités biologiques des plantes médicinales utilisées traditionnellement par la population, notre travail a porté sur l’étude des extraits bruts des feuilles de Urtica dioica L (Urticacée) par la méthode de macération éthanolique. Le criblage phytochimique a mis en évidence une richesse de substances bioactives. La caractérisation des polyphénols et des flavonoïdes sur plaques de CCM a révélé un nombre important de spots, ce qui indique une richesse importante de composés de ces métabolistes secondaires. Le piégeage du radical (DPPH) a montré que l'extrait éthanolique d'Urtica dioica est doté d'une activité anti-oxydante importante. note de thèses : Mémoire de master en génie des procédés Étude de l’effet du solvant sur l’extraction des substances bioactives d’urtica dioica [document multimédia] / Fatima Zahra Ben Souaf, Auteur ; Mokhtaria Sari, Auteur ; Omar Mechraoui, Directeur de thèse ; Nour El Houda Mechattah, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés, 2023 . - 48 p. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Génie pharmaceutique Langues : Français Mots-clés : Plantes médicinales  Polyphénols  Flavonoïdes  Activité antioxydante Résumé : L'Urtica dioica L est une plante communément répandue. Tout le monde la connaît pour son contact urticant. En fait, c'est une plante médicinale utilisée depuis l'Antiquité pour ses nombreuses propriétés thérapeutiques. Dans le but de connaître les activités biologiques des plantes médicinales utilisées traditionnellement par la population, notre travail a porté sur l’étude des extraits bruts des feuilles de Urtica dioica L (Urticacée) par la méthode de macération éthanolique. Le criblage phytochimique a mis en évidence une richesse de substances bioactives. La caractérisation des polyphénols et des flavonoïdes sur plaques de CCM a révélé un nombre important de spots, ce qui indique une richesse importante de composés de ces métabolistes secondaires. Le piégeage du radical (DPPH) a montré que l'extrait éthanolique d'Urtica dioica est doté d'une activité anti-oxydante importante. note de thèses : Mémoire de master en génie des procédés

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GP 05-56	GP 05-56	CD	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DE TECHNOLOGIE	théses (tec)	Disponible

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