Caractérisation technologique comparée des dattes [Deglet Nour] de deux origines différentes / Elhadja Younes

Public ISBD Titre : Caractérisation technologique comparée des dattes [Deglet Nour] de deux origines différentes Type de document : texte manuscrit Auteurs : Elhadja Younes, Auteur ; Yacine Goudjal, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie Année de publication : 2009 Importance : 58 p. Note générale : Option : Production et amélioration des plantes Langues : Français Mots-clés : Dattes'Deglet Nour'  Qualité  Conservation  Isothermes de sorption note de thèses : Mémoire d'ingénieur d'état en sciences agronomiques Caractérisation technologique comparée des dattes [Deglet Nour] de deux origines différentes [texte manuscrit] / Elhadja Younes, Auteur ; Yacine Goudjal, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie, 2009 . - 58 p. Option : Production et amélioration des plantes Langues : Français Mots-clés : Dattes'Deglet Nour'  Qualité  Conservation  Isothermes de sorption note de thèses : Mémoire d'ingénieur d'état en sciences agronomiques

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MAG 05-05-1	MAG 05-05-1	Thése	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	théses (sci)	Disponible
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