| Titre : | Étude phytochimique et l'activité antioxydante des extraits phénoliques de Zizyphus Lotus | | Type de document : | texte manuscrit | | Auteurs : | Abla Nia, Auteur ; Nour el Houda Noureddine, Auteur ; Hadjira Guenane, Directeur de thèse | | Editeur : | Nancy : Groupe français de génie des procédés | | Année de publication : | 2021 | | Importance : | 33 p. | | Format : | 30 cm. | | Accompagnement : | 1 disque optique numérique (CD-ROM) | | Note générale : | Option : Génie pharmaceutique | | Langues : | Français | | Mots-clés : | Flavonoïdes Composés phénoliques Activité antioxydante VCEAC DPPH | | Résumé : | Cette étude porte sur la valorisation de la plante de Zizyphus lotus, ses fruits et ses feuilles, qui est utilisé en médecine traditionnelle, en extrayant les polyphénols totaux par différents solvants (méthanol, eau distillée, acétate d'éthyle, hexane) , la teneur de composés phénolique est 55,86 mg EAG/g pour les feuilles, tandis que les fruits est 38,42 mg EAG/gMS, comme le niveau de flavonoïdes avec 35,15 mg ER/g MS pour les feuilles et 7,98 mg ER/g MS pour les fruits .L'activité antioxydante de différents extraits a été évaluée par deux méthodes d'essai phosphomolybdate et DPPH , la fraction méthanolique a montré une activité antioxydante intéressante de test de DPPH avec IC50 = 0,07± 0,004 mg/ml pour les feuilles et pour les fruits IC50 = 6,17± 0,18 mg/ml. Le méthanol a également montré une activité élevée pour le test de phosphomolybdateavec VCEAC de 0,01±0,1 pour les feuilles et les fruits avec VCEAC de 0,00013 ± 0,0054. | | note de thèses : | Mémoire de master en génie des procédés |
Étude phytochimique et l'activité antioxydante des extraits phénoliques de Zizyphus Lotus [texte manuscrit] / Abla Nia, Auteur ; Nour el Houda Noureddine, Auteur ; Hadjira Guenane, Directeur de thèse . - Nancy : Groupe français de génie des procédés, 2021 . - 33 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Génie pharmaceutique Langues : Français | Mots-clés : | Flavonoïdes Composés phénoliques Activité antioxydante VCEAC DPPH | | Résumé : | Cette étude porte sur la valorisation de la plante de Zizyphus lotus, ses fruits et ses feuilles, qui est utilisé en médecine traditionnelle, en extrayant les polyphénols totaux par différents solvants (méthanol, eau distillée, acétate d'éthyle, hexane) , la teneur de composés phénolique est 55,86 mg EAG/g pour les feuilles, tandis que les fruits est 38,42 mg EAG/gMS, comme le niveau de flavonoïdes avec 35,15 mg ER/g MS pour les feuilles et 7,98 mg ER/g MS pour les fruits .L'activité antioxydante de différents extraits a été évaluée par deux méthodes d'essai phosphomolybdate et DPPH , la fraction méthanolique a montré une activité antioxydante intéressante de test de DPPH avec IC50 = 0,07± 0,004 mg/ml pour les feuilles et pour les fruits IC50 = 6,17± 0,18 mg/ml. Le méthanol a également montré une activité élevée pour le test de phosphomolybdateavec VCEAC de 0,01±0,1 pour les feuilles et les fruits avec VCEAC de 0,00013 ± 0,0054. | | note de thèses : | Mémoire de master en génie des procédés |
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Étude phytochimique et l'activité antioxydante des extraits phénoliques de Zizyphus Lotus / Abla Nia
