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Titre : Assimilation de l'azote chez les plantes : Aspects physiologique, biochimique et moléculaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Morot-Gaudry, Auteur Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : 2022 Collection : Synthèses, ISSN 1777-4624 Importance : 422 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3651-0 Note générale : Notes bibliogr. Glossaire. Index Langues : Français Mots-clés : Azote Métabolisme Plantes Assimilation Résumé : Cet ouvrage rassemble les principales connaissances acquises ces vingt dernières années sur l'assimilation de l'azote nitrique, ammoniacal et moléculaire et sur la synthèse des acides aminés et des protéines chez les plantes d'intérêt agronomique. Il traite également des mécanismes de gestion et de mise en réserve de l'azote organique au cours de la croissance et du développement des végétaux. Il signale enfin les conséquences d'un apport excessif d'azote sur le rendement et la qualité des récoltes ainsi que sur la préservation de l'environnement.
La maîtrise de la nutrition azotée permettra d'envisager de nouvelles stratégies d'amélioration des espèces et de nouveaux itinéraires techniques de culture.Assimilation de l'azote chez les plantes : Aspects physiologique, biochimique et moléculaire [texte imprimé] / Jean-François Morot-Gaudry, Auteur . - Versailles : Éditions Quae, 2022 . - 422 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .
ISBN : 978-2-7592-3651-0
Notes bibliogr. Glossaire. Index
Langues : Français
Mots-clés : Azote Métabolisme Plantes Assimilation Résumé : Cet ouvrage rassemble les principales connaissances acquises ces vingt dernières années sur l'assimilation de l'azote nitrique, ammoniacal et moléculaire et sur la synthèse des acides aminés et des protéines chez les plantes d'intérêt agronomique. Il traite également des mécanismes de gestion et de mise en réserve de l'azote organique au cours de la croissance et du développement des végétaux. Il signale enfin les conséquences d'un apport excessif d'azote sur le rendement et la qualité des récoltes ainsi que sur la préservation de l'environnement.
La maîtrise de la nutrition azotée permettra d'envisager de nouvelles stratégies d'amélioration des espèces et de nouveaux itinéraires techniques de culture.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 631.8-14-1 631.8-14-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 631.8-14-2 631.8-14-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible
Titre : Bioclimatologie : concepts et applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Sané De Parcevaux, Auteur ; Laurent Huber, Auteur Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : DL 2007 Collection : Synthèses, ISSN 1777-4624 Importance : 1 vol. (VI-324 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0047-4 Note générale : Bibliogr. p. 307-313. Index Langues : Français Catégories : BIOLOGIE:577 Ecologie Environnement Mots-clés : Bioclimatologie Index. décimale : 577.22 Résumé : Ce manuel expose les bases physiques et biologiques de la bioclimatologie, discipline qui étudie les facteurs de nature climatique dans leurs relations avec les êtres vivants. Il propose de nombreux exemples d'application ainsi que des exercices. Bioclimatologie : concepts et applications [texte imprimé] / Sané De Parcevaux, Auteur ; Laurent Huber, Auteur . - Versailles : Éditions Quae, DL 2007 . - 1 vol. (VI-324 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .
ISBN : 978-2-7592-0047-4
Bibliogr. p. 307-313. Index
Langues : Français
Catégories : BIOLOGIE:577 Ecologie Environnement Mots-clés : Bioclimatologie Index. décimale : 577.22 Résumé : Ce manuel expose les bases physiques et biologiques de la bioclimatologie, discipline qui étudie les facteurs de nature climatique dans leurs relations avec les êtres vivants. Il propose de nombreux exemples d'application ainsi que des exercices. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 577.26-1 577.26-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Biologie (bc) Disponible
Titre : Biomasse : Une histoire de richesse et de puissance Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît Daviron, Auteur ; Laure Cordesse, Illustrateur Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : 2020 Collection : Synthèses, ISSN 1777-4624 Importance : 391 p Présentation : ill ;couv;ill Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2982-6 Langues : Français Mots-clés : Biomasse Aspect économique Histoire Résumé : Au XVII siècle, Rubens, Vermeer, Rembrandt et bien d'autres utilisaient le bois de chêne de la Baltique, le lin ou le chanvre de Silésie, le pastel de Toulouse, l'indigo des Indes... Chaque oeuvre était "une surface réduite où convergeaient des routes sillonnant le monde entier", nous dit Benoit Daviron, l'auteur de ce Livre. La grandeur de la peinture hollandaise témoigne de la capacité du pays à s'approvisionner en produits de biomasse lointaine, cette matière composée ou issue du vivant.
La quête de la biomasse d'un ailleurs lointain écrira l'histoire des trois siècles suivants. Avant que, au XIX, l'exploitation des énergies fossiles - la biomasse du passé - ne métamorphose les rapports à la biomasse immédiate. C'est une autre histoire, et une économie de l'agriculture plus vaste et plus globale, que Benoit Daviron nous propose. L'agriculture n'y est pas seulement alimentaire, ni la seule à fournir la biomasse.
Comment, avant et après les énergies fossiles, les sociétés européennes ont-elles maîtrisé la distance et mobilisé te travail pour satisfaire leurs besoins croissants ? Quelles conséquences pour le reste du monde ? Au fil des périodes, nous découvrons que la capacité à mobiliser énergie et matière, et en particulier le vivant, est le miroir de la richesse et de la puissance du pays leader de son temps.
Nous voyons se préciser les contours de l'agriculture dite naguère moderne, et aujourd'hui "conventionnelle" et le rôle central qu'a joué l'industrie chimique dans sa genèse. Cette lecture modifie nos interrogations sur l'avenir. Et, si le prochain leader est asiatique, quel rapport à la biomasse annonce-t-il ? S'appuyant sur une littérature abondante, Benoit Daviron nous présente une synthèse au-delà des frontières disciplinaires, dans laquelle se dessine une histoire longue, économique et politique, de la biomasse.
S'il vise prioritairement enseignants, chercheurs et étudiants en agronomie et en économie agricole, ce livre intéressera les historiens et économistes, et aussi un public curieux des questions agricoles et alimentaires, de leurs enjeux passés et à venir.Biomasse : Une histoire de richesse et de puissance [texte imprimé] / Benoît Daviron, Auteur ; Laure Cordesse, Illustrateur . - Versailles : Éditions Quae, 2020 . - 391 p : ill ;couv;ill ; 24 cm. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .
ISBN : 978-2-7592-2982-6
Langues : Français
Mots-clés : Biomasse Aspect économique Histoire Résumé : Au XVII siècle, Rubens, Vermeer, Rembrandt et bien d'autres utilisaient le bois de chêne de la Baltique, le lin ou le chanvre de Silésie, le pastel de Toulouse, l'indigo des Indes... Chaque oeuvre était "une surface réduite où convergeaient des routes sillonnant le monde entier", nous dit Benoit Daviron, l'auteur de ce Livre. La grandeur de la peinture hollandaise témoigne de la capacité du pays à s'approvisionner en produits de biomasse lointaine, cette matière composée ou issue du vivant.
La quête de la biomasse d'un ailleurs lointain écrira l'histoire des trois siècles suivants. Avant que, au XIX, l'exploitation des énergies fossiles - la biomasse du passé - ne métamorphose les rapports à la biomasse immédiate. C'est une autre histoire, et une économie de l'agriculture plus vaste et plus globale, que Benoit Daviron nous propose. L'agriculture n'y est pas seulement alimentaire, ni la seule à fournir la biomasse.
Comment, avant et après les énergies fossiles, les sociétés européennes ont-elles maîtrisé la distance et mobilisé te travail pour satisfaire leurs besoins croissants ? Quelles conséquences pour le reste du monde ? Au fil des périodes, nous découvrons que la capacité à mobiliser énergie et matière, et en particulier le vivant, est le miroir de la richesse et de la puissance du pays leader de son temps.
Nous voyons se préciser les contours de l'agriculture dite naguère moderne, et aujourd'hui "conventionnelle" et le rôle central qu'a joué l'industrie chimique dans sa genèse. Cette lecture modifie nos interrogations sur l'avenir. Et, si le prochain leader est asiatique, quel rapport à la biomasse annonce-t-il ? S'appuyant sur une littérature abondante, Benoit Daviron nous présente une synthèse au-delà des frontières disciplinaires, dans laquelle se dessine une histoire longue, économique et politique, de la biomasse.
S'il vise prioritairement enseignants, chercheurs et étudiants en agronomie et en économie agricole, ce livre intéressera les historiens et économistes, et aussi un public curieux des questions agricoles et alimentaires, de leurs enjeux passés et à venir.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 658-28/1 658-28/1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DE TECHNOLOGIE Généralités (TEC) Disponible
Titre : Blé dur : synthèse des connaissances pour une filière durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Joël Abécassis, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jack Massé, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Abdelkamel Allaoua, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : 2021 Autre Editeur : Paris : Arvalis-Institut du végétal Collection : Synthèses, ISSN 1777-4624 Importance : 318 p. Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3313-7 Note générale : Notes bibliogr Langues : Français Mots-clés : Blé dur Technologie après récolte Industrie et commerce Résumé : La France est le 2e producteur européen de blé dur, derrière l'Italie, et elle se classe au 2e rang mondial pour les rendements. Cet ouvrage présente une synthèse unique sur le blé dur, en s'appuyant sur les résultats de nombreux études récentes et sur des considérations économiques et stratégiques liées à cette culture. Il aborde à la fois l'historique, la recherche génétique et la création variétale, l'écophysiologie et ses retombées agronomiques, les bioagresseurs et leur maîtrise, les systèmes de culture et les systèmes de production, la qualité technologique et sanitaire, les procédés de transformation, ainsi que des données sur la consommation et l'économie de la filière. Blé dur : synthèse des connaissances pour une filière durable [texte imprimé] / Joël Abécassis, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jack Massé, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Abdelkamel Allaoua, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Versailles : Éditions Quae : Paris : Arvalis-Institut du végétal, 2021 . - 318 p. : ill. en coul. ; 24 cm.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .
ISBN : 978-2-7592-3313-7
Notes bibliogr
Langues : Français
Mots-clés : Blé dur Technologie après récolte Industrie et commerce Résumé : La France est le 2e producteur européen de blé dur, derrière l'Italie, et elle se classe au 2e rang mondial pour les rendements. Cet ouvrage présente une synthèse unique sur le blé dur, en s'appuyant sur les résultats de nombreux études récentes et sur des considérations économiques et stratégiques liées à cette culture. Il aborde à la fois l'historique, la recherche génétique et la création variétale, l'écophysiologie et ses retombées agronomiques, les bioagresseurs et leur maîtrise, les systèmes de culture et les systèmes de production, la qualité technologique et sanitaire, les procédés de transformation, ainsi que des données sur la consommation et l'économie de la filière. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 633.133-1 633.133-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Agronomie (bc) Disponible 633.1-28-1 633.1-28-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 633.1-28-2 633.1-28-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible
Titre : Comprendre l'amélioration des plantes : enjeux, méthodes, objectifs et critères de sélection Type de document : texte imprimé Auteurs : André Gallais, Auteur Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : 2015 Collection : Synthèses, ISSN 1777-4624 Importance : 1 vol. (VII-231 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2346-6 Langues : Français Mots-clés : Plantes Amélioration génétique Génie génétique végétal Résumé : L'amélioration des plantes, en interaction avec l'agronomie, a déjà beaucoup apporté à la satisfaction des besoins alimentaires de l'homme. Cet ouvrage montre que des progrès importants sont encore possibles afin de nourrir les 9,6 milliards de personnes qui seront présentes sur Terre en 2050. D'un point de vue génétique, le but de l'amélioration des plantes est de réunir dans un même ensemble de plantes, une variété, le maximum de gènes favorables pour les différents caractères à améliorer. La plupart des variétés modernes sont devenues génétiquement homogènes, mais sont-elles toujours préférables aux variétés hétérogènes ? Quels sont les outils du sélectionneur et comment les met-il en oeuvre ? Pour que le progrès génétique obtenu par le sélectionneur parvienne jusqu'à l'agriculteur, différents acteurs interviennent. Pourquoi faut-il un catalogue des variétés, une certification des semences et une protection des variétés ? Quelle est la place de la sélection participative ? Les caractères à améliorer sont nombreux. Comment sélectionne-t-on pour le rendement, la résistance aux maladies, la tolérance à la sécheresse, la valorisation de la fumure azotée et la qualité de différentes productions ? Quelles sont les possibilités d'action sur ces caractères pour répondre au triple défi : nourrir le monde, respecter l'environnement et adapter l'agriculture au changement climatique ? L'ouvrage répond à toutes ces questions et montre les apports, réalisés ou possibles, de l'amélioration des plantes aux différentes attentes des agriculteurs, des consommateurs, des industriels de l'agroalimentaire et de la société. Comprendre l'amélioration des plantes : enjeux, méthodes, objectifs et critères de sélection [texte imprimé] / André Gallais, Auteur . - Versailles : Éditions Quae, 2015 . - 1 vol. (VII-231 p.) : ill. ; 24 cm.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .
ISBN : 978-2-7592-2346-6
Langues : Français
Mots-clés : Plantes Amélioration génétique Génie génétique végétal Résumé : L'amélioration des plantes, en interaction avec l'agronomie, a déjà beaucoup apporté à la satisfaction des besoins alimentaires de l'homme. Cet ouvrage montre que des progrès importants sont encore possibles afin de nourrir les 9,6 milliards de personnes qui seront présentes sur Terre en 2050. D'un point de vue génétique, le but de l'amélioration des plantes est de réunir dans un même ensemble de plantes, une variété, le maximum de gènes favorables pour les différents caractères à améliorer. La plupart des variétés modernes sont devenues génétiquement homogènes, mais sont-elles toujours préférables aux variétés hétérogènes ? Quels sont les outils du sélectionneur et comment les met-il en oeuvre ? Pour que le progrès génétique obtenu par le sélectionneur parvienne jusqu'à l'agriculteur, différents acteurs interviennent. Pourquoi faut-il un catalogue des variétés, une certification des semences et une protection des variétés ? Quelle est la place de la sélection participative ? Les caractères à améliorer sont nombreux. Comment sélectionne-t-on pour le rendement, la résistance aux maladies, la tolérance à la sécheresse, la valorisation de la fumure azotée et la qualité de différentes productions ? Quelles sont les possibilités d'action sur ces caractères pour répondre au triple défi : nourrir le monde, respecter l'environnement et adapter l'agriculture au changement climatique ? L'ouvrage répond à toutes ces questions et montre les apports, réalisés ou possibles, de l'amélioration des plantes aux différentes attentes des agriculteurs, des consommateurs, des industriels de l'agroalimentaire et de la société. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 631.5-67-1 631.5-67-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 631.5-67-2 631.5-67-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Sorti jusqu'au 07/04/2025 631.5-67-3 631.5-67-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 631.5-67-4 631.5-67-4 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible
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