Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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| Titre : | Contrôle de la qualité des céréales et des protéagineux : guide pratique | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | ITCF, Editeur scientifique | | Editeur : | Paris : ITCF | | Année de publication : | 2001 | | Importance : | 268 p. | | Présentation : | ill. en noir et en coul.,couv. ill. en coul. | | Format : | 25 cm. | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86492-436-4 | | Note générale : | ITCF = Institut technique des céréales et des fourrages. - Notes bibliogr.
| | Langues : | Français | | Catégories : | AGRONOMIE:660.2 technologie alimentaire
| | Mots-clés : | Céréales Qualité Contrôle Protéagineux | | Résumé : | Pour rester compétitifs sur nos marchés tant de l'Union Européenne que des pays tiers, les opérateurs des filières céréales et protéagineux devront de plus en plus offrir à leurs clients des matières premières dont les caractéristiques qualitatives sont bien définies et identifiées. Cet ouvrage a l'ambition de devenir un outil de travail facile d'accès et concret, permettant à tous ces acteurs d'approfondir encore leurs connaissances et leur maîtrise des méthodes d'analyse. Ils y trouveront une illustration abondante des matériels et techniques à employer dès la prise d'échantillon, des méthodes d'auto-contrôle au laboratoire, des méthodes de recherche des impuretés, des tests d'appréciation de la qualité couramment rencontrés dans les filières et des principaux types de contrats commerciaux auxquels se réfèrent les opérateurs. |
Contrôle de la qualité des céréales et des protéagineux : guide pratique [texte imprimé] / ITCF, Editeur scientifique . - Paris : ITCF, 2001 . - 268 p. : ill. en noir et en coul.,couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-86492-436-4 ITCF = Institut technique des céréales et des fourrages. - Notes bibliogr.
Langues : Français | Catégories : | AGRONOMIE:660.2 technologie alimentaire
| | Mots-clés : | Céréales Qualité Contrôle Protéagineux | | Résumé : | Pour rester compétitifs sur nos marchés tant de l'Union Européenne que des pays tiers, les opérateurs des filières céréales et protéagineux devront de plus en plus offrir à leurs clients des matières premières dont les caractéristiques qualitatives sont bien définies et identifiées. Cet ouvrage a l'ambition de devenir un outil de travail facile d'accès et concret, permettant à tous ces acteurs d'approfondir encore leurs connaissances et leur maîtrise des méthodes d'analyse. Ils y trouveront une illustration abondante des matériels et techniques à employer dès la prise d'échantillon, des méthodes d'auto-contrôle au laboratoire, des méthodes de recherche des impuretés, des tests d'appréciation de la qualité couramment rencontrés dans les filières et des principaux types de contrats commerciaux auxquels se réfèrent les opérateurs. |
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Exemplaires
| Disponibilité |
|---|
| 633.1-1-1 | 633.1-1-1 | Livre interne | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | Agronomie (SCI) | Disponible |
| 633.1-1-2 | 633.1-1-2 | Livre externe | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | Agronomie (SCI) | Disponible |
| 633.1-1-3 | 633.1-1-3 | Livre externe | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | Agronomie (SCI) | Disponible |
| 633.1-1-4 | 633.1-1-4 | Livre externe | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | Agronomie (SCI) | Disponible |
| 633.1-1-5 | 633.1-1-5 | Livre externe | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | Agronomie (SCI) | Disponible |
Fertilisation azotée de la pomme de terre : guide pratique [texte imprimé] / Agro-transfert section . - Paris : ITCF, 2002 . - 128 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7380-0988-3 ITCF = Institut technique des céréales et des fourrages. ITPT = Institut technique de la pomme de terre. ISAB = Institut supèrieur d'agriculture de BeauvaisBibliogr. p. 126-128. Glossaire Langues : Français | |
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| Disponibilité |
|---|
| 630.1-1 | 630.1-1 | Livre interne | BIBLIOTHEQUE CENTRALE | Agronomie (bc) | Disponible |
| 630.1-2 | 630.1-2 | Livre interne | BIBLIOTHEQUE CENTRALE | Agronomie (bc) | Disponible |
| 635.2-1-1 | 635.2-1-1 | Livre externe | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | Agronomie (SCI) | Disponible |
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| Disponibilité |
|---|
| 633.39-1 | 633.39-1 | Livre interne | BIBLIOTHEQUE CENTRALE | Agronomie (bc) | Disponible |
| 635.2-3-1 | 635.2-3-1 | Livre externe | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | Agronomie (SCI) | Disponible |
| 635.2-3-2 | 635.2-3-2 | Livre externe | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | Agronomie (SCI) | Disponible |
Fongicides des céréales et des protéagineux [texte imprimé] / ITCF, Auteur . - Paris : ITCF, 2002 . - 216 p ; 30 cm. ISBN : 978-2-86492-496-8 Langues : Français | |
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| Disponibilité |
|---|
| 633.9-1 | 633.9-1 | Livre interne | BIBLIOTHEQUE CENTRALE | Agronomie (bc) | Disponible |
| 633.1-2-1 | 633.1-2-1 | Livre externe | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | Agronomie (SCI) | Disponible |
| 633.1-2-2 | 633.1-2-2 | Livre externe | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | Agronomie (SCI) | Disponible |
