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Auteur Khaoula Chellama
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Titre : Contribution à l'étude de l'activité antioxydante de l'extrait méthanolique de la plante Aristolochia sp Type de document : texte manuscrit Auteurs : Khaoula Chellama, Auteur ; Zohra Taibaoui, Auteur ; Zahra Zakhrouf, Directeur de thèse ; Halima Nebeg, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie Année de publication : 2016 Importance : 54 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Biochimie des produits naturels Langues : Français Mots-clés : Extraction composés phénoliques activité antioxydant piégeage du radical libre DPPH réduction du fer CCM Aristolochia sp Résumé : Notre étude a pour objectif de évalué la teneur en composés phénoliques et d’étudier l’activité antioxydante d’une plante répondue en Algérie appelée Aristolochia sp (Ben Rostoum). Cette plante est largement utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés biologiques attribuées essentiellement aux polyphénols.
Afin d’évaluer le meilleur moyen d’extraction des composés phénoliques par la macération, deux solvants (méthanol/eau, chloroforme) sont utilisés . Le meilleur rendement d’extraction est enregistré par le premier macération soit une moyenne de 09.007 % . Pour La quantification des composés phénoliques on a utilisé seulement l’extrait méthanolique , La méthode de folin et la quantification des flavonoïdes par la méthode de AlCl3 ont révélé une teneur d’Aristolochia sp en polyphénols (194.4 ± 0.217 mg EAG/100g) et en flavonoïdes (115.6 ± 0.158 mg EQ/100g). L’activité antioxydante de l’extrait méthanolique a été évaluée par deux méthodes et comparé avec de standard Vitamine C . Pour le test le piégeage du radical libre DPPH, l'extrait de la
plante obtenue in situ est doté d’un bon pouvoir antioxydant (IC50=0,166 mg/ml), avec une efficacité très proche à celle exprimée par l'acide ascorbique (IC50=0.146mg/ml) pour la méthode de FRAP, le pouvoir réducteur de l’extrait des racines EC50=19.22µg/ml est moins petites comparé à celui de standard EC50=14.96µg/ml . La chromatographie sur couche mince, appliquée à la fin de ce travail, montre des profils de séparation, indiquant la présence de nombreux constituants, parmi lesquels l’acide gallique et le quercitrine.note de thèses : Mémoire de master en sciences biologiques Contribution à l'étude de l'activité antioxydante de l'extrait méthanolique de la plante Aristolochia sp [texte manuscrit] / Khaoula Chellama, Auteur ; Zohra Taibaoui, Auteur ; Zahra Zakhrouf, Directeur de thèse ; Halima Nebeg, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie, 2016 . - 54 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Biochimie des produits naturels
Langues : Français
Mots-clés : Extraction composés phénoliques activité antioxydant piégeage du radical libre DPPH réduction du fer CCM Aristolochia sp Résumé : Notre étude a pour objectif de évalué la teneur en composés phénoliques et d’étudier l’activité antioxydante d’une plante répondue en Algérie appelée Aristolochia sp (Ben Rostoum). Cette plante est largement utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés biologiques attribuées essentiellement aux polyphénols.
Afin d’évaluer le meilleur moyen d’extraction des composés phénoliques par la macération, deux solvants (méthanol/eau, chloroforme) sont utilisés . Le meilleur rendement d’extraction est enregistré par le premier macération soit une moyenne de 09.007 % . Pour La quantification des composés phénoliques on a utilisé seulement l’extrait méthanolique , La méthode de folin et la quantification des flavonoïdes par la méthode de AlCl3 ont révélé une teneur d’Aristolochia sp en polyphénols (194.4 ± 0.217 mg EAG/100g) et en flavonoïdes (115.6 ± 0.158 mg EQ/100g). L’activité antioxydante de l’extrait méthanolique a été évaluée par deux méthodes et comparé avec de standard Vitamine C . Pour le test le piégeage du radical libre DPPH, l'extrait de la
plante obtenue in situ est doté d’un bon pouvoir antioxydant (IC50=0,166 mg/ml), avec une efficacité très proche à celle exprimée par l'acide ascorbique (IC50=0.146mg/ml) pour la méthode de FRAP, le pouvoir réducteur de l’extrait des racines EC50=19.22µg/ml est moins petites comparé à celui de standard EC50=14.96µg/ml . La chromatographie sur couche mince, appliquée à la fin de ce travail, montre des profils de séparation, indiquant la présence de nombreux constituants, parmi lesquels l’acide gallique et le quercitrine.note de thèses : Mémoire de master en sciences biologiques Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MB 01-16-1 MB 01-16-1 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible MB 01-16-2 MB 01-16-2 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible
Titre : Contribution à l'étude de l'effet antioxydant anti hémolyse oxydative des extraits bruts de quelques plantes médicinales locales d'Algérie Type de document : texte manuscrit Auteurs : Asma Saïdat, Auteur ; Khaoula Chellama, Auteur ; Djoudi Boukerouis, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie Année de publication : 2014 Importance : 64 p. Format : 27 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Génie biologique Langues : Français Mots-clés : Composés phénoliques Activité antioxydant Hémolyse oxydative DPPH FRAP AAPH Plantes médicinales Résumé : Dans le présent travail, nous avons tenté d’évaluer l’effet anti-radicalaire contre le DPPH, le pouvoir réducteur, en appliquant la méthode FRAP, et l’effet contre l’hémolyse oxydative induite par AAPH, des extraits phénoliques de cinq plantes médicinales locales d’Algérie. Les résultats obtenus montrent que les feuilles de Cistus albidus sont riches en phénols totaux (227,90±21,97mg EAG/g), et expriment aussi le meilleur effet anti-DPPH et anti-hémolyse dont les valeurs des IC50 sont 7,21±1,24µg/ml et 12,03±1,06µg/ml respectivement. Cependant ces propriétés sont moins importantes comparativement aux résultats de la molécule standard (la rutine ; IC50= 2,34±0,56 µg/ml). De même, cette plante est la plus douée en pouvoir réducteur (513,15 Mg Eq Acide Ascorbique/ 1g). L’extrait de feuilles de Crateagus azarolus étant malgré, le plus riche en phénols totaux (244,37±4,40 mg,EAG/g), il vient en deuxième lieu pour l’effet anti-DPPH (IC50= 25,06±0,15 µg/ml) et en quatrième position pour l’effet protecteur contre l’hémolyse (IC50= 65,14±5,15 µg/ml). Pour, l’extrait de feuilles de Rhamnus alaternus et Lonicera implixa, leur activité est proche contre le DPPH (IC50 = 51,7±7,03 et 53,23±5,24 µg/ml respectivement) alors que Lonicera implexa s’est montrée plus active contre l’hémolyse induite par l’AAPH (IC50= 46,17±4,74 µg/ml). Concernant, l’extrait d’A. capillus-veneris qui fait l’exception d’être la plus riche en flavonoïdes (837,21±26,49µg/ml) parmi les cinq plantes étudiées, elle est la plus faible en termes de teneur en phénols totaux et aussi la moins efficace contre toutes les activités testées. La chromatographie sur couche mince, appliquée à la fin de ce travail, montre des profils de séparation avec plusieurs fractions, indiquant la diversité des molécules synthétisées par ces plantes. note de thèses : Mémoire d'ingénieur d'état en sciences biologiques Contribution à l'étude de l'effet antioxydant anti hémolyse oxydative des extraits bruts de quelques plantes médicinales locales d'Algérie [texte manuscrit] / Asma Saïdat, Auteur ; Khaoula Chellama, Auteur ; Djoudi Boukerouis, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie, 2014 . - 64 p. ; 27 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Génie biologique
Langues : Français
Mots-clés : Composés phénoliques Activité antioxydant Hémolyse oxydative DPPH FRAP AAPH Plantes médicinales Résumé : Dans le présent travail, nous avons tenté d’évaluer l’effet anti-radicalaire contre le DPPH, le pouvoir réducteur, en appliquant la méthode FRAP, et l’effet contre l’hémolyse oxydative induite par AAPH, des extraits phénoliques de cinq plantes médicinales locales d’Algérie. Les résultats obtenus montrent que les feuilles de Cistus albidus sont riches en phénols totaux (227,90±21,97mg EAG/g), et expriment aussi le meilleur effet anti-DPPH et anti-hémolyse dont les valeurs des IC50 sont 7,21±1,24µg/ml et 12,03±1,06µg/ml respectivement. Cependant ces propriétés sont moins importantes comparativement aux résultats de la molécule standard (la rutine ; IC50= 2,34±0,56 µg/ml). De même, cette plante est la plus douée en pouvoir réducteur (513,15 Mg Eq Acide Ascorbique/ 1g). L’extrait de feuilles de Crateagus azarolus étant malgré, le plus riche en phénols totaux (244,37±4,40 mg,EAG/g), il vient en deuxième lieu pour l’effet anti-DPPH (IC50= 25,06±0,15 µg/ml) et en quatrième position pour l’effet protecteur contre l’hémolyse (IC50= 65,14±5,15 µg/ml). Pour, l’extrait de feuilles de Rhamnus alaternus et Lonicera implixa, leur activité est proche contre le DPPH (IC50 = 51,7±7,03 et 53,23±5,24 µg/ml respectivement) alors que Lonicera implexa s’est montrée plus active contre l’hémolyse induite par l’AAPH (IC50= 46,17±4,74 µg/ml). Concernant, l’extrait d’A. capillus-veneris qui fait l’exception d’être la plus riche en flavonoïdes (837,21±26,49µg/ml) parmi les cinq plantes étudiées, elle est la plus faible en termes de teneur en phénols totaux et aussi la moins efficace contre toutes les activités testées. La chromatographie sur couche mince, appliquée à la fin de ce travail, montre des profils de séparation avec plusieurs fractions, indiquant la diversité des molécules synthétisées par ces plantes. note de thèses : Mémoire d'ingénieur d'état en sciences biologiques Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MB 06-189-1 MB 06-189-1 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible MB 06-189-2 MB 06-189-2 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible
