(Abelmoschus Esculentus L.)لبذور نبات البامية (DPPH) دراسة فيتوكميائية للمستخلصات اللبيدية و تقييم الفعالية المضادة للجذور الحرة / خثير رقاقي

Public ISBD Titre : (Abelmoschus Esculentus L.)لبذور نبات البامية (DPPH) دراسة فيتوكميائية للمستخلصات اللبيدية و تقييم الفعالية المضادة للجذور الحرة Type de document : texte manuscrit Auteurs : خثير رقاقي, Auteur ; توفيق حاج أمحمد, Auteur ; Samira Nia, Directeur de thèse ; Madjda Benguechoua, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière Année de publication : 2019 Importance : 31 ص. Format : 30 سم. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Chimie organique appliquée Langues : Arabe Mots-clés : البامية  الليبيدات  الأحماض الدهنية  التوكوفيرولات  الستيرولات الفعالية المضادة للأكسدة Résumé : سمحت لنا هذه الدراسة بتحديد كمية الليبيدات في بذور البامية، حيث تراوح مردود الاستخلاص بين %41.41 في مستخلص اللبيدات الكلية و % 44.11في مستخلص الكلوروفورم نتائج تحليل الاسترات الميثيلية للأحماض الدهنية بواسطة كروماتوغرافيا ذات الطور الغازي اثبتت وجود الاحماض الدهنية المعروفة البالمتيك، الاولييك واللينولييك ولاحظنا أيضا أن الأحماض الغير مشبعة تشكل النسبة الأكبر خاصة حمضي الأولييك واللينولييك. قمنا بمعايرة كمية التوكوفيرولات والستيرولات في المستخلصات، فأثبتت النتائج أن بذور البامية غنية بهذه المركبات مما يجعل زيت بذور البامية ذات قيمة غذائية عالية جدا. أما اختبار الفعالية المضادة للأكسدة DPPHأعطانا قيم تعكس كون المستخلص عبارة عن زيت فقد تراوحت قيم .غ/ل94.31 و41.44 بي note de thèses : Mémoire de master en chimie (Abelmoschus Esculentus L.)لبذور نبات البامية (DPPH) دراسة فيتوكميائية للمستخلصات اللبيدية و تقييم الفعالية المضادة للجذور الحرة [texte manuscrit] / خثير رقاقي, Auteur ; توفيق حاج أمحمد, Auteur ; Samira Nia, Directeur de thèse ; Madjda Benguechoua, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2019 . - 31 ص. ; 30 سم. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Chimie organique appliquée Langues : Arabe Mots-clés : البامية  الليبيدات  الأحماض الدهنية  التوكوفيرولات  الستيرولات الفعالية المضادة للأكسدة Résumé : سمحت لنا هذه الدراسة بتحديد كمية الليبيدات في بذور البامية، حيث تراوح مردود الاستخلاص بين %41.41 في مستخلص اللبيدات الكلية و % 44.11في مستخلص الكلوروفورم نتائج تحليل الاسترات الميثيلية للأحماض الدهنية بواسطة كروماتوغرافيا ذات الطور الغازي اثبتت وجود الاحماض الدهنية المعروفة البالمتيك، الاولييك واللينولييك ولاحظنا أيضا أن الأحماض الغير مشبعة تشكل النسبة الأكبر خاصة حمضي الأولييك واللينولييك. قمنا بمعايرة كمية التوكوفيرولات والستيرولات في المستخلصات، فأثبتت النتائج أن بذور البامية غنية بهذه المركبات مما يجعل زيت بذور البامية ذات قيمة غذائية عالية جدا. أما اختبار الفعالية المضادة للأكسدة DPPHأعطانا قيم تعكس كون المستخلص عبارة عن زيت فقد تراوحت قيم .غ/ل94.31 و41.44 بي note de thèses : Mémoire de master en chimie

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Étude des activités biologiques des extraits de la plante Elaeagnus angustifolia / Messaouda Guedim

Public ISBD Titre : Étude des activités biologiques des extraits de la plante Elaeagnus angustifolia Type de document : document multimédia Auteurs : Messaouda Guedim, Acteur ; Mira Saci, Auteur ; Hania Toual, Auteur ; Samira Nia, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie Année de publication : 2023 Importance : 40 p. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Biochimie appliquée Langues : Français Mots-clés : Olivier de bohéme (Elaeagnus angustifolia)  Composés phénoliques  Activité inhibitrice de l'alpha-amylase salivaire  Activité antibactérienne Résumé : Au cours de cette étude, l'activité inhibitrice de l'alpha amylase salivaire et l'activité antibactériennedes extraits des feuilles de la plante d'olivier de bohéme (Elaeagnus angustifolia), située dans la région de Hamda de Lagouat ont été évalué. Les résultats de l'activité inhibitrice de l'enzyme alpha amylase ont montré que les deux extraits phénoliques (acétate d'éthyle et dichlorométhane) ont des effets inhibiteurs importants sur cette enzyme. L'activité antibactérienne des extraits phénoliques a été évaluée par le test de diffusion sur l'agar, les deux extraits (acétate d'éthyle et dichlorométhane) ont exercé un effet important sur la souche Pseudomonas aeruginosa et un effet modéré sur la souche Staphylococcus aureus tandis qu'Escherichia coli a enregistré une résistance à nos extraits. note de thèses : Mémoire de master en sciences biologiques Étude des activités biologiques des extraits de la plante Elaeagnus angustifolia [document multimédia] / Messaouda Guedim, Acteur ; Mira Saci, Auteur ; Hania Toual, Auteur ; Samira Nia, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie, 2023 . - 40 p. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Biochimie appliquée Langues : Français Mots-clés : Olivier de bohéme (Elaeagnus angustifolia)  Composés phénoliques  Activité inhibitrice de l'alpha-amylase salivaire  Activité antibactérienne Résumé : Au cours de cette étude, l'activité inhibitrice de l'alpha amylase salivaire et l'activité antibactériennedes extraits des feuilles de la plante d'olivier de bohéme (Elaeagnus angustifolia), située dans la région de Hamda de Lagouat ont été évalué. Les résultats de l'activité inhibitrice de l'enzyme alpha amylase ont montré que les deux extraits phénoliques (acétate d'éthyle et dichlorométhane) ont des effets inhibiteurs importants sur cette enzyme. L'activité antibactérienne des extraits phénoliques a été évaluée par le test de diffusion sur l'agar, les deux extraits (acétate d'éthyle et dichlorométhane) ont exercé un effet important sur la souche Pseudomonas aeruginosa et un effet modéré sur la souche Staphylococcus aureus tandis qu'Escherichia coli a enregistré une résistance à nos extraits. note de thèses : Mémoire de master en sciences biologiques

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Étude de l’effet antioxydant des extraits du café de noyaux de dattes / Nour El Houda Saadi

Public ISBD Titre : Étude de l’effet antioxydant des extraits du café de noyaux de dattes Type de document : texte manuscrit Auteurs : Nour El Houda Saadi, Auteur ; Reguia Rouane, Auteur ; Fadhila Harzli, Auteur ; Samira Nia, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie Année de publication : 2022 Importance : 44 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Biochimie appliquée Langues : Français Mots-clés : Café des noyaux de datte  Polyphénols  Flavonoïdes  test DPPH  Activité anti-oxydante Résumé : Cette étude a porté sur l’activité antioxydant des extraits du café des noyaux de dattes commercial, elle débute par l’extraction des composés phénoliques en utilisant quatre solvants (Dichlorométhane, Acétate d’éthyle, Ethanol, Méthanol) dont l’extrait de dichlorométhane montre le rendement le plus élevé (22%) par rapport aux autres extraits. Ces composés ont été quantifiés par le réactif de Folin-ciocalteau par la méthode spectrophotométrique UV-visible qui est utilisée aussi pour la quantification des flavonoïdes par le trichlorure d’aluminium. Les résultats obtenus montrent que les quatre extraits sont moyennement riches en phénols totaux (varie de 0.95±0.05 à 16.12±1.27 mg/g en équivalent d'acide gallique) et moyennement riche en flavonoïdes (varie de 0.016±0.001 à 1.31±0.14 mg/g en équivalent de la quercitrine).L’activité anti-oxydante est évaluée dans cette étude par le test DPPH qui repose sur la capacité des antioxydants de piéger les radicaux libres, ce test révèle que les extraits phénoliques du café des noyaux de dattes présentent un pouvoir antioxydant remarquable, les valeurs d'EC50 les plus faibles ont été obtenues dans les extraits éthanolique et méthanolique ce qui correspond à une meilleure activité anti-oxydante. note de thèses : Mémoire de master en sciences biologiques Étude de l’effet antioxydant des extraits du café de noyaux de dattes [texte manuscrit] / Nour El Houda Saadi, Auteur ; Reguia Rouane, Auteur ; Fadhila Harzli, Auteur ; Samira Nia, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie, 2022 . - 44 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Biochimie appliquée Langues : Français Mots-clés : Café des noyaux de datte  Polyphénols  Flavonoïdes  test DPPH  Activité anti-oxydante Résumé : Cette étude a porté sur l’activité antioxydant des extraits du café des noyaux de dattes commercial, elle débute par l’extraction des composés phénoliques en utilisant quatre solvants (Dichlorométhane, Acétate d’éthyle, Ethanol, Méthanol) dont l’extrait de dichlorométhane montre le rendement le plus élevé (22%) par rapport aux autres extraits. Ces composés ont été quantifiés par le réactif de Folin-ciocalteau par la méthode spectrophotométrique UV-visible qui est utilisée aussi pour la quantification des flavonoïdes par le trichlorure d’aluminium. Les résultats obtenus montrent que les quatre extraits sont moyennement riches en phénols totaux (varie de 0.95±0.05 à 16.12±1.27 mg/g en équivalent d'acide gallique) et moyennement riche en flavonoïdes (varie de 0.016±0.001 à 1.31±0.14 mg/g en équivalent de la quercitrine).L’activité anti-oxydante est évaluée dans cette étude par le test DPPH qui repose sur la capacité des antioxydants de piéger les radicaux libres, ce test révèle que les extraits phénoliques du café des noyaux de dattes présentent un pouvoir antioxydant remarquable, les valeurs d'EC50 les plus faibles ont été obtenues dans les extraits éthanolique et méthanolique ce qui correspond à une meilleure activité anti-oxydante. note de thèses : Mémoire de master en sciences biologiques

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Étude in silico de l’effet inhibiteur de quelques molécules de la plante Abelmoschus esculentus sur la lipase / Imane Bouchamya

Public ISBD Titre : Étude in silico de l’effet inhibiteur de quelques molécules de la plante Abelmoschus esculentus sur la lipase Type de document : document multimédia Auteurs : Imane Bouchamya, Auteur ; Hamida Ayatelrahmman Benmouiza, Auteur ; Samira Nia, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie Année de publication : 2025 Importance : 53 p. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Biochimie appliquée Langues : Français Mots-clés : lipase pancréatique humaine  Abelmoschus esculentus L.  Obésité  Docking moléculaire  ADMT Résumé : L'obésité est une maladie chronique caractérisée par une accumulation excessive de graisse corporelle nuisible à la santé. Sa physiopathologie complexe complique la recherche d'un traitement définitif. Inhiber les enzymes digestives des triglycérides, notamment la lipase pancréatique humaine, constitue une cible prometteuse. Les médicaments actuels sont efficaces mais présentent des effets secondaires. Cette étude prédit in silico les effets inhibiteurs de dix molécules phénoliques naturels sur la lipase pancréatique humaine. L’approche en trois étapes comprend le docking moléculaire via AutoDock Vina, l’analyse ADMT (preADMET) pour évaluer les propriétés d'absorption, de distribution, de métabolisme et de toxicité, et le traitement des données à l’aide de Discovery Studio Visualizer. Les résultats montrent que plusieurs polyphénols, notamment catéchine, Myricétine et Hibiscétine, ont une affinité de liaison supérieure à l’Orlistat (ΔG ≥ −9.6 kcal/mol contre −6.6 kcal/mol), indiquant un potentiel inhibiteur prometteur avec des interactions différentes et potentiellement mieux tolérées. Cependant, leurs propriétés pharmacocinétiques et toxicologiques limitent leur développement direct, nécessitant des améliorations pour exploiter pleinement leur potentiel thérapeutique dans le traitement de l’obésité. note de thèses : Mémoire de master des sciences biologiques Étude in silico de l’effet inhibiteur de quelques molécules de la plante Abelmoschus esculentus sur la lipase [document multimédia] / Imane Bouchamya, Auteur ; Hamida Ayatelrahmman Benmouiza, Auteur ; Samira Nia, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie, 2025 . - 53 p. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Biochimie appliquée Langues : Français Mots-clés : lipase pancréatique humaine  Abelmoschus esculentus L.  Obésité  Docking moléculaire  ADMT Résumé : L'obésité est une maladie chronique caractérisée par une accumulation excessive de graisse corporelle nuisible à la santé. Sa physiopathologie complexe complique la recherche d'un traitement définitif. Inhiber les enzymes digestives des triglycérides, notamment la lipase pancréatique humaine, constitue une cible prometteuse. Les médicaments actuels sont efficaces mais présentent des effets secondaires. Cette étude prédit in silico les effets inhibiteurs de dix molécules phénoliques naturels sur la lipase pancréatique humaine. L’approche en trois étapes comprend le docking moléculaire via AutoDock Vina, l’analyse ADMT (preADMET) pour évaluer les propriétés d'absorption, de distribution, de métabolisme et de toxicité, et le traitement des données à l’aide de Discovery Studio Visualizer. Les résultats montrent que plusieurs polyphénols, notamment catéchine, Myricétine et Hibiscétine, ont une affinité de liaison supérieure à l’Orlistat (ΔG ≥ −9.6 kcal/mol contre −6.6 kcal/mol), indiquant un potentiel inhibiteur prometteur avec des interactions différentes et potentiellement mieux tolérées. Cependant, leurs propriétés pharmacocinétiques et toxicologiques limitent leur développement direct, nécessitant des améliorations pour exploiter pleinement leur potentiel thérapeutique dans le traitement de l’obésité. note de thèses : Mémoire de master des sciences biologiques

Étude in silico de l’inhibition de l'alpha amylase par quelques molécules de la plante Abelmoschus esculentus / Zahia Ben Khoukha

Public ISBD Titre : Étude in silico de l’inhibition de l'alpha amylase par quelques molécules de la plante Abelmoschus esculentus Type de document : document multimédia Auteurs : Zahia Ben Khoukha, Auteur ; Nesrine Ben Ziane, Auteur ; Samira Nia, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie Année de publication : 2025 Importance : 62 p. Accompagnement : CD ROM Note générale : Option : Biochimie appliquée Langues : Français Mots-clés : Diabète de type 2  α-amylase pancréatique  Abelmoschus esculentus L  Docking moléculaire  ADMT Résumé : Le diabète de type 2 est, selon l’Organisation mondiale de la santé, la forme la plus répandue du diabète dans le monde. Sa prise en charge demeure difficile en raison de la complexité de ses mécanismes physiopathologiques, ce qui rend nécessaire le développement de traitements efficaces et sûrs. Parmi les approches thérapeutiques prometteuses figure l’inhibition des enzymes digestives, en particulier l’alpha-amylase pancréatique humaine. Néanmoins, les médicaments classiques tels que l’acarbose présentent des effets secondaires qui limitent leur utilisation prolongée, d’où l’intérêt croissant pour des alternatives naturelles plus sûres et moins toxiques. Cette étude vise à prédire l’effet inhibiteur de certains composés naturels extraits de la plante Abelmoschus esculentus (gombo) contre cette enzyme, en utilisant des outils de modélisation informatique. La méthodologie a été structurée en quatre étapes : la préparation des structures moléculaires, l’analyse des profils d’absorption, de distribution, de métabolisme et de toxicité, l’ancrage moléculaire, puis l’analyse des interactions enzyme-ligand. Les résultats ont montré que, parmi les 13 composés testés, 8 présentent une énergie de liaison plus stable ou proche de celle de l’acarbose (−7,9 kcal/mol). L’analyse ADMT a permis de restreindre cette liste aux molécules les plus prometteuses. Un composé en particulier, l’épicatéchine gallate, a démontré à la fois une forte affinité de liaison et un profil ADMT favorable, sans toxicité significative ni inhibition enzymatique majeure. Ce composé représente ainsi un candidat potentiel pour le développement de nouveaux traitements antidiabétiques d’origine végétale. Néanmoins, des validations expérimentales in vitro et in vivo restent nécessaires. note de thèses : Memoire de master des sciences biologiques Étude in silico de l’inhibition de l'alpha amylase par quelques molécules de la plante Abelmoschus esculentus [document multimédia] / Zahia Ben Khoukha, Auteur ; Nesrine Ben Ziane, Auteur ; Samira Nia, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie, 2025 . - 62 p. + CD ROM. Option : Biochimie appliquée Langues : Français Mots-clés : Diabète de type 2  α-amylase pancréatique  Abelmoschus esculentus L  Docking moléculaire  ADMT Résumé : Le diabète de type 2 est, selon l’Organisation mondiale de la santé, la forme la plus répandue du diabète dans le monde. Sa prise en charge demeure difficile en raison de la complexité de ses mécanismes physiopathologiques, ce qui rend nécessaire le développement de traitements efficaces et sûrs. Parmi les approches thérapeutiques prometteuses figure l’inhibition des enzymes digestives, en particulier l’alpha-amylase pancréatique humaine. Néanmoins, les médicaments classiques tels que l’acarbose présentent des effets secondaires qui limitent leur utilisation prolongée, d’où l’intérêt croissant pour des alternatives naturelles plus sûres et moins toxiques. Cette étude vise à prédire l’effet inhibiteur de certains composés naturels extraits de la plante Abelmoschus esculentus (gombo) contre cette enzyme, en utilisant des outils de modélisation informatique. La méthodologie a été structurée en quatre étapes : la préparation des structures moléculaires, l’analyse des profils d’absorption, de distribution, de métabolisme et de toxicité, l’ancrage moléculaire, puis l’analyse des interactions enzyme-ligand. Les résultats ont montré que, parmi les 13 composés testés, 8 présentent une énergie de liaison plus stable ou proche de celle de l’acarbose (−7,9 kcal/mol). L’analyse ADMT a permis de restreindre cette liste aux molécules les plus prometteuses. Un composé en particulier, l’épicatéchine gallate, a démontré à la fois une forte affinité de liaison et un profil ADMT favorable, sans toxicité significative ni inhibition enzymatique majeure. Ce composé représente ainsi un candidat potentiel pour le développement de nouveaux traitements antidiabétiques d’origine végétale. Néanmoins, des validations expérimentales in vitro et in vivo restent nécessaires. note de thèses : Memoire de master des sciences biologiques

Évaluation de l’activité antioxydante des extraits phénoliques de la plante Moricandia arvensis / Nacira Chorana

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Évaluation de l’activité antioxydante des extraits d'une plante de la région de Laghouat / Abdallah Gouchida

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Évaluation de l’activité antioxydante des polyphénols de quelques épices commercialisées / Zahia Merigui

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