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7 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Organismes transgéniques'
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Titre : OGM : pas de quoi avoir peur ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Joudrier, Auteur Editeur : Paris : Éditions le Publieur Année de publication : 2010 Importance : 251 p Présentation : couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35061-014-6 Langues : Français Catégories : AGRONOMIE:631 Techniques specifiques de l'agriculture Mots-clés : Organismes transgéniques Évaluation du risque Aliments transgéniques Aspect sanitaire Note de contenu : Autre(s) forme(s) du titre :
- : Organismes génétiquement modifiésOGM : pas de quoi avoir peur ! [texte imprimé] / Philippe Joudrier, Auteur . - Paris : Éditions le Publieur, 2010 . - 251 p : couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-35061-014-6
Langues : Français
Catégories : AGRONOMIE:631 Techniques specifiques de l'agriculture Mots-clés : Organismes transgéniques Évaluation du risque Aliments transgéniques Aspect sanitaire Note de contenu : Autre(s) forme(s) du titre :
- : Organismes génétiquement modifiésRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 631.43-1 631.43-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Agronomie (bc) Disponible 631.5-22-1 631.5-22-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 631.5-22-2 631.5-22-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible
Titre : OGM : description, méthodes d'obtention, domaines d'application Type de document : texte imprimé Auteurs : Francine Casse, Auteur ; Jean-Christophe Breitler, Auteur Editeur : Paris : Éditions France agricole Année de publication : 2001 Collection : Comprendre Importance : 166 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-061-7 Note générale : OGM = Organismes génétiquement modifiés. Langues : Français Catégories : BIOLOGIE:579 Microbiologie-Moléculaire-Génétique Mots-clés : Génie génétique Organismes transgéniques Résumé : Qu'est ce donc qu'un organisme génétiquement modifié ? Pour y répondre, les auteurs expliquent ce qu'est un organisme, ce qu'est la génétique et ce que sont les modifications qui peuvent l'altérer ou l'améliorer. Dans une seconde partie, ils évoquent les changements inhérents aux techniques de transformation génétique des micro-organismes, des animaux, des plantes et enfin des virus, non sans avoir brièvement évoqué " l'état de l'art " antérieur. Ils décrivent enfin les divers types d'OGM, en essayant de comprendre ce qu'ils sont, comment on les obtient, à quoi ils servent. OGM, voici un sigle auquel les médias nous ont habitués, et auquel certains ont souvent associé des jugements de valeur. Dans cet ouvrage, il n'est pas question de prendre parti. Cela a-t-il un sens de se dire pour ou contre le couteau, alors qu'il peut aussi bien être utilisé pour découper pour soigner ou pour tuer ? De même, cela a-t-il un sens de se dire pour ou contre les modifications génétiques ? Avant de porter un jugement, il est préférable de se renseigner pour se faire une opinion, c'est ce à quoi peut contribuer cet ouvrage. Une abondante bibliographie permettra à ceux qui veulent en savoir plus d'enrichir leur documentation. OGM : description, méthodes d'obtention, domaines d'application [texte imprimé] / Francine Casse, Auteur ; Jean-Christophe Breitler, Auteur . - Paris : Éditions France agricole, 2001 . - 166 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm.. - (Comprendre) .
ISBN : 978-2-85557-061-7
OGM = Organismes génétiquement modifiés.
Langues : Français
Catégories : BIOLOGIE:579 Microbiologie-Moléculaire-Génétique Mots-clés : Génie génétique Organismes transgéniques Résumé : Qu'est ce donc qu'un organisme génétiquement modifié ? Pour y répondre, les auteurs expliquent ce qu'est un organisme, ce qu'est la génétique et ce que sont les modifications qui peuvent l'altérer ou l'améliorer. Dans une seconde partie, ils évoquent les changements inhérents aux techniques de transformation génétique des micro-organismes, des animaux, des plantes et enfin des virus, non sans avoir brièvement évoqué " l'état de l'art " antérieur. Ils décrivent enfin les divers types d'OGM, en essayant de comprendre ce qu'ils sont, comment on les obtient, à quoi ils servent. OGM, voici un sigle auquel les médias nous ont habitués, et auquel certains ont souvent associé des jugements de valeur. Dans cet ouvrage, il n'est pas question de prendre parti. Cela a-t-il un sens de se dire pour ou contre le couteau, alors qu'il peut aussi bien être utilisé pour découper pour soigner ou pour tuer ? De même, cela a-t-il un sens de se dire pour ou contre les modifications génétiques ? Avant de porter un jugement, il est préférable de se renseigner pour se faire une opinion, c'est ce à quoi peut contribuer cet ouvrage. Une abondante bibliographie permettra à ceux qui veulent en savoir plus d'enrichir leur documentation. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 579.118-1 579.118-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Biologie (bc) Disponible 631.5-19-1 631.5-19-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 631.5-19-2 631.5-19-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 631.5-19-3 631.5-19-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 631.5-19-4 631.5-19-4 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 631.5-19-5 631.5-19-5 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible
Titre : les OGM : mesure de l'innovation et controle du risque:[actes du colloque, 28 et 29 novembre 2002, Rennes Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Metay, Auteur ; Laboratoire d'économie et de sciences sociales, Auteur Editeur : Rennes : Presses universitaires de Rennes Année de publication : 2004 Collection : Des Sociétés (Rennes) Importance : 246 p Présentation : graph Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86847-975-4 Langues : Français Catégories : BIOLOGIE:579 Microbiologie-Moléculaire-Génétique Mots-clés : Organismes transgéniques évaluation du risque Aspect de l'environnement Résumé : Le XXIe siècle sera-t-il celui du génie génétique et de ses applications ? En découvrant il y a cinquante ans la structure en double hélice de l'ADN, Watson et Crick ont aboli la solution de continuité qui séparait de manière étanche le vivant de l'inanimé. La possible manipulation des organismes vivants a rendu obsolète la définition aristotélicienne de la nature comme ce qui advient à l'être indépendamment de notre vouloir. Irrésistiblement s'affirme le rêve de Descartes : " nous rendre maître et possesseur de la nature ". Le génie génétique apparaît dans ces conditions comme l'une des figures du déploiement de la technoscience, comme l'une des dimensions prométhéennes du projet humain de repousser en permanence les bornes de l'empire de l'artifice. Devenu maître de la biologie moléculaire, l'homme s'affranchit de la reproduction sexuée et de la multiplication végétative ; corrélativement, ce sont les barrières naturelles entre variétés, espèces et règnes qui s'effacent. L'entreprise est, certes, techniquement couronnée de succès, mais la Cité s'agite. Parmi les scientifiques, des voix discordantes laissent entendre que la mesure du risque n'a pas été prise ; le citoyen, inquiété par les précédents déboires de l'industrie agroalimentaire, se rangerait volontiers dans le camp de l'attentisme, si ce n'est celui de l'opposition. Pour assurer la sécurité des produits et vaincre l'appréhension du consommateur, le législateur national et communautaire fait feu de tout bois : la réglementation de la recherche, de la mise sur le marché et des conditions de vente s'étoffe considérablement. Le présent ouvrage, issu d'un colloque du LESSOR (Rennes), est nourri des regards croisés portés par des spécialistes des OGM, issus de disciplines diverses (économie, droit, sociologie, biologie, médecine). Il ne se veut pas pamphlet ou éloge, mais simplement reflet d'une diversité d'opinions éclairées. Réparties en trois grands thèmes, les contributions devraient satisfaire le besoin d'information et d'argumentation manifesté par le citoyen, qu'il soit novice ou connaisseur du sujet. les OGM : mesure de l'innovation et controle du risque:[actes du colloque, 28 et 29 novembre 2002, Rennes [texte imprimé] / Philippe Metay, Auteur ; Laboratoire d'économie et de sciences sociales, Auteur . - Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2004 . - 246 p : graph ; 24 cm. - (Des Sociétés (Rennes)) .
ISBN : 978-2-86847-975-4
Langues : Français
Catégories : BIOLOGIE:579 Microbiologie-Moléculaire-Génétique Mots-clés : Organismes transgéniques évaluation du risque Aspect de l'environnement Résumé : Le XXIe siècle sera-t-il celui du génie génétique et de ses applications ? En découvrant il y a cinquante ans la structure en double hélice de l'ADN, Watson et Crick ont aboli la solution de continuité qui séparait de manière étanche le vivant de l'inanimé. La possible manipulation des organismes vivants a rendu obsolète la définition aristotélicienne de la nature comme ce qui advient à l'être indépendamment de notre vouloir. Irrésistiblement s'affirme le rêve de Descartes : " nous rendre maître et possesseur de la nature ". Le génie génétique apparaît dans ces conditions comme l'une des figures du déploiement de la technoscience, comme l'une des dimensions prométhéennes du projet humain de repousser en permanence les bornes de l'empire de l'artifice. Devenu maître de la biologie moléculaire, l'homme s'affranchit de la reproduction sexuée et de la multiplication végétative ; corrélativement, ce sont les barrières naturelles entre variétés, espèces et règnes qui s'effacent. L'entreprise est, certes, techniquement couronnée de succès, mais la Cité s'agite. Parmi les scientifiques, des voix discordantes laissent entendre que la mesure du risque n'a pas été prise ; le citoyen, inquiété par les précédents déboires de l'industrie agroalimentaire, se rangerait volontiers dans le camp de l'attentisme, si ce n'est celui de l'opposition. Pour assurer la sécurité des produits et vaincre l'appréhension du consommateur, le législateur national et communautaire fait feu de tout bois : la réglementation de la recherche, de la mise sur le marché et des conditions de vente s'étoffe considérablement. Le présent ouvrage, issu d'un colloque du LESSOR (Rennes), est nourri des regards croisés portés par des spécialistes des OGM, issus de disciplines diverses (économie, droit, sociologie, biologie, médecine). Il ne se veut pas pamphlet ou éloge, mais simplement reflet d'une diversité d'opinions éclairées. Réparties en trois grands thèmes, les contributions devraient satisfaire le besoin d'information et d'argumentation manifesté par le citoyen, qu'il soit novice ou connaisseur du sujet. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 579.23-1 579.23-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Biologie (bc) Disponible 631.5-16-1 631.5-16-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 631.5-16-2 631.5-16-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 631.5-16-3 631.5-16-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 631.5-16-4 631.5-16-4 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible
Titre : Ces OGM qui changent le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles-Éric Séralini, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2004 Collection : Champs Importance : 228 p Présentation : couv. ill. Format : 18cm. ISBN/ISSN/EAN : 2-008-080062-0 Note générale : Bibliogr. p. 221-223. Glossaire Langues : Français Catégories : BIOLOGIE:579 Microbiologie-Moléculaire-Génétique Mots-clés : Organismes transgéniques Résumé : Aujourd'hui, l'homme sait modifier le patrimoine héréditaire des êtres vivants et fabriquer des OGM : virus pour la thérapie génique, souris pour la recherche, bactéries pour l'industrie pharmaceutique, animaux de ferme et poissons à croissance accélérée, plantes capables de produire ou de tolérer des pesticides (soja, maïs, coton, colza)... Mais la diffusion volontaire de certains OGM dans l'environnement suscite de vives polémiques au niveau mondial : on connaît mal les effets sur l'homme et l'environnement de ces plantes destinées à l'alimentation. Ces semences, protégées par des brevets commerciaux, sont pourtant disséminées sur des dizaines de millions d'hectares. Quant aux contrôles sanitaires avant leur diffusion, seuls quelques scientifiques décident de leur niveau d'exigence. Le débat ne cesse d'ailleurs de s'amplifier : les États divergent sur la politique à adopter, les arrachages intempestifs de champs d'OGM au Japon, en Europe ou en Inde se multiplient, les procès foisonnent, tandis que certains clament qu'on freine la recherche. Ce livre fait le point sur des questions essentielles : ces OGM présentent-ils réellement des risques ? Les contrôles sont-ils suffisants ? Pourquoi les tests à long terme sur des animaux de laboratoire nourris à base d'OGM ne sont-ils pas obligatoires ? Les OGM tiendront-ils leurs promesses : riz résistant à la sécheresse, tomates tolérant le gel ou la salinité, plantes enrichies en vitamines ? Peuvent-ils résoudre des problèmes tels que la faim dans le monde ? Ces OGM qui changent le monde [texte imprimé] / Gilles-Éric Séralini, Auteur . - Paris : Flammarion, 2004 . - 228 p : couv. ill. ; 18cm.. - (Champs) .
ISSN : 2-008-080062-0
Bibliogr. p. 221-223. Glossaire
Langues : Français
Catégories : BIOLOGIE:579 Microbiologie-Moléculaire-Génétique Mots-clés : Organismes transgéniques Résumé : Aujourd'hui, l'homme sait modifier le patrimoine héréditaire des êtres vivants et fabriquer des OGM : virus pour la thérapie génique, souris pour la recherche, bactéries pour l'industrie pharmaceutique, animaux de ferme et poissons à croissance accélérée, plantes capables de produire ou de tolérer des pesticides (soja, maïs, coton, colza)... Mais la diffusion volontaire de certains OGM dans l'environnement suscite de vives polémiques au niveau mondial : on connaît mal les effets sur l'homme et l'environnement de ces plantes destinées à l'alimentation. Ces semences, protégées par des brevets commerciaux, sont pourtant disséminées sur des dizaines de millions d'hectares. Quant aux contrôles sanitaires avant leur diffusion, seuls quelques scientifiques décident de leur niveau d'exigence. Le débat ne cesse d'ailleurs de s'amplifier : les États divergent sur la politique à adopter, les arrachages intempestifs de champs d'OGM au Japon, en Europe ou en Inde se multiplient, les procès foisonnent, tandis que certains clament qu'on freine la recherche. Ce livre fait le point sur des questions essentielles : ces OGM présentent-ils réellement des risques ? Les contrôles sont-ils suffisants ? Pourquoi les tests à long terme sur des animaux de laboratoire nourris à base d'OGM ne sont-ils pas obligatoires ? Les OGM tiendront-ils leurs promesses : riz résistant à la sécheresse, tomates tolérant le gel ou la salinité, plantes enrichies en vitamines ? Peuvent-ils résoudre des problèmes tels que la faim dans le monde ? Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 631.5-13-1 631.5-13-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 631.5-13-2 631.5-13-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 631.5-13-3 631.5-13-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 631.5-13-4 631.5-13-4 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 631.5-13-5 631.5-13-5 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 631.5-13-6 631.5-13-6 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible
Titre : Clonage et OGM : quels risques, quels espoirs ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Odile Robert, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2010 Collection : Petite encyclopédie Larousse Importance : 128 p Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-585485-8 Langues : Français Catégories : BIOLOGIE:571.2 Biologie Végétale Mots-clés : Clonage Organismes transgéniques Résumé : Les plantes génétiquement modifiées sont-elles un danger pour l'environnement et la santé ? Leur culture assurera-t-elle l'avenir alimentaire de la planète ? Après le clonage de la brebis Dolly, jusqu'où va-t-on aller dans la manipulation du vivant ? Quelles sont les perspectives médicales du clonage thérapeutique ? Cet ouvrage nous donne les clés de ce sujet difficile, qui soulève de fortes polémiques, pour permettre à chacun de se faire une opinion. Il présente, de la manière la plus objective possible, les enjeux du clonage et des OGM : un mélange de risques et d'espoirs dans les domaines de l'écologie, de la médecine et de l'agriculture. Clonage et OGM : quels risques, quels espoirs ? [texte imprimé] / Odile Robert, Auteur . - Paris : Larousse, 2010 . - 128 p : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Petite encyclopédie Larousse) .
ISBN : 978-2-03-585485-8
Langues : Français
Catégories : BIOLOGIE:571.2 Biologie Végétale Mots-clés : Clonage Organismes transgéniques Résumé : Les plantes génétiquement modifiées sont-elles un danger pour l'environnement et la santé ? Leur culture assurera-t-elle l'avenir alimentaire de la planète ? Après le clonage de la brebis Dolly, jusqu'où va-t-on aller dans la manipulation du vivant ? Quelles sont les perspectives médicales du clonage thérapeutique ? Cet ouvrage nous donne les clés de ce sujet difficile, qui soulève de fortes polémiques, pour permettre à chacun de se faire une opinion. Il présente, de la manière la plus objective possible, les enjeux du clonage et des OGM : un mélange de risques et d'espoirs dans les domaines de l'écologie, de la médecine et de l'agriculture. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 571.2.83-1 571.2.83-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Biologie (bc) Disponible 571.8-24-1 571.8-24-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Biologie (sci) Disponible
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