Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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Auteur CIQUAL
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Titre : Répertoire général des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : CIQUAL, Auteur ; CNEVA, Auteur ; Jean-Claude Favier, Auteur Editeur : Paris : ORSTOM Année de publication : 1993 Autre Editeur : Paris : Éditions Tec & Doc Importance : 3 vol Présentation : ill. Format : 24 cm Note générale : CIQUAL = Centre informatique sur la qualité des aliments,CNEVA = Centre national d'études vétérinaires et alimentaires
Langues : Français Catégories : AGRONOMIE:660.2 technologie alimentaire Mots-clés : aliments Répertoire général des aliments [texte imprimé] / CIQUAL, Auteur ; CNEVA, Auteur ; Jean-Claude Favier, Auteur . - Paris : ORSTOM : Paris : Éditions Tec & Doc, 1993 . - 3 vol : ill. ; 24 cm.
CIQUAL = Centre informatique sur la qualité des aliments,CNEVA = Centre national d'études vétérinaires et alimentaires
Langues : Français
Catégories : AGRONOMIE:660.2 technologie alimentaire Mots-clés : aliments
Titre : Table de composition des corps gras T1 Type de document : texte imprimé Auteurs : FFN, Auteur ; CIQUAL, Auteur Editeur : Paris : Éditions Tec & Doc Année de publication : 1987 Autre Editeur : Paris : éditions INRA Importance : Pagination multiple Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-429-4 Note générale : FFN, Fondation française pour la nutrition, CIQUAL, Centre informatique sur la qualité des aliments Langues : Français Mots-clés : Corps gras Aliments Composition Table de composition des corps gras T1 [texte imprimé] / FFN, Auteur ; CIQUAL, Auteur . - Paris : Éditions Tec & Doc : Paris : éditions INRA, 1987 . - Pagination multiple ; 24 cm.
ISBN : 978-2-85206-429-4
FFN, Fondation française pour la nutrition, CIQUAL, Centre informatique sur la qualité des aliments
Langues : Français
Mots-clés : Corps gras Aliments Composition Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 664-36-1-1 664-36-1-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Technologie des aliments ( sci) Disponible
Titre : Table de composition des fruits exotiques, fruits de cueillette d'Afrique T3 Type de document : texte imprimé Auteurs : CIQUAL, Auteur ; CNEVA, Auteur ; Jean-Claude Favier, Auteur Editeur : Paris : Éditions Lavoisier Année de publication : 1993 Importance : XV-207-XXXV p. Présentation : ill. Format : 24cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7099-1160-3 Note générale : Bibliogr. p. VI-VIII. Index
Langues : Français Catégories : AGRONOMIE:660.2 technologie alimentaire Mots-clés : Fruits tropicaux Composition Table de composition des fruits exotiques, fruits de cueillette d'Afrique T3 [texte imprimé] / CIQUAL, Auteur ; CNEVA, Auteur ; Jean-Claude Favier, Auteur . - Paris : Éditions Lavoisier, 1993 . - XV-207-XXXV p. : ill. ; 24cm.
ISBN : 978-2-7099-1160-3
Bibliogr. p. VI-VIII. Index
Langues : Français
Catégories : AGRONOMIE:660.2 technologie alimentaire Mots-clés : Fruits tropicaux Composition Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 664-36-1-3 664-36-1-3 Livre interne BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Technologie des aliments ( sci) Disponible 664-36-2-3 664-36-2-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Technologie des aliments ( sci) Disponible
Titre : Table de composition des produits laitiers T2 Type de document : texte imprimé Auteurs : FFN, Auteur ; CIQUAL, Auteur Editeur : Paris : Éditions Tec & Doc Année de publication : 1987 Autre Editeur : Paris : éditions INRA Importance : Pagination multiple Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-430-0 Note générale : FFN, Fondation française pour la nutrition, CIQUAL, Centre informatique sur la qualité des aliments Langues : Français Catégories : AGRONOMIE:660.2 technologie alimentaire Mots-clés : Produits laitiers Aliments Composition Table de composition des produits laitiers T2 [texte imprimé] / FFN, Auteur ; CIQUAL, Auteur . - Paris : Éditions Tec & Doc : Paris : éditions INRA, 1987 . - Pagination multiple ; 24 cm.
ISBN : 978-2-85206-430-0
FFN, Fondation française pour la nutrition, CIQUAL, Centre informatique sur la qualité des aliments
Langues : Français
Catégories : AGRONOMIE:660.2 technologie alimentaire Mots-clés : Produits laitiers Aliments Composition Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 664-36-1-2 664-36-1-2 Livre interne BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Technologie des aliments ( sci) Disponible
