Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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| Titre : | Étude in vitro de l'activité antioxydante d'un extrait hydro-alcoolique d'une plante médicinale locale Cytisus Villosus pourr | | Type de document : | texte manuscrit | | Auteurs : | Yacine Doudou, Auteur ; Aissa Hadj Brahim, Auteur ; Amel Bouziane, Directeur de thèse | | Editeur : | Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière | | Année de publication : | 2022 | | Importance : | 29 p. | | Format : | 30 cm. | | Note générale : | Option : Chimie organique appliquée | | Langues : | Français | | Mots-clés : | Cytisus villosus pourr Phytochimique Polyphénols Flavonoïdes Flavanols Activité antioxydante DPPH FRAP | | Résumé : | Le but de cette étude est d'évaluer les activités antioxydantes des extraits de Cytisus villosus pourr . tel que : l'extrait d'acétate d'éthyle et l'extrait aqueux . La première partie de cette étude concerne l'extraction et la quantification des polyphénols et flavonoïdes totaux et flavanols totaux . La deuxième partie c'est l'étude de l'activité antioxydante des extraits de la plante par inhibition des radicales libres ( DPPH ) , et la capacité réductrice de fer ( FRAP ) . D'après les résultats des analyses quantitatifs , nous avons constaté la présence des polyphénoliques , des flavonoides et flavonols en grande quantité dans l'extrait d'acétate d'éthyle , et l'évaluation de l'activité antioxydant a montré que l'extrait d'acétate d'éthyle possède une activité antioxydante plus puissante que l'extrait aqueux . | | note de thèses : | Mémoire de master en chimie |
Étude in vitro de l'activité antioxydante d'un extrait hydro-alcoolique d'une plante médicinale locale Cytisus Villosus pourr [texte manuscrit] / Yacine Doudou, Auteur ; Aissa Hadj Brahim, Auteur ; Amel Bouziane, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2022 . - 29 p. ; 30 cm. Option : Chimie organique appliquée Langues : Français | Mots-clés : | Cytisus villosus pourr Phytochimique Polyphénols Flavonoïdes Flavanols Activité antioxydante DPPH FRAP | | Résumé : | Le but de cette étude est d'évaluer les activités antioxydantes des extraits de Cytisus villosus pourr . tel que : l'extrait d'acétate d'éthyle et l'extrait aqueux . La première partie de cette étude concerne l'extraction et la quantification des polyphénols et flavonoïdes totaux et flavanols totaux . La deuxième partie c'est l'étude de l'activité antioxydante des extraits de la plante par inhibition des radicales libres ( DPPH ) , et la capacité réductrice de fer ( FRAP ) . D'après les résultats des analyses quantitatifs , nous avons constaté la présence des polyphénoliques , des flavonoides et flavonols en grande quantité dans l'extrait d'acétate d'éthyle , et l'évaluation de l'activité antioxydant a montré que l'extrait d'acétate d'éthyle possède une activité antioxydante plus puissante que l'extrait aqueux . | | note de thèses : | Mémoire de master en chimie |
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Exemplaires
| Disponibilité |
|---|
| MC 01-88 | MC 01-88 | Thése | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | théses (sci) | Disponible |
