| Titre : | Atlas de l'agriculture : Comment pourra-t-on nourrir le monde en 2050 ? | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Jean-Paul Charvet, Auteur | | Editeur : | Paris : Autrement | | Année de publication : | 2010 | | Collection : | Collection Atlas-monde | | Importance : | 1 atlas (80 p.) | | Présentation : | en coul., graph., tableaux, couv. ill. en coul. | | Format : | 25 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7467-1442-7 | | Note générale : | Glossaire, bibliogr. p. 78-79, filmographie p. 79, webliogr. p. 79 | | Langues : | Français | | Catégories : | AGRONOMIE:630 Generalites, dictionnaires, seminaires, Proceeding
| | Mots-clés : | Géographie agricole Atlas Aliments Approvisionnement Politique alimentaire Politique agricole Agriculture Aspect de l'environnement | | Résumé : | Au début de 2008, les " émeutes de la faim " ont mis en lumière de manière dramatique la fragilité d'un système alimentaire mondial fondé sur une libéralisation toujours plus grande des échanges.
À quelles conditions pourra-t-on nourrir la planète en 2050 ? Les termes du défi lancé aux agricultures du monde entier sont connus : de 1960 à 2000, les agriculteurs ont procuré de la nourriture à 3 milliards d'êtres humains supplémentaires grâce à un accroissement sans précédent des rendements par hectare. Entre 2000 et 2050, le nombre de bouches à nourrir est à nouveau appelé à augmenter de 3 milliards alors que plus d'un milliard de personnes - chiffre en augmentation - survivent en situation de sous-alimentation chronique.
Comment, alors que les superficies cultivées ne progressent plus qu'à un rythme très lent, pourra-t-on produire toujours davantage, tout en préservant beaucoup mieux l'environnement qu'on ne l'a fait jusque-là ? Que peut-on attendre de l'agriculture biologique ? De l'agriculture " écologiquement intensive " ? De la révolution " doublement verte " ? Des agricultures " raisonnées " ? De la fulgurante progression, hors d'Europe, de la culture des OGM ?..
De la redéfinition des politiques agricoles ? C'est en réponse à toutes ces questions que l'auteur nous livre ici l'analyse claire et détaillée des 100 cartes et infographies créées pour cet ouvrage, avec la volonté affichée de donner des éléments d |
Atlas de l'agriculture : Comment pourra-t-on nourrir le monde en 2050 ? [texte imprimé] / Jean-Paul Charvet, Auteur . - Paris : Autrement, 2010 . - 1 atlas (80 p.) : en coul., graph., tableaux, couv. ill. en coul. ; 25 cm. - ( Collection Atlas-monde) . ISBN : 978-2-7467-1442-7 Glossaire, bibliogr. p. 78-79, filmographie p. 79, webliogr. p. 79 Langues : Français | Catégories : | AGRONOMIE:630 Generalites, dictionnaires, seminaires, Proceeding
| | Mots-clés : | Géographie agricole Atlas Aliments Approvisionnement Politique alimentaire Politique agricole Agriculture Aspect de l'environnement | | Résumé : | Au début de 2008, les " émeutes de la faim " ont mis en lumière de manière dramatique la fragilité d'un système alimentaire mondial fondé sur une libéralisation toujours plus grande des échanges.
À quelles conditions pourra-t-on nourrir la planète en 2050 ? Les termes du défi lancé aux agricultures du monde entier sont connus : de 1960 à 2000, les agriculteurs ont procuré de la nourriture à 3 milliards d'êtres humains supplémentaires grâce à un accroissement sans précédent des rendements par hectare. Entre 2000 et 2050, le nombre de bouches à nourrir est à nouveau appelé à augmenter de 3 milliards alors que plus d'un milliard de personnes - chiffre en augmentation - survivent en situation de sous-alimentation chronique.
Comment, alors que les superficies cultivées ne progressent plus qu'à un rythme très lent, pourra-t-on produire toujours davantage, tout en préservant beaucoup mieux l'environnement qu'on ne l'a fait jusque-là ? Que peut-on attendre de l'agriculture biologique ? De l'agriculture " écologiquement intensive " ? De la révolution " doublement verte " ? Des agricultures " raisonnées " ? De la fulgurante progression, hors d'Europe, de la culture des OGM ?..
De la redéfinition des politiques agricoles ? C'est en réponse à toutes ces questions que l'auteur nous livre ici l'analyse claire et détaillée des 100 cartes et infographies créées pour cet ouvrage, avec la volonté affichée de donner des éléments d |
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Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la rechercheAgricultures durables / Jean-Paul Charvet in Revue Historiens & Géographes, No 411 juil-aout 2010 ([01/07/2010])
Atlas de l'agriculture / Jean-Paul Charvet
