Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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Table de composition des fruits exotiques, fruits de cueillette d'Afrique T3 [texte imprimé] / CIQUAL, Auteur ; CNEVA, Auteur ; Jean-Claude Favier, Auteur . - Paris : Éditions Lavoisier, 1993 . - XV-207-XXXV p. : ill. ; 24cm. ISBN : 978-2-7099-1160-3 Bibliogr. p. VI-VIII. Index
Langues : Français |  |
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| 664-36-1-3 | 664-36-1-3 | Livre interne | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | Technologie des aliments ( sci) | Disponible |
| 664-36-2-3 | 664-36-2-3 | Livre externe | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | Technologie des aliments ( sci) | Disponible |
Table de composition des produits laitiers T2 [texte imprimé] / FFN, Auteur ; CIQUAL, Auteur . - Paris : Éditions Tec & Doc : Paris : éditions INRA, 1987 . - Pagination multiple ; 24 cm. ISBN : 978-2-85206-430-0 FFN, Fondation française pour la nutrition, CIQUAL, Centre informatique sur la qualité des aliments Langues : Français | |
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| 664-36-1-2 | 664-36-1-2 | Livre interne | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | Technologie des aliments ( sci) | Disponible |
| Titre : | Table de composition des corps gras T1 | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | FFN, Auteur ; CIQUAL, Auteur | | Editeur : | Paris : Éditions Tec & Doc | | Année de publication : | 1987 | | Autre Editeur : | Paris : éditions INRA | | Importance : | Pagination multiple | | Format : | 24 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-429-4 | | Note générale : | FFN, Fondation française pour la nutrition, CIQUAL, Centre informatique sur la qualité des aliments | | Langues : | Français | | Mots-clés : | Corps gras Aliments Composition |
Table de composition des corps gras T1 [texte imprimé] / FFN, Auteur ; CIQUAL, Auteur . - Paris : Éditions Tec & Doc : Paris : éditions INRA, 1987 . - Pagination multiple ; 24 cm. ISBN : 978-2-85206-429-4 FFN, Fondation française pour la nutrition, CIQUAL, Centre informatique sur la qualité des aliments Langues : Français | |
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| 664-36-1-1 | 664-36-1-1 | Livre interne | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | Technologie des aliments ( sci) | Disponible |
