Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
A partir de cette page vous pouvez :
| Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Détail de l'auteur
Auteur Ouarda Amrani
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la rechercheCaractérisation floristique d'une mise en défens pâturée de la région Choucha (Laghouat) / Kheira Dahmani
Titre : Caractérisation floristique d'une mise en défens pâturée de la région Choucha (Laghouat) Type de document : texte manuscrit Auteurs : Kheira Dahmani, Auteur ; Houria Hachani, Auteur ; Ouarda Amrani, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie Année de publication : 2020 Importance : 57 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Écologie végétale et environnement Langues : Français Mots-clés : Mise en défens Pâturage Parcours steppique Aménagement Choucha (Laghouat) Résumé : Le présent travail a été réalisé dans la région de Laghouat. Il a pour objectif d’étudier l’impact du pâturage sur les caractéristiques floristiques des parcours steppiques au niveau du périmètre de la mise en défens Choucha.Pour ce faire, la combinaison entre une étude floristique qualitative et celle quantitative s’est avérée nécessaire. L’étude floristique nous a permis de recenser 9 espèces appartenant à 7 familles, avec une dominance de la famille de Chénopodeacea et Fabaceae.L’étude quantitative a montré que le taux de recouvrement global de la végétation est 43.83%.Le spectre biologique réel reflète la dominance du Chaméphyte(Ch ˃Ph).La productivité pastorale des parcours dépens directement des données floristiques elle est variable suivant l’état du parcours (66.46UF/Ha), et quant à la valeur pastorale elle est de 7 UF. La charge pastorale est estimés de 6 ha/ U.O. Les note de thèses : Mémoire de master en sciences biologiques Caractérisation floristique d'une mise en défens pâturée de la région Choucha (Laghouat) [texte manuscrit] / Kheira Dahmani, Auteur ; Houria Hachani, Auteur ; Ouarda Amrani, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie, 2020 . - 57 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Écologie végétale et environnement
Langues : Français
Mots-clés : Mise en défens Pâturage Parcours steppique Aménagement Choucha (Laghouat) Résumé : Le présent travail a été réalisé dans la région de Laghouat. Il a pour objectif d’étudier l’impact du pâturage sur les caractéristiques floristiques des parcours steppiques au niveau du périmètre de la mise en défens Choucha.Pour ce faire, la combinaison entre une étude floristique qualitative et celle quantitative s’est avérée nécessaire. L’étude floristique nous a permis de recenser 9 espèces appartenant à 7 familles, avec une dominance de la famille de Chénopodeacea et Fabaceae.L’étude quantitative a montré que le taux de recouvrement global de la végétation est 43.83%.Le spectre biologique réel reflète la dominance du Chaméphyte(Ch ˃Ph).La productivité pastorale des parcours dépens directement des données floristiques elle est variable suivant l’état du parcours (66.46UF/Ha), et quant à la valeur pastorale elle est de 7 UF. La charge pastorale est estimés de 6 ha/ U.O. Les note de thèses : Mémoire de master en sciences biologiques Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MB 04-80 MB 04-80 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible
Titre : Caractérisation morphologique et biochimique de l’Alfa (Stipa tenacissima) des nappes alfatières dans la région de Laghouat Type de document : texte manuscrit Auteurs : Yacine Bouziani, Auteur ; Ouarda Amrani, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie Année de publication : 2021 Importance : 54 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Amélioration des plantes Langues : Français Mots-clés : Stipa tenacissima Taux de cellulose Taux de siccité caractérisation morphologique caractérisation biochimique Sidi Makhlouf EL Houaita Résumé : Notre étude s’est intéressée à la détermination des caractéristiques morphologiques et biochimique de Stipa tenacissima de différentes populations provient de la région de Sidi Makhlouf et d’Elhouaita. L'étude morphologique des touffes d'Alfa est basée sur la mesure de la hauteur, du diamètre, de la densité et de la phytomasse des touffes d'Alfa et d’autre par à la mesure de la longueur et de la largeur des feuilles. L'étude biochimique était représentée par le taux de siccité et le taux de cellulose des feuilles d'Alfa. Les résultats montré que la hauteur et le diamètres, la densité des touffes, ainsi la phytomasse sont plus élevées dans la région Sidi Makhlouf (70.56cm et grand diamètre 75.89 cm et petiti diamère 67.44cm, 2140 touffe/ ha,512 g) que Elhouaiata (60.67cm et grand diamètre 66.89 cm et petiti diamère 61.00cm,1080 touffe/ ha , 319g). Pour l'étude biochimique: le taux de siccité des feuilles d’Alfa est plus élevé dans les échantillons d’Elhouaiata à une valeur moyenne 78 % Et être dans les échantillons de Sidi Makhlouf 74% et le taux de cellulose est d’une moyenne de 52.66 % ,48.77 % respectivement pour la région de Sidi Makhlouf et d’Elhouaiata. note de thèses : Mémoire de master en sciences agronomiques Caractérisation morphologique et biochimique de l’Alfa (Stipa tenacissima) des nappes alfatières dans la région de Laghouat [texte manuscrit] / Yacine Bouziani, Auteur ; Ouarda Amrani, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie, 2021 . - 54 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Amélioration des plantes
Langues : Français
Mots-clés : Stipa tenacissima Taux de cellulose Taux de siccité caractérisation morphologique caractérisation biochimique Sidi Makhlouf EL Houaita Résumé : Notre étude s’est intéressée à la détermination des caractéristiques morphologiques et biochimique de Stipa tenacissima de différentes populations provient de la région de Sidi Makhlouf et d’Elhouaita. L'étude morphologique des touffes d'Alfa est basée sur la mesure de la hauteur, du diamètre, de la densité et de la phytomasse des touffes d'Alfa et d’autre par à la mesure de la longueur et de la largeur des feuilles. L'étude biochimique était représentée par le taux de siccité et le taux de cellulose des feuilles d'Alfa. Les résultats montré que la hauteur et le diamètres, la densité des touffes, ainsi la phytomasse sont plus élevées dans la région Sidi Makhlouf (70.56cm et grand diamètre 75.89 cm et petiti diamère 67.44cm, 2140 touffe/ ha,512 g) que Elhouaiata (60.67cm et grand diamètre 66.89 cm et petiti diamère 61.00cm,1080 touffe/ ha , 319g). Pour l'étude biochimique: le taux de siccité des feuilles d’Alfa est plus élevé dans les échantillons d’Elhouaiata à une valeur moyenne 78 % Et être dans les échantillons de Sidi Makhlouf 74% et le taux de cellulose est d’une moyenne de 52.66 % ,48.77 % respectivement pour la région de Sidi Makhlouf et d’Elhouaiata. note de thèses : Mémoire de master en sciences agronomiques Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MAG 01-48-1 MAG 01-48-1 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible MAG 01-48-2 MAG 01-48-2 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible
Titre : Contribution à la caractérisation morphologique et biochimique des dattes de quelque cultivar de la région de Laghouat Type de document : texte manuscrit Auteurs : Leila Ben Bahaz, Auteur ; Ouarda Amrani, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie Année de publication : 2019 Importance : 80 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Amélioration des plantes Langues : Français Mots-clés : Phoenix Dactyfera L. Caractéristiques morphologiques et chimiques Cultivars Biodiversité génétique El Assafía Résumé : Le palmier dattier (Phoenix dactylifera L) constitue l'axe principal de l'agriculture dans les régions Sahariennes et assure la principale ressource vivrière et financiere. L'Algérie dispose d'un inportant potentiel phoenicicole. Celui-ci est caractérisé par la dominance variétale des dattes communes (80% des cukivars somt rares ou très rares) à cote des cultivars connus et apprècies (20% ) comme Daglet Nour. Cette situation est due aux forces du marché encourageant les cutivars de grande valkur commerciak et aux poltiques agricolks nationales (PNDA, APFA) orientant la production dattier vers la monoculture. L'objectif de notre travail consiste à une caractérisation morphologique et biochimique des trois cultivars dans la région de Al Assafia (Taddaa révalation de leur qualité constituent. Les résutats obtenus montrent que, les dattes étudiées des trois cultivars, pour les caractères morphologiques et physico-chimiques présentent des différences d'un cultivar à l'autre. L'analyse statistique de la variance et le classement montrent que chaque caractère a une part de contribution à la variabilité. La dattec du cultivar Taddala, présente des caractéristiques intéressantes. Ces caractéristiques, aussi bien, pour la commercialisation que pour l'industrie de transformation, sont susceptibles de promouvoir ce cutivar Taddala dans la catégorie des cultivars de grande valeur marchande Tizzaouet, Bent Khebala) ainsi que la classification. note de thèses : Mémoire de master en sciences agronomiques Contribution à la caractérisation morphologique et biochimique des dattes de quelque cultivar de la région de Laghouat [texte manuscrit] / Leila Ben Bahaz, Auteur ; Ouarda Amrani, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie, 2019 . - 80 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Amélioration des plantes
Langues : Français
Mots-clés : Phoenix Dactyfera L. Caractéristiques morphologiques et chimiques Cultivars Biodiversité génétique El Assafía Résumé : Le palmier dattier (Phoenix dactylifera L) constitue l'axe principal de l'agriculture dans les régions Sahariennes et assure la principale ressource vivrière et financiere. L'Algérie dispose d'un inportant potentiel phoenicicole. Celui-ci est caractérisé par la dominance variétale des dattes communes (80% des cukivars somt rares ou très rares) à cote des cultivars connus et apprècies (20% ) comme Daglet Nour. Cette situation est due aux forces du marché encourageant les cutivars de grande valkur commerciak et aux poltiques agricolks nationales (PNDA, APFA) orientant la production dattier vers la monoculture. L'objectif de notre travail consiste à une caractérisation morphologique et biochimique des trois cultivars dans la région de Al Assafia (Taddaa révalation de leur qualité constituent. Les résutats obtenus montrent que, les dattes étudiées des trois cultivars, pour les caractères morphologiques et physico-chimiques présentent des différences d'un cultivar à l'autre. L'analyse statistique de la variance et le classement montrent que chaque caractère a une part de contribution à la variabilité. La dattec du cultivar Taddala, présente des caractéristiques intéressantes. Ces caractéristiques, aussi bien, pour la commercialisation que pour l'industrie de transformation, sont susceptibles de promouvoir ce cutivar Taddala dans la catégorie des cultivars de grande valeur marchande Tizzaouet, Bent Khebala) ainsi que la classification. note de thèses : Mémoire de master en sciences agronomiques Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MAG 01-35-1 MAG 01-35-1 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible MAG 01-35-2 MAG 01-35-2 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible Contribution à la caractérisation physicochimique d’huile d’olive extra vierge de Laghouat / Mustapha Azzizaoui
Titre : Contribution à la caractérisation physicochimique d’huile d’olive extra vierge de Laghouat Type de document : document multimédia Auteurs : Mustapha Azzizaoui, Auteur ; Ouarda Amrani, Directeur de thèse ; Sawsen Labiodh, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière Année de publication : 2023 Importance : 65 p. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Agroalimentaire et contrôle de qualité Langues : Français Mots-clés : Huile d’olive Analyse physicochimique Polyphénols DPPH Qualité Laghouat Résumé : La présente travail vise à caractériser trois échantillons d’huile d’olive provenant de la région de Laghouat, tout en évaluant leurs caractéristiques physico-chimiques concernant l’acidité libre, l’indice de peroxyde, la teneur en pigments (chlorophylle et carotène), caractéristiques biologiques relatif à la teneur en phénol ainsi que l’activité antioxydante. Les résultats obtenus et selon la norme commerciale du Conseil Oléicole International, montrent que les huiles analysées possèdent des caractéristiques physicochimiques d’huile d’olive vierge à extra vierge. L’indice d’acidité entre (0.4% à 1.5%), une teneur considérable en polyphénols totaux (0.582 ± 0.02 mg d’acide gallique / Kg). L’activité antioxydante exprimées par le taux de réduction de DPPH)0, 026±0, 001) L’étude statistique a révélé l’existence de différence significative des paramètres analysés entre les échantillons. note de thèses : Mémoire de master en sciences agronomiques Contribution à la caractérisation physicochimique d’huile d’olive extra vierge de Laghouat [document multimédia] / Mustapha Azzizaoui, Auteur ; Ouarda Amrani, Directeur de thèse ; Sawsen Labiodh, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2023 . - 65 p. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Agroalimentaire et contrôle de qualité
Langues : Français
Mots-clés : Huile d’olive Analyse physicochimique Polyphénols DPPH Qualité Laghouat Résumé : La présente travail vise à caractériser trois échantillons d’huile d’olive provenant de la région de Laghouat, tout en évaluant leurs caractéristiques physico-chimiques concernant l’acidité libre, l’indice de peroxyde, la teneur en pigments (chlorophylle et carotène), caractéristiques biologiques relatif à la teneur en phénol ainsi que l’activité antioxydante. Les résultats obtenus et selon la norme commerciale du Conseil Oléicole International, montrent que les huiles analysées possèdent des caractéristiques physicochimiques d’huile d’olive vierge à extra vierge. L’indice d’acidité entre (0.4% à 1.5%), une teneur considérable en polyphénols totaux (0.582 ± 0.02 mg d’acide gallique / Kg). L’activité antioxydante exprimées par le taux de réduction de DPPH)0, 026±0, 001) L’étude statistique a révélé l’existence de différence significative des paramètres analysés entre les échantillons. note de thèses : Mémoire de master en sciences agronomiques Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MAG 03-133 MAG 03-133 CD BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible
Titre : Contribution à la caractérisation physicochimique de quelques échantillons d’huile d’olive de la région de Laghouat Type de document : texte manuscrit Auteurs : Meriem Djellouli, Auteur ; Fatna Boukada, Auteur ; Ouarda Amrani, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie Année de publication : 2022 Importance : 56 p. Format : 30 cm Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Agroalimentaire et contrôle de qualité Langues : Français Mots-clés : Huile d’olive Analyses physicochimiques Polyphénols Indice Acidité Indice peroxyde Laghouat Résumé : L’huile d’olive fait partie intégrante du patrimoine culturel et culinaire des pays méditerranéens.Onze échantillons provenant de onze zones de la région de Laghouat ont été analysés par des tests physico-chimiques comprenant : la mesure de pH, la teneur en eau, Indice d’acide,l’indice de peroxyde, l'indice d'iode, et le dosage des polyphénols totaux. obtenus révèlent des différences importantes à savoir : l’indice d’acidité entre (0,84% et 2,65%), l’indice de peroxyde (0,66 à 2,45 méq.O2/Kg), l'indice d'iode (75,23 à 88,06 mg d’iode/100 g ), la mesure de Ph (4,47 à 5,57), la teneur en eau (0,07 à 0,00%) et en polyphénols totaux ( 0,023 à 0,673 mg/g).Cette différence est expliquée par l’influence de plusieurs facteurs tels que la contamination, le type de cueillette et le transport des olives.Les huiles analysées sont de qualité « Huile vierge » de bonne qualité nutritionnelle. note de thèses : Mémoire de master en sciences agronomiques Contribution à la caractérisation physicochimique de quelques échantillons d’huile d’olive de la région de Laghouat [texte manuscrit] / Meriem Djellouli, Auteur ; Fatna Boukada, Auteur ; Ouarda Amrani, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie, 2022 . - 56 p. ; 30 cm + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Agroalimentaire et contrôle de qualité
Langues : Français
Mots-clés : Huile d’olive Analyses physicochimiques Polyphénols Indice Acidité Indice peroxyde Laghouat Résumé : L’huile d’olive fait partie intégrante du patrimoine culturel et culinaire des pays méditerranéens.Onze échantillons provenant de onze zones de la région de Laghouat ont été analysés par des tests physico-chimiques comprenant : la mesure de pH, la teneur en eau, Indice d’acide,l’indice de peroxyde, l'indice d'iode, et le dosage des polyphénols totaux. obtenus révèlent des différences importantes à savoir : l’indice d’acidité entre (0,84% et 2,65%), l’indice de peroxyde (0,66 à 2,45 méq.O2/Kg), l'indice d'iode (75,23 à 88,06 mg d’iode/100 g ), la mesure de Ph (4,47 à 5,57), la teneur en eau (0,07 à 0,00%) et en polyphénols totaux ( 0,023 à 0,673 mg/g).Cette différence est expliquée par l’influence de plusieurs facteurs tels que la contamination, le type de cueillette et le transport des olives.Les huiles analysées sont de qualité « Huile vierge » de bonne qualité nutritionnelle. note de thèses : Mémoire de master en sciences agronomiques Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MAG 03-111-1 MAG 03-111-1 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible MAG 03-111-2 MAG 03-111-2 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
