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39 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Optimisation'
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Titre : Optimisation des conditions de nitruration solide par la mélamine récupérée Type de document : texte manuscrit Auteurs : Mohamed Kara Omar, Auteur ; Omar Allaoui, Auteur Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie mécanique Année de publication : 2018 Importance : 58 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Génie des matériaux Langues : Français Mots-clés : Optimisation Nitruration solide Mélamine récupérée note de thèses : Mémoire de master en génie mécanique Optimisation des conditions de nitruration solide par la mélamine récupérée [texte manuscrit] / Mohamed Kara Omar, Auteur ; Omar Allaoui, Auteur . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie mécanique, 2018 . - 58 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Génie des matériaux
Langues : Français
Mots-clés : Optimisation Nitruration solide Mélamine récupérée note de thèses : Mémoire de master en génie mécanique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MGM 01-31 MGM 01-31 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DE TECHNOLOGIE théses (tec) Disponible Optimisation d’un contrôleur flou par les algorithmes génétiques / Amina Seghier
Titre : Optimisation d’un contrôleur flou par les algorithmes génétiques : suivi d’une trajectoire par un robot mobile Type de document : document multimédia Auteurs : Amina Seghier, Auteur ; Kheira Souida, Auteur ; Kheira Taaba, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'informatique Année de publication : 2008 Importance : 81 p. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Systèmes parallèles et distribués Langues : Français Mots-clés : Logique floue Contrôleur flou Algorithme Génétique Optimisation Règle floue Robot mobile Résumé : Dans ce traval, nous présentons une réalisation d’un contrôleur flou optimisé par les Algorithmes Génétiques. Pour le contrôleur flou, les fonctions d’appartenance, règles floues et défuzzification sont bien défini ; on s’intéresse pour l’optimisation sur la base des règles floues. Nous définissons aussi les opérations génétiques de sélection, croisement et de mutation utilisées dans l’Algorithme Génétique. On applique cette technique de commande au robot mobile tricycle. Le contrôleur flou ajuste les paramètres d’un Algorithme Génétique utilisé pour estimer la position angulaire d’un robot mobile tricycle pour suivi la trajectoire définie. Les entées du contrôleur flou sont la distance entre le robot et l’objectif et l’angle d’orientation de ce dernier, la sortie est la variation de l’angle d’orientation. note de thèses : Mémoire d'ingénieur d'état en informatique Optimisation d’un contrôleur flou par les algorithmes génétiques : suivi d’une trajectoire par un robot mobile [document multimédia] / Amina Seghier, Auteur ; Kheira Souida, Auteur ; Kheira Taaba, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'informatique, 2008 . - 81 p. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Systèmes parallèles et distribués
Langues : Français
Mots-clés : Logique floue Contrôleur flou Algorithme Génétique Optimisation Règle floue Robot mobile Résumé : Dans ce traval, nous présentons une réalisation d’un contrôleur flou optimisé par les Algorithmes Génétiques. Pour le contrôleur flou, les fonctions d’appartenance, règles floues et défuzzification sont bien défini ; on s’intéresse pour l’optimisation sur la base des règles floues. Nous définissons aussi les opérations génétiques de sélection, croisement et de mutation utilisées dans l’Algorithme Génétique. On applique cette technique de commande au robot mobile tricycle. Le contrôleur flou ajuste les paramètres d’un Algorithme Génétique utilisé pour estimer la position angulaire d’un robot mobile tricycle pour suivi la trajectoire définie. Les entées du contrôleur flou sont la distance entre le robot et l’objectif et l’angle d’orientation de ce dernier, la sortie est la variation de l’angle d’orientation. note de thèses : Mémoire d'ingénieur d'état en informatique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité CD 420 CD 420 CD BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible
Titre : Optimisation de l'extraction des antioxydants des dattes de la variété Deglet Nour de Ghardaia Type de document : texte manuscrit Auteurs : Abderrahmane Bou Saada, Auteur ; Chahrazed Hamia, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière Année de publication : 2017 Importance : 23 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Chimie organique appliquée Langues : Français Mots-clés : Dattes Deglet Nour Composés antioxydants Optimisation Conditions d’extraction Résumé : Ce travail est conduit à optimiser les conditions d’extraction des composés antioxydants à partir de dattes variété Deglet-Nour . L’effet du rapport solvant/eau, échantillon/solvant de la durée d’extraction et de la température d’extraction ont été étudiés en utilisant le test chimique DPPH. Les pouvoirs d’inhibition les plus élevées ont été obtenues dans les conditions suivantes : rapport solvant/eau 70%, 60% pour le cultivar de DNHL et 80% pour celui de Ghardaïa avec un rapport solide/liquide de 1/10. Différentes durées ont été testées celle de 48h demeure l’optimale. 30°C est la température adéquate pour une meilleure extraction des composés antioxydants. note de thèses : Mémoire de master en chimie Optimisation de l'extraction des antioxydants des dattes de la variété Deglet Nour de Ghardaia [texte manuscrit] / Abderrahmane Bou Saada, Auteur ; Chahrazed Hamia, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2017 . - 23 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Chimie organique appliquée
Langues : Français
Mots-clés : Dattes Deglet Nour Composés antioxydants Optimisation Conditions d’extraction Résumé : Ce travail est conduit à optimiser les conditions d’extraction des composés antioxydants à partir de dattes variété Deglet-Nour . L’effet du rapport solvant/eau, échantillon/solvant de la durée d’extraction et de la température d’extraction ont été étudiés en utilisant le test chimique DPPH. Les pouvoirs d’inhibition les plus élevées ont été obtenues dans les conditions suivantes : rapport solvant/eau 70%, 60% pour le cultivar de DNHL et 80% pour celui de Ghardaïa avec un rapport solide/liquide de 1/10. Différentes durées ont été testées celle de 48h demeure l’optimale. 30°C est la température adéquate pour une meilleure extraction des composés antioxydants. note de thèses : Mémoire de master en chimie Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MC 01-20 MC 01-20 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible
Titre : Optimisation de la fabrication du fromage trditionnel (J’ben) Type de document : texte manuscrit Auteurs : Ihcene Betaimi, Auteur ; Amina Guellouma, Auteur ; Khadidja Allali, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie Année de publication : 2022 Importance : 69 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Agroalimentaire et contrôle de qualité Langues : Français Mots-clés : Fromage traditionnel(J’ben) Optimisation Plackett-Burman Qualité Résumé : L’objectif de ce travail a permis d'étudier l’effet de quelques paramètres technologiques sur la qualité du j’ben. Le plan expérimental de de Plackett-Burman est utilisé pour optimiser la fabrication de j’ben avec 4 facteurs variables : pH, température, présure et goût supplémentaire), cela a conduit à la production de 13 types de j’ben, qui ont été évalués par une analyse sensorielle et analyse microbiologique. Les résultats obtenus ont montré que la présure et le goût supplémentaire ont un effet significatif (P˂0,05) sur la qualité organoleptique de j’ben. La valeur optimale des facteurs de modélisation testés pour la qualité du j’ben est de 48,38. Le modèle est très satisfaisant, avec un R2 de 95.38% et un R2 ajusté de 91,20%. Les résultats de l’analyse microbiologie ont montré une absence totale des flores mésophiles, levures et moisissures et des coliformes dans le produit optimisé. note de thèses : Mémoire de master en sciences Agronomiques Optimisation de la fabrication du fromage trditionnel (J’ben) [texte manuscrit] / Ihcene Betaimi, Auteur ; Amina Guellouma, Auteur ; Khadidja Allali, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie, 2022 . - 69 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Agroalimentaire et contrôle de qualité
Langues : Français
Mots-clés : Fromage traditionnel(J’ben) Optimisation Plackett-Burman Qualité Résumé : L’objectif de ce travail a permis d'étudier l’effet de quelques paramètres technologiques sur la qualité du j’ben. Le plan expérimental de de Plackett-Burman est utilisé pour optimiser la fabrication de j’ben avec 4 facteurs variables : pH, température, présure et goût supplémentaire), cela a conduit à la production de 13 types de j’ben, qui ont été évalués par une analyse sensorielle et analyse microbiologique. Les résultats obtenus ont montré que la présure et le goût supplémentaire ont un effet significatif (P˂0,05) sur la qualité organoleptique de j’ben. La valeur optimale des facteurs de modélisation testés pour la qualité du j’ben est de 48,38. Le modèle est très satisfaisant, avec un R2 de 95.38% et un R2 ajusté de 91,20%. Les résultats de l’analyse microbiologie ont montré une absence totale des flores mésophiles, levures et moisissures et des coliformes dans le produit optimisé. note de thèses : Mémoire de master en sciences Agronomiques Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MAG 03-92-1 MAG 03-92-1 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible MAG 03-92-2 MAG 03-92-2 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible
Titre : Optimisation de la formulation de confiture Type de document : document multimédia Auteurs : Chaima Chouireb, Auteur ; Imane Rakhrour, Auteur ; Amina Menasra, Directeur de thèse ; Sawsen Labiodh, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie Année de publication : 2023 Importance : 79 p. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Agroalimentaire et contrôle de qualité Langues : Français Mots-clés : Citrouille Orange Formulation Confiture Optimisation Température Qualité Résumé : Le but de ce travail consiste à optimiser la formulation de confiture ‘à base de citrouille’ par l’estimation de l’effet d’addition de l’orange et l’influence des températures de cuisson sur leurs propriétés physicochimiques et organoleptiques. Ces propriétés ont été déterminées principalement par le dosage des différents composés (humidité, cendres, sucres totaux, polyphénols et vitamine C) avec l’évaluation de quelques propriétés sensorielles (goût, couleur, texture …). Dans ce cadre, on a utilisé la méthodologie de surface de réponse ‘RSM’ en adoptant un plan composite centré ‘CCD’ pour l’optimisation de la formulation et de la cuisson de confiture. Le modèle est significatif car les valeurs des R2 sont proches à 0.90. Il s’est avéré que l’incorporation de l’orange et le changement de la température de cuisson ont des effets significatifs sur l’ensemble des composants de la qualité physicochimique et organoleptique de confiture élaborée. Les proportions optimales pour la formulation de confiture de bon goût, réduit en sucre, riche en minéraux, en polyphénols et en vitamine C sont 25% et 35% pour le taux d’orange avec une cuisson a une température égale à 80 °C. note de thèses : Mémoire de master en sciences agronomiques Optimisation de la formulation de confiture [document multimédia] / Chaima Chouireb, Auteur ; Imane Rakhrour, Auteur ; Amina Menasra, Directeur de thèse ; Sawsen Labiodh, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie, 2023 . - 79 p. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Agroalimentaire et contrôle de qualité
Langues : Français
Mots-clés : Citrouille Orange Formulation Confiture Optimisation Température Qualité Résumé : Le but de ce travail consiste à optimiser la formulation de confiture ‘à base de citrouille’ par l’estimation de l’effet d’addition de l’orange et l’influence des températures de cuisson sur leurs propriétés physicochimiques et organoleptiques. Ces propriétés ont été déterminées principalement par le dosage des différents composés (humidité, cendres, sucres totaux, polyphénols et vitamine C) avec l’évaluation de quelques propriétés sensorielles (goût, couleur, texture …). Dans ce cadre, on a utilisé la méthodologie de surface de réponse ‘RSM’ en adoptant un plan composite centré ‘CCD’ pour l’optimisation de la formulation et de la cuisson de confiture. Le modèle est significatif car les valeurs des R2 sont proches à 0.90. Il s’est avéré que l’incorporation de l’orange et le changement de la température de cuisson ont des effets significatifs sur l’ensemble des composants de la qualité physicochimique et organoleptique de confiture élaborée. Les proportions optimales pour la formulation de confiture de bon goût, réduit en sucre, riche en minéraux, en polyphénols et en vitamine C sont 25% et 35% pour le taux d’orange avec une cuisson a une température égale à 80 °C. note de thèses : Mémoire de master en sciences agronomiques Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MAG 03-140 MAG 03-140 CD BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible
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