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Application de la méthode des surfaces de réponse (MSR) pour l'optimisation de l'extraction des composés phénoliques à partir des feuilles du (A. Radiata Asteracea) / Wafa Bernou

Public ISBD Titre : Application de la méthode des surfaces de réponse (MSR) pour l'optimisation de l'extraction des composés phénoliques à partir des feuilles du (A. Radiata Asteracea) Type de document : texte manuscrit Auteurs : Wafa Bernou, Auteur ; Lalia Badaoui, Auteur ; Ziyad Ben Ahmed, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière Année de publication : 2019 Importance : 45 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Chimie organique appliquée Langues : Français Mots-clés : Activité antioxydante  Extraction  Optimisation  Anvillea radiata  Composés phénolique  Flavonoïdes  Antioxydante  Box Behnken Résumé : Résumé La présente étude est portée sur l'optimisation de l'extraction des antioxydants des composés phénoliques de la matière végétale des galles du Anvillea radiata. En utilisant la méthode de surface de réponse développée par le plan BBD. Les conditions expérimentales optimales permettant une maximisation de l'extraction de composés phénolique (matière végétale 1.5g à un volume méthanol 60 ml pendant un temps d'extraction de 25 min) ; flavonoides (matière végétale 1.5g à un volume 60 ml pendant un temps d'extraction de 25 min); activité antiradicalaire (1.5g à un volume 60 ml pendant un temps d'extraction de 25 min). note de thèses : Mémoire de master en chimie Application de la méthode des surfaces de réponse (MSR) pour l'optimisation de l'extraction des composés phénoliques à partir des feuilles du (A. Radiata Asteracea) [texte manuscrit] / Wafa Bernou, Auteur ; Lalia Badaoui, Auteur ; Ziyad Ben Ahmed, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2019 . - 45 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Chimie organique appliquée Langues : Français Mots-clés : Activité antioxydante  Extraction  Optimisation  Anvillea radiata  Composés phénolique  Flavonoïdes  Antioxydante  Box Behnken Résumé : Résumé La présente étude est portée sur l'optimisation de l'extraction des antioxydants des composés phénoliques de la matière végétale des galles du Anvillea radiata. En utilisant la méthode de surface de réponse développée par le plan BBD. Les conditions expérimentales optimales permettant une maximisation de l'extraction de composés phénolique (matière végétale 1.5g à un volume méthanol 60 ml pendant un temps d'extraction de 25 min) ; flavonoides (matière végétale 1.5g à un volume 60 ml pendant un temps d'extraction de 25 min); activité antiradicalaire (1.5g à un volume 60 ml pendant un temps d'extraction de 25 min). note de thèses : Mémoire de master en chimie

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MC 01-46	MC 01-46	Thése	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	théses (sci)	Disponible

Contribution à l'optimisation d'extraction assistée aux ultrasons des composés phénolique et activité antioxydante d'une plante rhanterium adpressum / Fella Chetouane

Public ISBD Titre : Contribution à l'optimisation d'extraction assistée aux ultrasons des composés phénolique et activité antioxydante d'une plante rhanterium adpressum Type de document : texte manuscrit Auteurs : Fella Chetouane, Auteur ; Zineb Zaitri, Auteur ; Ziyad Ben Ahmed, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière Année de publication : 2020 Importance : 55 p. Format : 27 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Chimie organique appliquée Langues : Français Mots-clés : Activité antioxydante  Extraction  Optimisation  Rhantherium adpressum Coss & Durieu  Composés phénolique  Flavonoides  Antioxydante  Box Behnken Résumé : La présente étude est portée sur l'optimisation de l'extraction des antioxydants des composés phénoliques de la matière végétale de la plante du Rhantherium adpressum Coss. & Durieu. En utilisant la méthode de surface de réponse développée par le plan BBD. Les conditions expérimentales optimales permettant une maximisation de l'extraction de composės phénolique (matière végétale 1.75g à un volume méthanol 42 ml pendant un temps d'extraction de 23 min); flavonoides (matière végétale 1.80g à un volume 55 ml pendant un temps d'extraction de 28 min); activité antiradicalaire (1.85g à un volume 55 ml pendant un temps d'extraction de 27 min). note de thèses : Mémoire de Master en chimie Contribution à l'optimisation d'extraction assistée aux ultrasons des composés phénolique et activité antioxydante d'une plante rhanterium adpressum [texte manuscrit] / Fella Chetouane, Auteur ; Zineb Zaitri, Auteur ; Ziyad Ben Ahmed, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2020 . - 55 p. ; 27 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Chimie organique appliquée Langues : Français Mots-clés : Activité antioxydante  Extraction  Optimisation  Rhantherium adpressum Coss & Durieu  Composés phénolique  Flavonoides  Antioxydante  Box Behnken Résumé : La présente étude est portée sur l'optimisation de l'extraction des antioxydants des composés phénoliques de la matière végétale de la plante du Rhantherium adpressum Coss. & Durieu. En utilisant la méthode de surface de réponse développée par le plan BBD. Les conditions expérimentales optimales permettant une maximisation de l'extraction de composės phénolique (matière végétale 1.75g à un volume méthanol 42 ml pendant un temps d'extraction de 23 min); flavonoides (matière végétale 1.80g à un volume 55 ml pendant un temps d'extraction de 28 min); activité antiradicalaire (1.85g à un volume 55 ml pendant un temps d'extraction de 27 min). note de thèses : Mémoire de Master en chimie

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MC 01-53	MC 01-53	Thése	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	théses (sci)	Disponible

Contribution à l'étude des acides phénoliques chez le blé et leur effet inhibiteur sur la biosynthèse des trichothécènes B. / Djamila Benboudina

Public ISBD Titre : Contribution à l'étude des acides phénoliques chez le blé et leur effet inhibiteur sur la biosynthèse des trichothécènes B. Type de document : texte manuscrit Auteurs : Djamila Benboudina, Auteur ; Siham Touati-Hattab, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie Année de publication : 2017 Importance : 43 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Protection des végétaux et l'environnement Langues : Français Mots-clés : Blé  composés phénolique  Fusarium  TCTB Résumé : La fusariose est parmi les maladies les plus importantes, qui attaquent le blé. Elle est associée à plusieurs espèces de genre Fusarium et Michrodochium nivale. L’objectif de ce travail est l’identification des espèces de Fusarium isoleées à partir de grains de blé et évaluation de la sensiblité de six variétés de blé dur (Triticum durum) et trois variétés de blé tendre (Triticum aestivum), à la fusariose , ainsi qu’une caractérisation biochimique de ces variété de blé. L’effet des acides férulique et caféique sur la biosynthèse des TCTB a été aussi étudié. L’identification morphologique et l’analyse par PCR ont permis d’identifier le F.culmorum. Dans cette étude La composition des extraits naturels d’acides phénoliques isolés des épi des neuf variétés de blé ont été analysés par CCM. Les acides férulique, caféique ont été identifiés l’acide férulique étant largement majoritaire. Ce travail entreprend l’inhibition de la production des mycotoxines de Fusarium par les acides phénoliques. des cultures liquides et solide sur riz de F. culmorum sont supplémentées par des extraits des acides férulique et caféique , la production de trichothécènes B est totalement inhibée note de thèses : Mémoire de master en sciences agronomiques Contribution à l'étude des acides phénoliques chez le blé et leur effet inhibiteur sur la biosynthèse des trichothécènes B. [texte manuscrit] / Djamila Benboudina, Auteur ; Siham Touati-Hattab, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie, 2017 . - 43 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Protection des végétaux et l'environnement Langues : Français Mots-clés : Blé  composés phénolique  Fusarium  TCTB Résumé : La fusariose est parmi les maladies les plus importantes, qui attaquent le blé. Elle est associée à plusieurs espèces de genre Fusarium et Michrodochium nivale. L’objectif de ce travail est l’identification des espèces de Fusarium isoleées à partir de grains de blé et évaluation de la sensiblité de six variétés de blé dur (Triticum durum) et trois variétés de blé tendre (Triticum aestivum), à la fusariose , ainsi qu’une caractérisation biochimique de ces variété de blé. L’effet des acides férulique et caféique sur la biosynthèse des TCTB a été aussi étudié. L’identification morphologique et l’analyse par PCR ont permis d’identifier le F.culmorum. Dans cette étude La composition des extraits naturels d’acides phénoliques isolés des épi des neuf variétés de blé ont été analysés par CCM. Les acides férulique, caféique ont été identifiés l’acide férulique étant largement majoritaire. Ce travail entreprend l’inhibition de la production des mycotoxines de Fusarium par les acides phénoliques. des cultures liquides et solide sur riz de F. culmorum sont supplémentées par des extraits des acides férulique et caféique , la production de trichothécènes B est totalement inhibée note de thèses : Mémoire de master en sciences agronomiques

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MAG 02-31	MAG 02-31	Thése	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	théses (sci)	Disponible

Étude de l’activité antioxydante de quelques plantes médicinales locales / Nesrine Mechraoui

Public ISBD Titre : Étude de l’activité antioxydante de quelques plantes médicinales locales Type de document : document multimédia Auteurs : Nesrine Mechraoui, Auteur ; Nadia Ouadi, Auteur ; Omar Mechraoui, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés Année de publication : 2015 Importance : 88 p. Format : CD-ROM Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Analyse et contrôle Langues : Français Mots-clés : Composés phénolique  Huiles fixes  Activité antioxydante  Activité antibactérienne Résumé : Ce travail portera, dans une première partie, sur l’opération d’extraction des huiles fixes et des composés phénoliques présents dans les graines de Nigella sativa de la région de l’Arabie saoudite. Dans une deuxième partie, l’étude de l’activité antioxydante des extraits phénoliques qui nous a permis de mettre en évidence le pouvoir antioxydant de ces graines, qui a été évalué par deux tests chimiques DPPH et Molybdate phosphate et enfin nous avons pu faire un test biologique concernant l’activité antibactérienne. Ces résultats montrent que cette plante possède une activité antioxydante des extraits phénoliques qui est plus forte dans le cas du test DPPH comparé au test molybdate phosphate, il ressort clairement que les composés phénoliques possèdent un potentiel réducteur, donc une capacité antioxydante importante d’une part, et d’autre part le test antibactérien confirme que la bactérie Staphylococcus aureus est la plus sensible. note de thèses : Mémoire de master en génie des procédés Étude de l’activité antioxydante de quelques plantes médicinales locales [document multimédia] / Nesrine Mechraoui, Auteur ; Nadia Ouadi, Auteur ; Omar Mechraoui, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés, 2015 . - 88 p. ; CD-ROM + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Analyse et contrôle Langues : Français Mots-clés : Composés phénolique  Huiles fixes  Activité antioxydante  Activité antibactérienne Résumé : Ce travail portera, dans une première partie, sur l’opération d’extraction des huiles fixes et des composés phénoliques présents dans les graines de Nigella sativa de la région de l’Arabie saoudite. Dans une deuxième partie, l’étude de l’activité antioxydante des extraits phénoliques qui nous a permis de mettre en évidence le pouvoir antioxydant de ces graines, qui a été évalué par deux tests chimiques DPPH et Molybdate phosphate et enfin nous avons pu faire un test biologique concernant l’activité antibactérienne. Ces résultats montrent que cette plante possède une activité antioxydante des extraits phénoliques qui est plus forte dans le cas du test DPPH comparé au test molybdate phosphate, il ressort clairement que les composés phénoliques possèdent un potentiel réducteur, donc une capacité antioxydante importante d’une part, et d’autre part le test antibactérien confirme que la bactérie Staphylococcus aureus est la plus sensible. note de thèses : Mémoire de master en génie des procédés

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CD 166	CD 166	CD	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	théses (sci)	Disponible