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5 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Flavonoide'
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Titre : Étude in vitro de l'activité inhibitrice des extraits de quelques plantes locales sur l'α-amylase Type de document : texte manuscrit Auteurs : Aya Bougheouat, Auteur ; Bouchra Dalila Rabhi, Auteur ; Ihcen Khacheba, Directeur de thèse ; Hadjer Boussoussa, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie Année de publication : 2018 Importance : 56 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Biochimie appliquée Langues : Français Mots-clés : plantes spontanées composés phénoliques flavonoïde effet inhibiteur α-amylase Résumé : Notre étude rentre dans le cadre d'une contribution à la mise en valeur du règne végétal de la région de Laghouat comme source de substances bioactives naturelles. Dans ce contexte nous nous sommes intéressés à six plantes locales (Ammodaucus leucotrichus, Asphodelus microcarpus, Atractylis delicatula, Bubonium graveolens, Cistanche tinctoria et Ruta tuberculata). La première démarche dans cette étude, consistait en une extraction et une quantification des composés phénoliques ensuite nous avons étudié leurs effets inhibiteurs sur l’α – amylase. Le contenu en phénols totaux est compris entre 0.03et 7.73 mg en équivalent d’acide gallique / g de la matière sèche. Tandis que le contenu en flavonoïdes exprimé en équivalent de la rutine est compris entre 0.03et 2.10 mg/g. Tout les extraits ont montré des effets inhibiteurs sur l’ α – amylase, avec des valeurs d’IC50 qui varient de 0.01 à 13.20 g /l dont la meilleure inhibition (IC50 = 0,01 mg /ml). a été enregistré pour les extraits : acétate d’éthyle, méthanol et éthanol des échantillons de Atractylis delicatula et Ruta tuberculata et Cistanche tinctoria L respectivement Ce travail a fourni de nouvelles connaissances au sujet des plantes locales de plus il a permis de mettre en évidence le rôle des polyphénols naturels dans la normalisation des troubles glycémiques. note de thèses : Mémoire de master en sciences biologiques Étude in vitro de l'activité inhibitrice des extraits de quelques plantes locales sur l'α-amylase [texte manuscrit] / Aya Bougheouat, Auteur ; Bouchra Dalila Rabhi, Auteur ; Ihcen Khacheba, Directeur de thèse ; Hadjer Boussoussa, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie, 2018 . - 56 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Biochimie appliquée
Langues : Français
Mots-clés : plantes spontanées composés phénoliques flavonoïde effet inhibiteur α-amylase Résumé : Notre étude rentre dans le cadre d'une contribution à la mise en valeur du règne végétal de la région de Laghouat comme source de substances bioactives naturelles. Dans ce contexte nous nous sommes intéressés à six plantes locales (Ammodaucus leucotrichus, Asphodelus microcarpus, Atractylis delicatula, Bubonium graveolens, Cistanche tinctoria et Ruta tuberculata). La première démarche dans cette étude, consistait en une extraction et une quantification des composés phénoliques ensuite nous avons étudié leurs effets inhibiteurs sur l’α – amylase. Le contenu en phénols totaux est compris entre 0.03et 7.73 mg en équivalent d’acide gallique / g de la matière sèche. Tandis que le contenu en flavonoïdes exprimé en équivalent de la rutine est compris entre 0.03et 2.10 mg/g. Tout les extraits ont montré des effets inhibiteurs sur l’ α – amylase, avec des valeurs d’IC50 qui varient de 0.01 à 13.20 g /l dont la meilleure inhibition (IC50 = 0,01 mg /ml). a été enregistré pour les extraits : acétate d’éthyle, méthanol et éthanol des échantillons de Atractylis delicatula et Ruta tuberculata et Cistanche tinctoria L respectivement Ce travail a fourni de nouvelles connaissances au sujet des plantes locales de plus il a permis de mettre en évidence le rôle des polyphénols naturels dans la normalisation des troubles glycémiques. note de thèses : Mémoire de master en sciences biologiques Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MB 01-59 MB 01-59 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible
Titre : Étude physico-chimique et phytochimique de quelques variétés de miels et Propolis de la région de Laghouat Type de document : texte manuscrit Auteurs : Meriem Guesmia, Auteur ; Taoues Boutayba, Auteur ; Boulanouar Bakchiche, Directeur de thèse ; Mounir Habati, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés Année de publication : 2017 Importance : 55 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Analyse et contrôle Langues : Français Mots-clés : Miel Propolis Polyphénol Flavonoide Activité antioxydante Résumé : Le miel est un composé biologique très complexe, d’une très grande diversité, lui conférant une multitude de propriétés, aussi bien sur le plan nutritionnel que sur le plan thérapeutique. En vue de déterminer ses caractéristiques physico-chimiques, six types d’échantillons de miel et de propolis provenant de la région de Laghouat. Ces échantillons sont analysés pour la détermination du pH, de la teneur en eau, de la conductivité électrique, de la teneur en cendre et de l’acidité suivie par une analyse quantitative des polyphénols totaux et des flavonoïdes. Apres cela, le pouvoir antioxydant des échantillons a été estimé par deux tests : DPPH et FRAP et les résultats ont été exprimés en quantité d’antioxydants équivalents en acide ascorbique. Les résultats ont montré qu’il y avait des différences d’un échantillon de miel à l’autre et ils qu’ils répondent tous aux normes internationales. Les paramètres physico-chimiques étudiés sont les plus fréquemment utilisés comme indicateurs de la qualité et de la stabilité du miel et ayant une grande influence sur ses propriétés organoleptiques. Les teneurs en polyphénols de la propolis sont significativement différentes de celles du miel. Concernant les teneurs en flavonoïdes, elles ont été plus élevées pour la propolis que pour le miel. L’étude de l’activité antioxydante a montré que les échantillons analysés présentent une activité antioxydante intéressante. Une bonne corrélation est constatée entre la teneur en composés phénoliques et le pouvoir réducteur des échantillons. note de thèses : Mémoire de master en génie de procédés Étude physico-chimique et phytochimique de quelques variétés de miels et Propolis de la région de Laghouat [texte manuscrit] / Meriem Guesmia, Auteur ; Taoues Boutayba, Auteur ; Boulanouar Bakchiche, Directeur de thèse ; Mounir Habati, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés, 2017 . - 55 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Analyse et contrôle
Langues : Français
Mots-clés : Miel Propolis Polyphénol Flavonoide Activité antioxydante Résumé : Le miel est un composé biologique très complexe, d’une très grande diversité, lui conférant une multitude de propriétés, aussi bien sur le plan nutritionnel que sur le plan thérapeutique. En vue de déterminer ses caractéristiques physico-chimiques, six types d’échantillons de miel et de propolis provenant de la région de Laghouat. Ces échantillons sont analysés pour la détermination du pH, de la teneur en eau, de la conductivité électrique, de la teneur en cendre et de l’acidité suivie par une analyse quantitative des polyphénols totaux et des flavonoïdes. Apres cela, le pouvoir antioxydant des échantillons a été estimé par deux tests : DPPH et FRAP et les résultats ont été exprimés en quantité d’antioxydants équivalents en acide ascorbique. Les résultats ont montré qu’il y avait des différences d’un échantillon de miel à l’autre et ils qu’ils répondent tous aux normes internationales. Les paramètres physico-chimiques étudiés sont les plus fréquemment utilisés comme indicateurs de la qualité et de la stabilité du miel et ayant une grande influence sur ses propriétés organoleptiques. Les teneurs en polyphénols de la propolis sont significativement différentes de celles du miel. Concernant les teneurs en flavonoïdes, elles ont été plus élevées pour la propolis que pour le miel. L’étude de l’activité antioxydante a montré que les échantillons analysés présentent une activité antioxydante intéressante. Une bonne corrélation est constatée entre la teneur en composés phénoliques et le pouvoir réducteur des échantillons. note de thèses : Mémoire de master en génie de procédés Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GP 03-23 GP 03-23 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DE TECHNOLOGIE théses (tec) Disponible
Titre : Évaluation de l'activité antioxydante des extraits bruts de Lichen Lobaria Pulmonaria Type de document : texte manuscrit Auteurs : Reguia Boulerbaa, Auteur ; Fatiha Maroufi, Auteur ; Ibrahim Sifi, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie Année de publication : 2018 Importance : 54 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Biochimie appliquée Langues : Français Mots-clés : Lobaria pulmonaria Polyphénols Flavonoïde DPPH Antioxydant Résumé : Le présent travail porte sur une étude antioxydante de quatre extraits organiques (méthanol, éthanol, acétone et dichlorométhane), d’un lichen (Lobaria pulmonaria) traditionnellement utilisé pour traiter plusieurs maladies. Le taux des polyphénols totaux (124,97 ± 3,16 mg EAG/g extrait sec) et les flavonoïdes (111.29 ± 2.82 mg QR/g extrait sec), sont remarquablement très élevé dans l’extrait acétone par rapport à les autres extraits. Tous les extraits ont la capacité de réduire le radical libre DPPH avec une bonne activité a été révélé pour l’extrait acétone dont la valeur EC50 est de 56,31 ± 0,61 μg/ml. Les résultats de ce travail nous ont permis d’affirmer que les extraits acétone et méthanol présentent des très bonnes propriétés antioxydantes. note de thèses : Mémoire de master en sciences biologiques Évaluation de l'activité antioxydante des extraits bruts de Lichen Lobaria Pulmonaria [texte manuscrit] / Reguia Boulerbaa, Auteur ; Fatiha Maroufi, Auteur ; Ibrahim Sifi, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie, 2018 . - 54 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Biochimie appliquée
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Mots-clés : Lobaria pulmonaria Polyphénols Flavonoïde DPPH Antioxydant Résumé : Le présent travail porte sur une étude antioxydante de quatre extraits organiques (méthanol, éthanol, acétone et dichlorométhane), d’un lichen (Lobaria pulmonaria) traditionnellement utilisé pour traiter plusieurs maladies. Le taux des polyphénols totaux (124,97 ± 3,16 mg EAG/g extrait sec) et les flavonoïdes (111.29 ± 2.82 mg QR/g extrait sec), sont remarquablement très élevé dans l’extrait acétone par rapport à les autres extraits. Tous les extraits ont la capacité de réduire le radical libre DPPH avec une bonne activité a été révélé pour l’extrait acétone dont la valeur EC50 est de 56,31 ± 0,61 μg/ml. Les résultats de ce travail nous ont permis d’affirmer que les extraits acétone et méthanol présentent des très bonnes propriétés antioxydantes. note de thèses : Mémoire de master en sciences biologiques Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MB 01-69 MB 01-69 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible
Titre : Étude de l'activité antioxydante et composition chimique de quelques plantes médicinales locales Type de document : texte manuscrit Auteurs : Meriem Mansouri, Auteur ; Habiba Remili, Auteur ; Hadjira Guenane, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés Année de publication : 2017 Importance : 73 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Analyse et contrôle Langues : Français Mots-clés : Polyphénol Flavonoide Activité antioxydante Huiles essentielles DPPH note de thèses : Mémoire de master en génie de procédés Étude de l'activité antioxydante et composition chimique de quelques plantes médicinales locales [texte manuscrit] / Meriem Mansouri, Auteur ; Habiba Remili, Auteur ; Hadjira Guenane, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés, 2017 . - 73 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Analyse et contrôle
Langues : Français
Mots-clés : Polyphénol Flavonoide Activité antioxydante Huiles essentielles DPPH note de thèses : Mémoire de master en génie de procédés Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GP 03-17 GP 03-17 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DE TECHNOLOGIE théses (tec) Disponible
Titre : Nouvel essai de l'étude de l'activité antioxydante des extractions de composés naturels : mise au point et application - étude comparative Type de document : texte manuscrit Auteurs : Asma Noureddine, Auteur ; Boubakeur Saïdat, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés Année de publication : 2011/2012 Importance : 80 p Format : 27 cm Langues : Français Catégories : THESES :06 chimie Mots-clés : Activitéanti-oxydante DPHH Ce(IV) AAI AAU Polyphénols Flavonoïde Résumé : Le present travail a pour objectifde verifier des nouveaux indices d'activité antioxydante(AAIetAAU) eb utilisant le test DPPH et d'introduire une nouvelle methode simple peu couteux, sensible qui est le test du cérium note de thèses : Mémoire de magister en génie de procédés Nouvel essai de l'étude de l'activité antioxydante des extractions de composés naturels : mise au point et application - étude comparative [texte manuscrit] / Asma Noureddine, Auteur ; Boubakeur Saïdat, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés, 2011/2012 . - 80 p ; 27 cm.
Langues : Français
Catégories : THESES :06 chimie Mots-clés : Activitéanti-oxydante DPHH Ce(IV) AAI AAU Polyphénols Flavonoïde Résumé : Le present travail a pour objectifde verifier des nouveaux indices d'activité antioxydante(AAIetAAU) eb utilisant le test DPPH et d'introduire une nouvelle methode simple peu couteux, sensible qui est le test du cérium note de thèses : Mémoire de magister en génie de procédés Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Thg 22-14 Thg 22-14 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DE TECHNOLOGIE théses (tec) Disponible th 06-198 th 06-198 Thése SALLE DES THESES bibliothèque centrale théses en chimie Disponible
