Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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Auteur Ziyad Ben Ahmed
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Titre : Activité antioxydante des extraits phénoliques des feuilles de Pistacia Lentiscus Type de document : texte manuscrit Auteurs : Safia Louiza Fekairi, Auteur ; Ziyad Ben Ahmed, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière Année de publication : 2016 Importance : 47 p. Format : 30 cm. Note générale : Option : Chimie organique appliquée Langues : Français Mots-clés : polyphénols Pistacialentiscus activité antioxydante Anacardiaceae DPPH ABTS Résumé : Pistacia lentiscus est un arbrisseau qui appartient à la famille d’Anacardiceae, est une plante médicinale largement utilisée en médecine traditionnelle en Algérie. Cette espèce connue sous le nom de "Draw", est très répondue dans le Nord Algérienne, les extraits ont été obtenus par macération en utilisant deux solvants, dichlorométhane et acétate d’éthyle. La teneur totale en composéspolyphénolique a été déterminée en utilisant le réactif de Folin-Ciocalteau, la teneur quantifié est de l’ordre 0.62-50.36 mg GAE/g MS dans les extraits dichlorométhane et acétate d’éthyle respectivement. Les Flavonoïdes en été évalués en utilisant la méthode de AlCl3, leurs teneur est de 0.16 et 0.52 mg QE/g MS pour les extraits dichlorométhane et acétate d’éthyle respectivement. Les tanins sont estimés par la vanilline, leur teneur est de 9.45 et 1.65 mg CA/g MS pour les extraits dichlorométhane et acétate d’éthyle respectivement. L’analyse effectuée par CLHP montre que les extraits du P. lentiscus contient deux classes de composés phénoliques ; composés phénoliques simples, et tanins condensé. L’activité antioxydante a été évaluée en utilisant trois méthodes différentes : test ABTS, réduction de feret la méthode de réduction de radical libre DPPH. Pour le DPPH test a été estimé avec un ordre varier entre 0.39 et 0.31mg AAE/g MS dans les extraits dichlorométhane et acétate d’éthyle respectivement, pour le K3FeCN6 test a été estimé à 0.47-102.19 mg AAE/g MS et pour le ABTS test a été estimé à 3.23-431.62 mg TE/g MS. note de thèses : Mémoire de master en chimie Activité antioxydante des extraits phénoliques des feuilles de Pistacia Lentiscus [texte manuscrit] / Safia Louiza Fekairi, Auteur ; Ziyad Ben Ahmed, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2016 . - 47 p. ; 30 cm.
Option : Chimie organique appliquée
Langues : Français
Mots-clés : polyphénols Pistacialentiscus activité antioxydante Anacardiaceae DPPH ABTS Résumé : Pistacia lentiscus est un arbrisseau qui appartient à la famille d’Anacardiceae, est une plante médicinale largement utilisée en médecine traditionnelle en Algérie. Cette espèce connue sous le nom de "Draw", est très répondue dans le Nord Algérienne, les extraits ont été obtenus par macération en utilisant deux solvants, dichlorométhane et acétate d’éthyle. La teneur totale en composéspolyphénolique a été déterminée en utilisant le réactif de Folin-Ciocalteau, la teneur quantifié est de l’ordre 0.62-50.36 mg GAE/g MS dans les extraits dichlorométhane et acétate d’éthyle respectivement. Les Flavonoïdes en été évalués en utilisant la méthode de AlCl3, leurs teneur est de 0.16 et 0.52 mg QE/g MS pour les extraits dichlorométhane et acétate d’éthyle respectivement. Les tanins sont estimés par la vanilline, leur teneur est de 9.45 et 1.65 mg CA/g MS pour les extraits dichlorométhane et acétate d’éthyle respectivement. L’analyse effectuée par CLHP montre que les extraits du P. lentiscus contient deux classes de composés phénoliques ; composés phénoliques simples, et tanins condensé. L’activité antioxydante a été évaluée en utilisant trois méthodes différentes : test ABTS, réduction de feret la méthode de réduction de radical libre DPPH. Pour le DPPH test a été estimé avec un ordre varier entre 0.39 et 0.31mg AAE/g MS dans les extraits dichlorométhane et acétate d’éthyle respectivement, pour le K3FeCN6 test a été estimé à 0.47-102.19 mg AAE/g MS et pour le ABTS test a été estimé à 3.23-431.62 mg TE/g MS. note de thèses : Mémoire de master en chimie Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MC 01-03 MC 01-03 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible
Titre : Antoxidant activity of phenolic extracts of pistacia atiantica leaves and galls Type de document : texte manuscrit Auteurs : Ziyad Ben Ahmed, Auteur ; Mohamed Yousfi, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Faculté des sciences Année de publication : 2016 Importance : 211p Format : 27cm Langues : Anglais Catégories : THESES :06 chimie note de thèses : Mémoire de doctorat en chimie Antoxidant activity of phenolic extracts of pistacia atiantica leaves and galls [texte manuscrit] / Ziyad Ben Ahmed, Auteur ; Mohamed Yousfi, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Faculté des sciences, 2016 . - 211p ; 27cm.
Langues : Anglais
Catégories : THESES :06 chimie note de thèses : Mémoire de doctorat en chimie Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité thed 06-01 thed 06-01 Thése SALLE DES THESES bibliothèque centrale théses en chimie Disponible
Titre : Application de la méthode des surfaces de réponse (MSR) pour l'optimisation de l'extraction des composés phénoliques à partir des feuilles du (A. Radiata Asteracea) Type de document : texte manuscrit Auteurs : Wafa Bernou, Auteur ; Lalia Badaoui, Auteur ; Ziyad Ben Ahmed, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière Année de publication : 2019 Importance : 45 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Chimie organique appliquée Langues : Français Mots-clés : Activité antioxydante Extraction Optimisation Anvillea radiata Composés phénolique Flavonoïdes Antioxydante Box Behnken Résumé : Résumé La présente étude est portée sur l'optimisation de l'extraction des antioxydants des composés phénoliques de la matière végétale des galles du Anvillea radiata. En utilisant la méthode de surface de réponse développée par le plan BBD. Les conditions expérimentales optimales permettant une maximisation de l'extraction de composés phénolique (matière végétale 1.5g à un volume méthanol 60 ml pendant un temps d'extraction de 25 min) ; flavonoides (matière végétale 1.5g à un volume 60 ml pendant un temps d'extraction de 25 min); activité antiradicalaire (1.5g à un volume 60 ml pendant un temps d'extraction de 25 min). note de thèses : Mémoire de master en chimie Application de la méthode des surfaces de réponse (MSR) pour l'optimisation de l'extraction des composés phénoliques à partir des feuilles du (A. Radiata Asteracea) [texte manuscrit] / Wafa Bernou, Auteur ; Lalia Badaoui, Auteur ; Ziyad Ben Ahmed, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2019 . - 45 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Chimie organique appliquée
Langues : Français
Mots-clés : Activité antioxydante Extraction Optimisation Anvillea radiata Composés phénolique Flavonoïdes Antioxydante Box Behnken Résumé : Résumé La présente étude est portée sur l'optimisation de l'extraction des antioxydants des composés phénoliques de la matière végétale des galles du Anvillea radiata. En utilisant la méthode de surface de réponse développée par le plan BBD. Les conditions expérimentales optimales permettant une maximisation de l'extraction de composés phénolique (matière végétale 1.5g à un volume méthanol 60 ml pendant un temps d'extraction de 25 min) ; flavonoides (matière végétale 1.5g à un volume 60 ml pendant un temps d'extraction de 25 min); activité antiradicalaire (1.5g à un volume 60 ml pendant un temps d'extraction de 25 min). note de thèses : Mémoire de master en chimie Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MC 01-46 MC 01-46 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible
Titre : Application de la méthode des surfaces de réponse (MSR) pour l'optimisation de l'extraction des composés phénoliques à partir des galles de Pistachier de l'Atlas Type de document : texte manuscrit Auteurs : Soumia Zgaou, Auteur ; Souiad Mouaziz, Auteur ; Ziyad Ben Ahmed, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière Année de publication : 2018 Importance : 46 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Chimie organique Langues : Français note de thèses : Mémoire de master en chimie Application de la méthode des surfaces de réponse (MSR) pour l'optimisation de l'extraction des composés phénoliques à partir des galles de Pistachier de l'Atlas [texte manuscrit] / Soumia Zgaou, Auteur ; Souiad Mouaziz, Auteur ; Ziyad Ben Ahmed, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2018 . - 46 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Chimie organique
Langues : Français
note de thèses : Mémoire de master en chimie Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MC 01-29 MC 01-29 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible
Titre : Contribution à l'optimisation d'extraction assistée aux ultrasons des composés phénolique et activité antioxydante d'une plante rhanterium adpressum Type de document : texte manuscrit Auteurs : Fella Chetouane, Auteur ; Zineb Zaitri, Auteur ; Ziyad Ben Ahmed, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière Année de publication : 2020 Importance : 55 p. Format : 27 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Chimie organique appliquée Langues : Français Mots-clés : Activité antioxydante Extraction Optimisation Rhantherium adpressum Coss & Durieu Composés phénolique Flavonoides Antioxydante Box Behnken Résumé : La présente étude est portée sur l'optimisation de l'extraction des antioxydants des composés phénoliques de la matière végétale de la plante du Rhantherium adpressum Coss. & Durieu. En utilisant la méthode de surface de réponse développée par le plan BBD. Les conditions expérimentales optimales permettant une maximisation de l'extraction de composės phénolique (matière végétale 1.75g à un volume méthanol 42 ml pendant un temps d'extraction de 23 min); flavonoides (matière végétale 1.80g à un volume 55 ml pendant un temps d'extraction de 28 min); activité antiradicalaire (1.85g à un volume 55 ml pendant un temps d'extraction de 27 min). note de thèses : Mémoire de Master en chimie Contribution à l'optimisation d'extraction assistée aux ultrasons des composés phénolique et activité antioxydante d'une plante rhanterium adpressum [texte manuscrit] / Fella Chetouane, Auteur ; Zineb Zaitri, Auteur ; Ziyad Ben Ahmed, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2020 . - 55 p. ; 27 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Chimie organique appliquée
Langues : Français
Mots-clés : Activité antioxydante Extraction Optimisation Rhantherium adpressum Coss & Durieu Composés phénolique Flavonoides Antioxydante Box Behnken Résumé : La présente étude est portée sur l'optimisation de l'extraction des antioxydants des composés phénoliques de la matière végétale de la plante du Rhantherium adpressum Coss. & Durieu. En utilisant la méthode de surface de réponse développée par le plan BBD. Les conditions expérimentales optimales permettant une maximisation de l'extraction de composės phénolique (matière végétale 1.75g à un volume méthanol 42 ml pendant un temps d'extraction de 23 min); flavonoides (matière végétale 1.80g à un volume 55 ml pendant un temps d'extraction de 28 min); activité antiradicalaire (1.85g à un volume 55 ml pendant un temps d'extraction de 27 min). note de thèses : Mémoire de Master en chimie Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MC 01-53 MC 01-53 Thése BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES théses (sci) Disponible Étude des conditions d’extraction des polyphénols des fleurs de Chamomilla pubescens par un plan d’expérience / Mohamed El Amine Messeguem
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